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1. 餐饮加盟陷阱多，餐饮新手应如何防坑？

餐饮加盟陷阱多，餐饮新手应如何防坑？

　　品牌加盟市场深不可测，对于刚入行的小白们很容易入套掉坑。

　　以小郡肝串串香为例：“钢管厂五区小郡肝”“钢管厂后门小郡肝”“钢管厂正门小郡肝”“钢管厂侧门小郡肝”“钢管厂钢五区小郡肝”……谁都说自己是正宗品牌，其他都是山寨货，对于该行业了解不深的加盟商，品牌都弄得一头雾水，刚入门就掉坑里。

　　品牌加盟是技术活，对于完全不了解该行业的加盟商就会很迷茫，尤其是面对众多雷同的加盟品牌宣传时，真***难辨，是李逵还是李鬼，吃亏上当才知道。

　　那么，我们如何鉴别真***加盟，如何才能绕坑呢?

　　1.浮夸宣传是坑

　　若某加盟品牌只是正面宣传，而稍加美化，这样可以理解，如果将公司实力过分夸大，则要打上问号。

　　整合的***，偏要说公司是自己的。比如：委托加工或从其他工厂进货，就敢说成自己的生产基地;一天的简单讲解，说成专业的培训指导;一年去不了一次的监督检查，说成完善的后期跟踪服务。

　　针对这样的品牌加盟分辨方法是：咨询其他加盟商对该品牌的反馈意见，从而避免掉坑。

　　2.***收费是坑

　　有的品牌当你咨询时候，加盟费是3万、5万，但是正式签合同时发现，缴纳的各类费用8万、10万。

　　那么，加盟费构成部分有哪些呢?

　　(1)加盟费。即是品牌使用资格，一般3年为限;

　　(2)保证金。为约束加盟商按照品牌总部提供的标准执行，配合管理;

　　(3)押金。延后给总部付款的，需要先付部分押金。

　　(4)管理费。品牌总部定时安排专人监督管理加盟商运营，以及提供升级指导，有的品牌会适当收取，有的品牌收取很高。

　　小白们在咨询加盟时候需要深入了解清楚，包括金额、期限、缴纳周期、其他费用等，都要将具体内容落实到合同条款中。

　　3.投资预算

　　对于投资预算额，各品牌宣传过程中大相径庭。这也是许多加盟商最为关心的问题，需要多少钱才能启动该项目。

　　投资预算包括以下几方面：

　　(1)需付给品牌总部的款项：加盟费、保证金、押金。

　　(2)取代经营场地的款项：转让费、租金、押金。

　　(3)装修费和设备***购资金。

　　(4)开业前垫付费用：原材料、技术培训费、人员工资。

　　(5)***过程中产生的费用。

　　(6)运营周转备用金、前期宣传费。

　　以上费用是开业前需要准备的，最好先做预算，不要等到项目启动后才发现资金准备不够。

1.不要看公司总部豪不豪华，大多数骗子公司把办公地点装修特豪华，反观正规公司办公室条件一般。

2.看实体店多不多，赚不赚钱。

3.看公司项目多不多？项目越多骗子的可能性越大，在5个以上的大多是赚加盟费的公司，没有长期经营的规划。如果一个公司做一个品牌5年以上并且加盟店多，这个公司是相对靠谱的。

我跟你说下我的加盟经历吧，希望对你有所帮助：

我加盟的是重庆的一家餐饮公司，是从网络上知道的，我确定加盟前期做的也很简单

1：跟加盟公司的销售人员聊，各种聊，聊到我相信为止

2：企查查，天眼查，直接查他公司，注册资金，注册时间，工商网有无负面信息，基本上，注册资金少，时间短的不考虑，有负面信息，企业失信类的不考虑

3：百度，百度企业名称，看有无负面信息，有负面信息的不考虑(事实上，很多企业都会有负面信息，但是，我要看你是不是在首页，是不是无任何负面信息，这些东西企业可以花钱搞定，但这也反应了一个企业的实力)

4：借助美团等工具，搜索附近有没加盟商，挑近的，去尝下，跟老板聊聊

5：实地考察，像我去重庆，打车，出租车司机都比较健谈，特别是聊一些重庆本地的，比如说火锅，他们很愿意跟你聊，聊这企业，看是不是很多人都知道

6：看规模，一般的几间房的那种公司不考虑，看人力，是否健全，一人兼数职的，冷冷清清没啥人的，不考虑，公司各种看着管理不规范的，不考虑

7：跟公司详谈，夸大，浮夸的，不考虑，无正规合同，加盟手续的，不考虑，太献殷勤的，不考虑，随时逼着签合同的不考虑

8：加盟费用，费用与实际品牌，实际技术不符的，不考虑，太高，不考虑，太低也不会考虑，后期从加盟公司拿料，成本过高的，不考虑，一样底料分多种卖的，不考虑，各种杂七杂八的费用多的，不考虑

9：品尝，味道感觉一般的，不考虑，特色不明显的不考虑，当地无加盟店或直营店的，不考虑，厨师吊儿郎当的，各种配料作用都讲不清的，不考虑，厨房，试吃间简陋，配置不全的不考虑，

10：一般加盟店试吃过就该说加盟，签约，交钱的问题了，强迫签约，不签不让走的，坚决不考虑

其实想加盟店的话，给你提个建议，比如你想加盟某品牌餐饮，美团搜索其加盟商的老板电话，直接跟老板谈，去他那里学，很多加盟店，可是会加盟公司的全套技术哦

打字不容易，个人经验，不喜勿喷