石象豆腐是河南省许昌***葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐“质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香”,深受广大消费者的信赖,“石象豆腐”的美名因此传扬。
2、长葛枣花蜜
长葛枣花蜜香味馥郁温馨,清纯优雅,爽口醇香。呈琥珀色,红中透黄,光泽油亮,透明,浓度高,甜度大而不腻,口味重,香气正,入口先甜、再苦(中草药味或杏仁香味)、后香,且久藏不坏,不易结晶,如结晶,呈粗粒(或雪花)状,微现***。
3、长葛水煎包
水煎包是长葛小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎,很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣汤作为早餐。
4、长葛腐竹
长葛腐竹产于河南长葛。本品把籽粒泡满,富有光泽的青、黄豆经脱壳、浸泡至膨涨发硬,磨成粉状,煮浆后甩干过滤3次,以无浆水为准,蒸汽加热,熟浆再次筛浆过滤、上浆除杂质,再放入锅内保持温度在60-70℃,约十分钟后取出腐竹,经定色,六、七小时烘干。最后验质、包装即为成品。
1. 钧瓷小米粥 :用小米粥的温度来衡量万间房屋的舒适程度,可见小米粥在钧瓷人心中的地位。
2. 长葛水煎包 :刚出锅的水煎包,香而不腻,脆而不硬,香醇可口。
3. 绿豆糊涂 :由绿豆、黄豆、大米、小米等熬制而成,清澈明亮,味道香醇。
4. 老式扣碗 :由猪后臀肉和藕片相间叠放,用冰糖、蜂蜜烧制而成,甜而不腻,香浓可口。
5. 许昌烧鸡 :从清末开始,烧鸡制作技艺就在长葛得以流传。
以上是一些长葛的特色美食,您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
1、长葛枣花蜜
长葛枣花蜜为长葛市特产,中国国家地理标志产品。长葛市所产的枣花蜜,光泽油亮,透明,浓度高,甜度大而不腻,口味重,香气正。且久藏不坏,不易结晶。
2、长葛腐竹
长葛腐竹产于河南长葛。其颜色浅黄纯正,形状匀称、劲道,附有清香味。耐浸泡,有筋力,清香爽口,营养丰富,是非常好的一款吃食。
3、长葛蜂胶
长葛蜂胶是河南省许昌***葛的特色产品之一。长葛蜂胶呈不透明的团块,断面结构紧密、大理石花纹状,红***,有光泽,有杨树树脂芳香气味,口尝微苦,略带辛辣味。
4、石象豆腐
石象豆腐***用当地种植的优质黄豆制作而成,颜色洁白、滑嫩爽口,无论是煎炸炒煮都很美味。是一款食用简单,营养丰富,美味可口的保健食物。
5、长葛水煎包
水煎包是长葛的特色小吃,以皮喧软、底焦黄、馅鲜美深受河南人的欢迎,很多人都是在早餐店用水煎包和胡辣汤作为早餐食用。
6、长葛土豆粉
长葛土豆粉现在已经风靡全市,其名声不亚于烩面。长葛土豆粉是选用优质的土豆经过多种工序做成的,长葛土豆粉不仅吃起来非常美味可口,而且长葛土豆粉也是一种非常营养健康的美食。
7、南席小磨油
南席小磨油是河南省许昌***葛市南席镇的特产。南席镇生产的小磨油以其色醇、味美享誉四方,成为该镇的名优土特产品。
8、鄢陵蜡梅
鄢陵蜡梅是我国北方冬季唯一在露天条件下开花的芳香植物,以蜡质厚、香味浓、花期长、颜色艳等特点闻名遐迩,深受文人墨客喜爱。代表品种有素心蜡梅等。
长葛是河南省许昌市下辖的一个县级市,这里有许多美食,以下是一些著名的长葛名吃:
1. 石象豆腐:石象豆腐是长葛市的传统名吃之一,以其质地细腻、口感鲜嫩、营养丰富而闻名。
2. 长葛水煎包:长葛水煎包是一种传统的小吃,以其皮薄馅大、色泽金黄、口感鲜美而著称。
3. 长葛豆沫:长葛豆沫是一种传统的早餐食品,以其香辣可口、营养丰富而备受人们喜爱。
4. 长葛烧饼:长葛烧饼是一种传统的烤制面食,以其酥脆可口、香气扑鼻而著称。
5. 长葛粉条:长葛粉条是一种传统的食品,以其口感细腻、味道鲜美而备受人们喜爱。
6. 长葛牛肉汤:长葛牛肉汤是一种传统的汤类食品,以其鲜美可口、营养丰富而备受人们喜爱。
以上是一些著名的长葛名吃,当然还有很多其他的美食等待您的发现。
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