贵州都安美食有哪些,贵州都安美食有哪些特色

1. 广西几大米粉排名，谁可以排第一？
2. 都安生榨粉配料？
3. 广西都安桃花水母景区要门票吗

广西几大米粉排名，谁可以排第一？

方便面卖往全世界难道就很骄傲了？人家北京烤鸭离开得北京吗？过桥米线离开得昆明吗？狗不理包子离开得天津吗？肉夹馍离开得西安吗？老友粉离开得南宁吗？这哪个不比低端螺蛳方便面有威望？[泪奔]

说起广西几大米粉的排名，应该数桂林米粉第一吧，广西好吃的粉有很多，柳州螺蛳粉、南宁老友粉等，特别是桂林米粉和螺蛳粉是很具盛名的，至少开米粉店和螺蛳粉店的比老友粉的多，这足以说明这米粉的地位了，而且桂林米粉的价钱比另外两种粉要便宜，这也是桂林米粉深受大众喜爱的原因之一吧，还有桂林米粉的历史文化，所以说桂林米粉是很有资格排第一的，你们说呢？

桂林米粉就不争第一了，毕竟广西首府这个问题已经让南宁桂林人争了快一个世纪了，喜欢吃粉，经常吃粉的朋友自己心里有数。
每一个地方都有自己本土口味，确实谈不上谁好谁不好，吃惯桂林米粉就吃不惯老友粉，按照现在网络经济的算法，应该是柳州螺蛳粉第一。螺蛳粉是柳州特产不是桂林的。[大笑][大笑][大笑][大笑]

我的回答是不具可比性。因为各地方的米粉口味因人而异，比如柳州的螺丝粉，有油炸腐竹、油炸花生米，还有田螺汤+辣椒+酸笋；南宁的老友粉亦是豆豉+酸笋+辣椒蒜米+猪肉或是猪杂，两种粉都是偏辣的，北海钦州防城这边的粉则是不辣的，偏清淡，想吃浓点的吃猪脚、烧鸭、卤鸭粉，吃清淡的吃车螺+瘦肉芥菜粉；桂林米粉则是重在汤头和配料上，配料十几二十种，先吃干捞后喝汤，亦可以混成一大碗汤粉一起吃。还有百色米粉聚集了各地米粉的优长，有浓香有辣味有清淡，任由各位点取当场烧煮好臊子混入米粉即成。各位客官有各位的喜好，想吃什么点什么，比如不能吃辣的你让他吃一碗老友粉，他怎么受得了？所以我认为不具可比性。但是要说广西的米粉文化，米粉普及率还应首推桂林米粉。

广西的米粉可以让你吃一个月都不重复，每个地方都有每个地方的粉，作为广西人，也也才吃了一半而已。

广西有桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉、宾阳酸粉、南宁那楼榨粉、卷筒粉、贵港罗秀米粉、玉林牛巴粉、百色烧鸭粉、贺州黄姚豆豉粉、河池三鲜煮粉、来宾迁江米粉、崇左龙州鸡肉粉、融安滤粉、龙岸大头粉、罗城干切粉、宜州恐龙粉、三岔吊烧粉、金城江牛杂粉、玉林生料粉，凌云狗肉粉、全州红油米粉、防城港那良炒粉、北海海鲜粉、钦州猪脚粉等等。

对于广西米粉，如何排名呢！因为每个人对食物的喜好都不同，如果你觉得螺蛳粉比较好吃，那么你就觉得排名第一，如果你觉得桂林米粉比较好吃，也是排名第一，所以说排名第一很难，每个地方的饮食习惯、口味都不同，只能按照知名度排名。

第一、螺丝粉

柳州的螺蛳粉一直以来都非常的火，店面已经开到全国各地，特别是这一次的疫情，让螺蛳粉又大火一把，在网上的销售非常的可观，很多网友纷纷的催货，成为米粉的杠把子。

螺蛳粉以酸辣著称，特别是辣味，而吃螺蛳粉的主要群体是年轻人，首先年轻人的肠胃比较好，网购螺丝粉大部分也都是年轻人，中老年人想吃也有难度，因为太辣了，肠胃受不了。

有部分的人也吃不下螺蛳粉，是因为觉得味道比较重，而且有一点臭味，是因为酸笋的味道，不喜欢的人会非常讨厌。

第二、桂林米粉

桂林是一座旅游城市，来桂林旅游的人非常的多，有国外的、国内的，以前桂林山水甲天下，吸引了很多人来桂林游玩，但是近几年因为评价比较差，来桂林旅游的人变少了。

桂林米粉老少皆宜，因为桂林米粉的卤汁是闲的，没有老友粉、螺丝粉的辣酸，所以老人和孩子都可以吃，早中晚都可以吃。

桂林米粉的知名度，在广西可以排到第二，口号也非常不错，非常滑嫩，以前在桂林微笑堂有一家石记米粉，非常好吃，价格也非常便宜，后来搬去另外一个步行街，现在人流量也非常不错。

第三、老友粉

老友粉的以酸辣为主，但是现在的老友粉没有那么重口味，所以很多店都没有那个味道了。

现在南宁老友粉老吃不多，只有一些老店好吃，但是人又非常多，一排队又不想吃了。

现在南宁八珍老友粉也非常不错，但是不喜欢的人会觉得难吃，个人口味不同，难不难看个人口味。

第四、钦州猪脚粉

钦州的猪脚粉和桂林米粉一样，都是老少皆宜，而且钦州猪脚粉的汤不错，而桂林米粉的汤没有那么好吃。

桂林米粉吃干捞更加好吃，一旦加汤之后，就没有那么好吃了。

而南宁的榨粉和螺丝粉一样，在现场味道非常重，但是在南宁非常受欢迎，很多人早上开车去蒲庙，就为了吃一碗蒲庙榨粉。

每个地方都有自己的米粉，吃多之后，就形成自己的一个饮食习惯和口味，而且吃多之后，有了更多的情感，很多时候，食物之所以吸引人，就是因为一种情感，吃美食最终还是因为情，就像周星驰《食神》，为何队叉烧饭年年不忘，还是因为当年的那个人。

你吃了多少种广西米粉呢！哪个更适合你的口味！！

都安生榨粉配料？

制法如下：首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，才能得到榨粉用的米粉团。

吃米粉时，则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内，将米粉团从小孔榨出，形成一条条圆形的米粉，米粉直接掉入下面一口大锅的开水里，烫上十数秒即可。

配料由酱油膏，醋酸，盐，味精等多种调味料熬成的卤汁淋入粉内，加上叉烧肉片，豆芽，酸菜，韭菜一起搅拌均匀，就成为凉爽可口，适宜夏季食用的叉烧榨粉，令人回味无穷。

新出锅的榨粉微酸，这种微酸的形成并非加入食用醋酸，而是由于加工米粉过程中乳酸菌等益生菌的发酵作用生成了乳酸等酸性物质，是米粉本身的味道。

正像那句话所说的，“吃榨粉就要吃有‘馊味’的，这才正宗。”阿姨把烫好的米粉放入碗中，浇上一大勺碎肉末，再加进滚热的骨头汤，放上葱花，花生，酱油以及油豆腐。用筷子把它们搅好，就可以吃啦，酸味适口，米粉细致，韧性十足，口感弹牙，这是榨粉独有的鲜味，可谓是老少皆宜的美食。这是榨粉的第一种吃法，叫汤榨粉。

广西都安桃花水母景区要门票吗

是的，广西都安桃花水母景区需要门票。目前门票价格为每人80元，并且可以享受景区内所有景点的游览。在景区内，游客可以观赏到美丽的桃花和神秘的水母，还可以尝试划船、钓鱼等***项目。同时，景区内还有美食街、特色农家乐等设施，可以满足游客的饮食和住宿需求。因此，如果想要游览广西都安桃花水母景区，需要购买门票。