提起贵州,很多人都道不明说不清,这到底是在一个什么样的地方?一个少数民族众多的地方,一提到贵州美味,贵州小吃,贵州火锅,贵州的味道便慢慢清晰了起来,景色活跃在你的眼中,味道跳跃在你的唇齿之间。鲜、香、辣、爽、甜,让我们迫不及待地去漫步在贵州,寻找贵州的味道。
一:代盐文化
贵州域内不产盐,历史上官府对进入贵州的盐科以重税,盐成为老百姓可望而不可即的"奢侈品"
1:以草木灰代盐
2:以酸代盐
3:以辣代盐
贵州最具代表性的少数民族当属苗族、布依族、侗族与土家族,每个民族都有属于自己的特色美味。独特的饮食特点。
具有代表性的美食。
一:贵州的民族美味族代表性美食【酸汤鱼】
酸汤鱼多以素酸为主,又有红酸、白酸之
分;又因原材料和发酵方式不同,其酸种类达百余种之多。
二:布依族代表性美食〔盐酸扣肉】
盐酸是独山县的特产,是该地区制作的一种独特素酸菜。以盐酸蒸制的扣肉,既保有了西南传统扣肉的特点,又增加了盐酸独特的酸香味,目前在都匀、贵阳等地广为流传,成为一道颇具影响力的地方菜。
三:侗族代表性美食【腌鱼】
腌鱼是伺族的种特色鱼类加工方法,腌鱼又分为甜腌、酸腌和咸腌。密封后发酵一年以上,待鱼肉变红、鱼骨酥软后,就分别得了甜腌、酸腌和咸腌,待腌好后,将鱼取出,即可直接食用,也可烤制后食用。
四:土家族代表性美食【一把肉】
土家族也称为"把把肉",因肉型呈粗条状,正好够一把握住得名。是当地土家族特色香辛料卤制的一道美食。
五:贵州小吃
1:贵阳人早餐的【肠旺面】
护国路的南门口肠旺面算得上当地肠旺面的金字招牌。
雷家豆腐圆子'成为贵阳闻名遐迩的小吃,现在的豆腐园子,还加上了鱼腥草、葱花、黄豆、贵州当地糊辣椒做成的蘸水,两个在一起相得益彰,十分美味。
花溪王记牛肉粉和飞碗牛肉粉为上乘。
4:多彩的美食【丝娃娃】
丝娃娃在贵州是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵州各地每一处街上,几乎都能看得见。
5:贵州的"狗不理' 【刷把头】
“山地公园省,多彩贵滋味",大健康,大生态的贵州,期待着你的到来!
太适合了,从贵阳出发,基本上3小时的车程能辐射到贵州区域的每个县城。单程行车距离足够适合周末游贵州,适合自驾,早上出来,抵达目的地中餐,餐后游玩,累后入住酒店,感受贵州的美丽乡村,找个适合第二天距离在一小时车程的地方民宿住下。第二天一早早餐后出发,游一个自己喜欢的景区,早到景区人少,绝对快速进入景区。玩得很好,人少好拍照。还能独享天然养吧。贵州到处都是好空气,好景色。
提起贵州的短途游景点,那可真是多了去了。
这些地方我也都去过。
赤水山水俊美,镇远宁静安详,黄果树瀑布则雄伟壮观。
还有赤水的大瀑布,也是很漂亮,还和他周围的树木相互辉映,游玩的时候能看到各种景色。
另外,你要是想带孩子出去的话,赤水也行,有红色旅游***,能教育孩子。
又是在贵州,不论是自驾还是其他方式,都很方便。
周末两天玩儿的话时间也应该够了,我就刚去过,很有收获啊,强烈推荐您去一看。
贵阳是近几年新晋的旅游城市,越来越多的游客愿意来到贵阳旅游,贵阳也是有非常多的旅游景点值得推荐的。那一天之内,在贵阳可以浏览到什么景点呢?
一:黄果树瀑布
游客初到贵阳时,第一站必到黄果树瀑布,黄果树瀑布也是贵州旅游的打卡圣地。黄果树瀑布是国内最大的瀑布,位于贵阳附近的安顺市,曾被中国地理杂志评为“中国最美丽的地方”之一。黄果树瀑布可以从多个角度观赏,每个角度都是不一样的风景。黄果树瀑布景区除了瀑布可以观赏,还有陡坡塘和天星桥,这两处也是很值得一看的。黄果树瀑布也是典型的喀斯特地貌,也可以在景区内看到很多奇特的地貌景观。
二:九仙洞漂(贵州九仙国际旅游度***区内)
九仙洞漂距离黄果树瀑布半小时车程,位于贵州九仙国际旅游度***区内,是目前全国落差最大、弯道最急、景致最奇的洞穴漂流。九仙洞漂地处天群山环伺中,视野开阔,沿途绿树成荫,风光秀丽。漂流全长5公里,相对高差99米,过险弯11处,钻山洞9处。是世界洞穴漂流中落差最大、洞道最长、弯道最多、景观最美、形态最异、感觉最爽、格调最***的洞穴漂流。不玩洞穴漂流不算到贵州,贵州九仙洞漂,世界洞穴奇漂!
畅玩山泉水漂流(漂流道的水是溶洞里面流出来的山泉水哦),漂流道的水非常清澈。
漂流道上还会经历风雨雷电,非常***
可以在美团、去哪儿、携程或者贵州九仙国际旅游度***区的官方微信公众号上面订票哦,网上订票更便宜。
答:不怕辣味的人尽管去游就是了。只要有时间,想必哪天去都行吧。“寻味”当然有趣,但并非所有人都喜食辣,比如我。
印象深刻的是,我们曾经有一次开会(不是在贵州),到了中午也没拿出一个像样的方案来。领导定时来看了一眼,没有批评大家,只是皱着眉头转身去食堂,亲自为大家点菜去了。
等半小时后我们收拾停当,下到餐厅一看,菜肴摆满了一桌。但样样都呈现着可怕的辣椒红。一桌火红中,只有那盘去皮的切西瓜不是被辣椒染出来的。我们心里一下子明镜一样:这就是对各位工作不给力的回报。
顺便说一下,领导是湖北人,直性子。
我是2018年10月底去的贵州黔东南旅游,往返共8天时间,目的很明确,荔波小七孔、西江千户苗寨和镇远古镇三个景区,大致行程这样安排:
第一站:荔波小七孔
D1:直飞贵阳(建议早上飞抵贵阳),在机场乘车直达荔波县城,如打算住在小七孔景区附近,则可以直接乘坐到目的地。我建议住在荔波县城,住宿和餐饮都有更多选择,而且从县城到小七孔景区有公交车直达,大约半小时车程。
D2:早餐后出发去荔波小七孔,在小七孔想玩的尽兴大约需要5-6小时,景区从西到东大约13公里,许多景点要徒步才能更好感受喀斯特地貌的魅力,如果想同时游玩大七孔,建议下午3点以前回到入口处,留2-3小时在大七孔。需要注意的是景区返回县城的末班车是下午6点。
第二站:西江千户苗寨
D3:一早出发往雷山县,荔波有长途车直达苗寨,我选择住在距苗寨半小时车程的雷山县城,因为刚好赶上雷山县苗年节,住县城可以观看苗年节游街活动,不然建议住苗寨内,可以看苗寨晨景和夜景。
D4:在千户苗寨需要安排一天时间,上午10点左右在演艺[_a***_]有免费观看的苗族舞蹈表演,中午可以在小吃街解决午餐,之后便可以慢慢感受苗寨的魅力。
嘎歌古巷和西江苗族博物馆是值得去的地方,可以了解苗族古老的民族文化。
建议下午5点左右返回观景台附近,找一家看苗寨全景位置较好的饭店吃晚饭,静候苗寨如繁星点点的灯光开启。
D5:参加苗年节游街活动,感受长桌宴的热闹气氛。
第三站:镇远古镇
D6:从雷山县乘车到凯里火车站,乘火车直达镇远古镇,建议住舞阳河边,晨雾蒙蒙的清晨和色彩斑斓的夜景都让人心醉。
镇远古镇是一个历史悠久的古镇,保留许多自然景观和人文古迹,青龙洞、古城墙、古街、古巷道等都值得停下来细细观赏,时间充裕的话,建议停留2-3天。
D7:午饭后乘火车从镇远古镇返回贵阳,在贵阳购买当地特产。
D8:返程,结束旅行。
详细的行程安排可以看我写旅游笔记,希望能帮上你
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贵州主要分黔东南和黔西南,现在最主要的旅游地以贵阳为中心,以黄小西为主要旅游地,加上遵义,行程可以安排到6天左右。贵州现在高铁已经开通,所以大交通可以选择高铁,也可以选择飞机,但是到下面的地级市,主要交通工具还是汽车。
主要玩的地方:
1.黄果树瀑布,不用介绍了,和遵义是贵阳的名片,但是一定记住去陡坡塘,那里才是西游记的取景地
黄果树瀑布
陡坡塘瀑布
2.西江千户苗寨,我国最大的苗族村寨,算是贵州近期开发景点中最值得一去的地方,花衣银装赛天仙的苗家妹子给你高山流水的敬酒,酸汤鱼值得品尝
3.遵义会议旧址,拯救红军的会议,稍微绕路一点,红色旅游可以,带孩子或者老人去吧。遵义附近县市有温泉哦,那天可以选择住温泉酒店。
4.小七孔景区
5.青岩古镇,贵州古驿道上的古镇
贵州旅游的注意事项
1.贵州饮食酸辣
2.地无三尺青,天无三日晴,一定要带雨伞
3.带上晕车药
4.西江以外,其他民族村寨很不推介
5.不要在村寨买银器
6.市面上的1000多贵州旅游你懂的,自己想清楚吧
7.酒店一定要近几年开业的,不然真不敢保证
8.虽然茅台在贵州,但是你不用想买到飞天茅台,当然各种茅台镇酒随便买价格也不贵,瓶子都能挑
贵州还有天眼等地方,根据你的时间来决定,贵阳丝娃娃记得去尝一下
最后说一点:我是杭州的旅游工作者,不是贵州的托
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