成都作为四川省的省会城市,拥有丰富的美食和小吃文化。其中,最著名的成都小吃之一就是串串香。串串香源于四川地区,以其独特的口味和丰富的菜品深受广大食客的喜爱。在成都,串串香的店铺遍布大街小巷,其中较为有名的有张老二串串香、烧麦大王等等。这些店铺的串串香味道鲜美、口感鲜嫩,受到了当地人和游客的认可。
成都小吃就太多了,比较著名的有:夫妻肺片 钟水饺 龙抄手 赖汤圆 叶儿粑,伤心凉粉 担担面 牛肉豆花 酸辣粉 肥肠粉 老妈兔头 冒菜 锅盔 蛋烘糕 春卷 三大炮,还有其他好多好多。你去一趟宽窄巷子或者锦里,就能吃到各种各样的成都小吃。
成都是一个美食之都,有很多著名的小吃。其中比较有代表性的有夫妻肺片、酸辣豆花、担担面、川北凉粉和钟水饺等。
夫妻肺片是成都餐桌上的“常客”,口感麻辣浓香,质地软嫩;酸辣豆花则是成都、乐山等地有名的地方小吃,口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫;
担担面是成都人早上必吃的美食之一,具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣的特点;
川北凉粉则以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀;
钟水饺则是四川省成都市地方传统小吃之一,有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱。
成都的小吃种类很多成都常见名小吃如:钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面等。既有传统的,也有现代的。成都人心细,对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。
拓展资料
名小吃店
廖记棒棒鸡
棒棒鸡
廖排骨
龙抄手
钟水饺
担担面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韩包子
赖汤圆
冒菜
特色小吃
担担面
铜井巷素面
海味煨面
豆花面
红油素面
杂酱面
成都美食
沈小福米线
酸菜肉丝面
红油面疙瘩
蛋花面
甜水面
奶汤面
奶汤羊肉面
三鲜子耳面
牌坊面
鸡汤银丝面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什锦烩面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯面
口蘑面
原汤炖鸡面
红烧牛肉面
三坛菌面
稀卤面
鳝鱼面
排骨面
宜宾燃面
宜宾燃面
三丝凉面
牛肉荞面
查渣面
龙抄手
钟水饺
奶汤菠饺
郭汤圆
赖汤圆
醪糟小汤圆
肠旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北凉粉
棒棒鸡
双流
白家肥肠粉
米凉粉
旋子凉粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
鸡丝豆腐脑
跷脚牛肉
冰汁绿豆羹
酸共米块
荷哲粉
成都是中国四川省的省会,素有“天府之国”的美誉,以其丰富的美食而闻名。在成都,有很多著名的地方可以品尝到美味的川菜和其他美食。以下是一些建议的用餐地点:
1. 锦里古街:位于成都市中心,锦里古街是一个充满古色古香气息的地方。这里汇聚了众多的餐馆和小吃摊,可以品尝到诸如夫妻肺片、麻辣烫、串串香等地道的川味小吃。
2. 宽窄巷子:这是成都市区另一处充满古韵的美食胜地。宽窄巷子汇集了各种成都特色小吃,如麻辣火锅、担担面、三大炮等,堪称吃货的天堂。
3. 春熙路:作为成都最繁华的商业街之一,春熙路周边有许多著名的餐厅和美食场所。在这里,你可以品尝到川菜、火锅、烤肉等各类美食。
4. 人民公园茶座:成都人热爱休闲,人民公园是成都人喜爱的喝茶和***活动的场所。在这里,你可以尝试四川特色的茶馆文化,品尝一些简单的小吃和糕点。
5. 东门市场:东门市场是成都有名的美食集中地,这里聚集了许多廉价而美味的街头小吃。你可以在这里品尝到各种四川特色美食,如豆花、锅魁、麻辣烫等。
6. 大熊猫繁育研究基地:位于成都市郊的大熊猫繁育研究基地,除了参观大熊猫外,还可以品尝到一些特色餐饮。这里的“熊猫餐”是一个非常有特色的美食体验。
这些地方仅仅是成都美食的冰山一角,实际上,在整个成都城区及周边地区,还有非常多的美食等待你去发现。
食在中国,味在四川。今天,也就是2021年7月20日,四川省“天府旅游美食”名录在成都正式发布,全省21个地市州的809道美食参与pk,其中,成都市收录100道、乐山86道、宜宾61道,是入选天府旅游美食名录数量前三名的市州。
题主说的100道美食,应该是指成都市入选的100道美食,那我就来给大家分享一下我最pick的成都市美食吧!
我最喜欢的是:回锅肉、宫保鸡丁、咸烧白、红烧肉、糖醋排骨、夫妻肺片、双流老妈兔头、水煮牛肉、麻辣烤鱼、成都串串香、毛血旺、鱼香肉丝、成都肥肠粉、军屯锅盔等,以上仅代表个人喜好,不分大菜还是小吃,也不分国宴菜还是路边小吃,仅是个人喜欢的口味。
1.宫保鸡丁
口味:酸甜香辣
推荐理由:特色传统川菜,入选四川十大名菜,闻名中外,入选北京宫廷菜。
2.双流老妈兔头
口味:麻辣、五香
推荐理由:有一句玩笑话说“没有一只兔子能或者离开四川”,连明星也爱不释手的饕餮美食,戚薇、张靓颖、谢霆锋都是兔头狂热爱好者。
3.回锅肉
口味:咸鲜微辣,略带回甜
推荐理由:“中国菜”四川十大经典名菜之一,[_a***_]的代表,下饭神器。
4.夫妻肺片
口味:麻辣鲜香
推荐理由:开胃凉菜、价廉物美、闻名中外、“中国菜”四川十大经典名菜之一。
5.毛血旺
口味:麻辣鲜香
推荐理由:经典川菜、下饭神器
6.水煮牛肉
口味:麻辣
推荐理由:入选《中国菜谱》,麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。
7.麻婆豆腐
口味:麻辣嫩滑
推荐理由:经典川菜,闻名海外,“中国菜”四川十大经典名菜。
8.军屯锅盔
口味:椒盐酥脆
推荐理由:成都名小吃、深受全国人民的喜爱。
9.麻辣烤鱼
口味:麻辣
推荐理由:“天天向上”推荐,传统川菜名菜,在四川约饭,不吃火锅,就吃烤鱼。
10.成都肥肠粉
口味:麻辣鲜香
推荐理由:传统名小吃,成都地区早餐首选,地道老成都风味,不止四川人喜欢,外地朋友更喜欢。
以上美食,有没有你的最爱呢?
其实,不止成都,四川其他市州的美食也很有吸引力哦,一起来看看入选的各市州的美食吧。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.walllakere.com/post/3723.html