重庆双碑美食-重庆双碑美食推荐

1. 想学厨师，该怎么起步啊？
2. 沙坪坝好吃的地方都有哪些？

想学厨师，该怎么起步啊？

来重庆新东方烹饪学院学厨师

重庆新东方烹饪学院是经重庆市劳动和社会保障局批准的大型烹饪专业学院，是以

培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才为主的国家餐饮教育基地，学院隶属著名的新华教育集团，具有全国性的教育网络***。学院建立在中国最年轻的直辖市，现重庆拥有两大校区——渝北校区位于渝北回兴、占地面积50亩，特钢花园校区位于沙坪坝双碑、占地面积20 亩，校园环境优美、周边交通便利，为在校学子提供了方便、舒适的学习生活环境。

学习厨师，必须要热爱餐饮这门行业，必须要有吃苦耐劳的精神，进入厨房要眼急手快，也就是有眼色，不偷懒，从小事做起，杀鱼择菜，帮师傅打扫卫生，慢慢的去了解每一道工序，练习刀功，练习翻炒锅，只有用心去学，定能学成一位优秀的厨师。

学厨师是很不错的，现在随着人们生活品质的提高，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很是迅速，厨师这个行业现在的需求量是很大的。

厨师还是很有优势的：

1、学厨师 热门行业、高薪职业、永不失业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，高薪紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师永远都是你的首选。

3、 学厨师 投入小，回报大。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，不用投资上百万，你就可以拥有自己的事业。

4、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点为零。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都能学会。

5、 餐饮业的飞速发展，订单式培养，不用再去人才济济的双选会，你就可以成为高薪人士。

新东方烹饪学校有大专学历的。目前的话，一年制以上专业，推荐就业的。两年制和三年制专业，都是大中专学历

厨师就是个比较好的选择哦，.市场需求大.收入待遇高，就业不用愁 ，创业致富易（他们的工资也有大几千的反正你有技术不愁没饭吃）。去专业烹饪学校学习！关键是选好就业又有发展的专业还要看自己适不适合，然后毕业了考个职业证就好找事了。

学厨师要早要小，超过25随不建议学这门手艺。厨师是个热门行业，但来得慢。老师傅们叫徒弟头年都不会让你摸锅，让你打杂，端茶倒水什么都干，这是磨你的心智一定要坚持，二年就会让你学习一些基础的东西，第三年慢慢让你炒点素菜，三年学艺，三年学精，三年成名 厨师十年磨一剑。所以超过25岁不建议学厨师，干厨师一点要勤 这是门勤活儿

沙坪坝好吃的地方都有哪些？

沙坪坝有很多好吃的地方，以下是一些推荐：

1. 重庆火锅：重庆有名的火锅，辣味浓郁，口感鲜美。推荐去老灶火锅、巴倒烫火锅、吉祥馄饨火锅等店尝试。

2. 川菜：重庆是川菜的发源地，有很多正宗的川菜餐厅。推荐去川渝风情、梁山鸡、黄记煌等店尝试。

沙坪坝好吃街位于

三峡广场新华书店旁共3层楼，1万平方米目前有200余户商家入驻，可提供数百种饮料小吃

以及各种特色川菜负一楼和一楼

有庙东排骨、刘酥肉、榴郎芝女、金樊家烤猪蹄、IM茶、盆源干锅、包浆豆腐、秘制烤牛蛙、青柠猪排、甜水面、招牌杂酱酸辣粉、豆吉芋圆仙草、晶井凉糕、鲷鱼烧等

1、谭记正宗万州烤鱼

位于沙坪坝北街92号附10~14号，七中大门旁烤鱼一条街里最显眼的一家，香辣味是其他味道无法媲美的。而蒜蓉味烤鱼则适合不想吃辣的人，刚上桌就有一股浓浓的蒜香味，有种吃蒜蓉茄子的感觉。鱼香味烤鱼是偏广式的口味，外观像一整条红红火火的锦鲤，泡椒炒香加上糖勾芡汁儿，辣中带着淡淡的甜味。外面鱼皮烤得焦香，里面鱼肉细嫩入味，配菜也特别丰富。

2、捌大坨牛肉馆

位于沙坪坝陈家湾重师后门旁小巷内，餐馆是利用老居民楼改造而来，装修风格简洁，面积较小。一份得牛肉就只有八坨，也可以选择与牛肚、牛筋混合。每一坨都很大，牛筋软糯，牛肉耙，吃着不费力，牛肚厚实，蘸上干油碟蘸料，花生这些都挺香。牛肉选用的腱子肉，经过了先卤后烧，较为入味，另外配有刀叉方便切分。锅底麻辣味适中，搭配的蔬菜也比较丰富，有包包白、豆干、海带、平菇、豆芽等。