四川广安美食特色-四川广安美食特色介绍

1. 广安特产是什么？
2. 广安有什么好吃的？
3. 广安的美食有哪些？
4. 请问四川广安市有什么特色小吃啊？

广安特产是什么？

1、广安盐皮蛋：先用清水将鸭蛋洗净晾干，再将广安茶叶放进铁锅熬酽，倒入瓦缸中待茶水冷却，放入食盐，后置鸭蛋于茶水中加盖密封，浸泡若干天既成。

2、岳池米粉：四川岳池的汉族特色小吃之一，距今已有三百年历史。将干米粉丝放入盆加热水浸泡变软，再加冷水，用“U”型竹编滤沸水烫熟，滤干水后盛于碗，加骨头汤、肉馅、红油 、盐、葱、蒜、味精等调料即可待客佐餐，食之细绵爽口，回味无穷。

3、顾县豆干：又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色，晾至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷。

广安有什么好吃的？

无论在哪里，我怀念的都是广安的美食。

1. 锅盔凉粉。 凉凉的凉粉，裹在暖暖的锅盔里面。浇上精心调制的辣椒油，爽得一匹！ 推荐店铺，以前广宁市场门口靠近科贸那一家，现在已经搬了，偶尔在商业街晚上能遇到。

2. 麻哥面。 这才是广安的骄傲之一，成都现在很多家麻哥面馆哈。 不多说，就一个字 爽！ 推荐店铺： 城北北仓路小学后门出来左手边那一家，那可能是广安市区里面最早的麻哥面馆了。 城南科贸周家巷旁边那一家陈记麻哥面，这家的麻哥面怪好吃! 很有特色，有外地人来我都带到他们到这里来的。

3. 暗桥米粉， 这家店在广安城北小东街靠近***大道路口，很小个门铺，那米粉真的很好吃哈，我吃了十五年还多了，哎，老了。

4. 华仔和经典的兔丁。 城南友谊中学不远。 那泡椒兔丁爽得一匹，这世界就这么两家了！ 真的好吃 五星推荐！ 唐马儒都来吃过哦哦哦哦哦哦！

广安的美食有哪些？

1、岳池米粉 岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉用来待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗。

2、邓家盐皮蛋 邓家盐皮蛋起源于四川省广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食，主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等，通过煮制而成。 相传明末清初，张献忠入川。乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。 但因连日大雨，鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥，邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食，意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法，秘传至今。

3、西板豆豉 西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品，产于广安市岳池县西板乡。

4、永寿寺豆腐干 永寿寺始建于宋祥符，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。

5、顾县豆干 顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道四川的地方特色小吃，属于素菜。 来源：-岳池米粉 来源：-邓家盐皮蛋 来源：-西板豆豉 来源：-永寿寺豆腐干 来源：-顾县豆干

请问四川广安市有什么特色小吃啊？

1、岳池米粉岳池米粉是四川省广安市岳池的传统特色小吃之一，距今已有三百多年历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉用来待客，民国十三年，县人唐忠延在县城开羊肉粉馆，日销八百余碗。

2、邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋起源于四川省广安市牌坊村，距今已有300多年历史。邓家盐皮蛋是一道美食，主料有鸭蛋，调料有食盐、香料等，通过煮制而成。相传明末清初，张献忠入川。乡亲们避乱于山中，数天后回到家里，唯有储藏于地窖之中做卤菜用的香料、盐、鸭蛋等物品幸免于难。但因连日大雨，鸭蛋和香料混泡在一起。为了充饥，邓家人把浸泡后的鸭蛋用以煮食，意外地发现此时的鸭蛋兼有盐蛋和皮蛋的美味。得此启发后的邓家先祖不断改良腌制方法，秘传至今。

3、西板豆豉西板豆豉，原名“板桥豆豉”，系川东名特产品，产于广安市岳池县西板乡。

4、永寿寺豆腐干永寿寺始建于宋祥符，庙内历代均为女僧，由于女僧长年吃斋，豆腐便成了她们的第一营养品。相传，庙内僧人为改变饮食结构，经反复实践，终于试制成功了永寿寺豆腐干，而今已历百余年。

5、顾县豆干顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，是一道四川的地方特色小吃，属于素菜。