贵州红果美食,贵州红果美食有哪些

1. 红果仔的食用方法？
2. 盘州红果有什么特产？
3. 炒红果正确方法？

红果仔的食用方法？

有很多种，可以生食或烤熟后食用。
通常人们会将红果仔剥皮后，将果实浸泡在淡盐水中去除涩味，之后可以直接食用或加入糯米粉中烤熟食用。
此外，红果仔还可以用来制作果酱、果汁、蜜饯等制品。
总之，红果仔是一种非常多功能的食材，可以根据个人喜好和需求来进行食用。

红果仔可以直接食用因为红果仔是一种经过特殊脱水加工的小果干，味道酸甜可口，因此可以直接食用，作为零食或者下午茶小点心都非常合适。
此外，如果你希望让红果仔更加美味，可以将其浸泡在热水中，让其变得更加软糯，或者和其他零食混合搭配，制作出更加有趣的小吃。

红果仔是一种常见的水果，也称为草莓果。它的果实呈圆锥形，表面光滑，颜色鲜艳，口感酸甜可口，营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、钾、钙、镁等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化、美容养颜等。

红果仔的食用方法如下：

1. 生吃：红果仔可以直接生吃，口感酸甜可口，营养丰富。在食用前，可以先用清水洗净，去除表面的杂质和细菌。

2. 制作果汁：将红果仔洗净后，去除果梗，放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和糖，搅拌均匀即可。红果仔果汁口感清新，营养丰富，是一种健康的饮品。

3. 制作果酱：将红果仔洗净后，去除果梗，切成小块，加入适量的糖和柠檬汁，慢火煮至浓稠即可。红果仔果酱可以搭配面包、饼干等食用，口感酸甜可口。

4. 制作甜点：将红果仔洗净后，去除果梗，切成小块，加入适量的糖和淀粉，搅拌均匀后，放入烤箱中烤制，制作成红果仔派、红果仔蛋糕等甜点。

总之，红果仔是一种美味又营养的水果，可以根据个人口味和喜好进行多种不同的食用方法。

主料：红果仔。

辅料：白糖。

做法：

(1)将新鲜红果仔洗净，每个一切两半，剔除虫蛀和霉烂的，挖去籽。

(2)将去红果仔放锅内，加水(水量以没过红果为宜)，置炉火上煮沸10分钟。然后加入白糖，改用文火煮，煮至汤汁稠浓，快收干时停火。

(3)取带盖瓶，洗净后连盖放水中煮沸消毒，取出抹干。趁热将红果酱装入瓶内，冷却后盖紧瓶盖随吃随取

用料

山楂 500克

白砂糖 150克（喜欢甜的可以多放些）

清水 少许

做法步骤

步骤 1

红果洗净控干 用去核器把核去掉

步骤 2

锅里放红果 少许水和白砂糖先开大火见开 煮两三分钟 然后中小火慢慢收汁 小心的翻拌红果

步骤 3

把水熬干后装盘 把锅内的浓汁撒在上面

盘州红果有什么特产？

贵州红果这个地方有很多好吃的东西，例如苗家酸辣水饺汤，红糕果。雷家豆腐，玫瑰果糕这些都是当地的特色小吃，如果你想来过贵州红果玩的建议你可以去吃吃，看这些小吃都很不错，而且都是当地的人自己亲手做的，不含防腐剂，添加剂，吃着放心，吃着安心。

炒红果正确方法？

在炒红果的时候，最好是将红果洗干净，然后用钢笔帽从红果的一头旋转用力拧一下，然后***，接着，在红果的另一端也这样扭一下，红果的核就被捅出来了，没有核的红果炒出来的更好吃。

扩展

炒红果是北京的特色小吃之一，虽然叫炒红果，但是实际上是不用炒的，而是用糖水煮出来的。红果其实就是山楂，这种食物含有大量的山楂酸、柠檬酸等成分，具有一定的降低血压、抗氧化、利尿、防癌的作用，食用对人有一定的好处。

山楂还可以促进消化。山楂中含有大量的脂肪酶，这类食物可以促进脂肪的消化，还可以促进消化酶的分泌，山楂中含有大量的有机酸，这些物质可以增强肠胃中的胃酸的浓度，还可以提高蛋白酶的活性，起到一个促进蛋白质消化的目的。

山楂中含有黄酮类化合物，这些物质可以降低总胆固醇还有低密度脂蛋白胆固醇的浓度，起到一个降血脂的作用。

此外，山楂还有活血化瘀的效果，食用山楂，可以增强心肌营养性血流量，还可以增强心肌的收缩能力。

食材

红果（300克）

冰糖（100克）

盐（适量）

步骤1、 把红果泡泡洗净。

步骤2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出。

步骤3、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去。

步骤4、红果核就能被笔帽完整的捅出来了， 这个方法很方便，也可以保持红果的完整。

步骤5、干净的锅中，放清水，倒入一点盐，把处理好的红果一起放入。

步骤6、开大火煮。锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少。

步骤7、开盖，倒入冰糖。

步骤8、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。

步骤9、完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。