云南美食猫肉-云南美食猫肉怎么做

1. 国人崇尚美食，知了，蝗虫，蚂蚁，蛇都能入菜谱，但却不吃猫肉，为什么？
2. 瑶族有哪些民族特色？

国人崇尚美食，知了，蝗虫，蚂蚁，蛇都能入菜谱，但却不吃猫肉，为什么？

猫肉我是没吃过，不过据我妈妈说她小时候吃过，那个饭都吃不上的年代，一只胖猫死了，他们就炖了，那个年代，一年吃不了几次肉，猫肉感觉也很好吃的，我妈妈说，之所以不吃猫肉，是因为传说吃了猫肉过不了奈何桥，没法投胎转世。我小时候我妈妈对我说的，那时候我就很担心，我妈妈百年之后……小时候真的很傻

犀牛，大熊猫，大象，骆驼，老虎，猫咪，长毛兔，狐狸，老鼠，河豚，这些动物进化出了自己的防御机制，非常的不好吃或有毒，其实就是不让你吃，再说了古人类衣不遮体的时候就把猫咪狗狗当做自己的家人，几千年后的今天我们怎能吃自己的家人呢！

为什么没有人吃猫肉这个问题说实话我不知道原因，但是猫肉不怎么好吃有点酸味确是真的。在我小的时候，叔叔家有烧过一次猫肉，至于什么味道我也不是很清楚，因为我没有吃猫肉，就吃了一块猫肉里面的蔬菜，有股酸味，说不出来，就挺难吃的吧。那只猫是我大妈家养的，一只黑白色的猫，养了有几年了，有一天突然死在了路上，像是被打死的那种，身上有带血的伤口。大妈看见猫的时候特别的伤心，后来不知道怎么回事就被我叔叔拿回家烧了，还叫了大伯和其他的亲戚一起吃。太多年了，有点记不清，那会儿应该是冬天的时候，放锅里炖的汤，然后再汤里烫菜吃，就跟吃火锅似的。我那会儿是除了猪肉啥肉都不吃的，吃了一口汤里的菜实在吃不下，后来就吃了点咸菜下饭。反正听他们吃的都说不是很好吃，没有猪肉，鸡肉一类的好吃，有一股酸味。反正我是接受不了吃猫肉，都说狗肉好吃，我也从来没吃过，蛇肉，知了啥的是更没有吃过，接受不了。

之前看过电视，看到云南那边吃知了，蜘蛛，竹虫等这些，基本天上飞的，地上爬的，水中游的，只要能做成菜，基本都有人去吃的。

猫现在市场上我也有看到有人卖猫肉的，卖的人不多，之前我家养猫是为了捉老鼠，因为老鼠老是偷稻谷吃，之前听老人说过猫有九条命，这个不知道是不是真的，可能是因为这个原因吧，吃猫肉的比较少，现在养猫，更多人是当宠物来养，陪伴自己。这么有灵性的动物，怎么舍得吃呢

中国古代农业社会粮食就是生命，老鼠猖獗吃了粮食人就没有吃的了，而且老鼠不仅吃粮食还会传播疾病。所以中国大多数地方不吃猫肉的主要是因为猫是家畜能够捕鼠，再加上猫体型不大肉不多吃它不如用它保护粮食的成果大的多，还有这种小型肉食动物没有汗腺肉味腥膻，这也是大多数地方人们不吃猫肉的原因。

瑶族有哪些民族特色？

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1服饰:

 瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。男子喜着对襟无领的短衫,下着长裤 或过膝短裤。广西南丹县瑶寨男子喜着绣边白裤;广东连南瑶族男子喜留发髻,插以雉 毛装饰,并以红布帕包头。

妇女喜着无领大襟上衣,下着长裤、短裙或百褶裙,在服装 的领口、袖口、胸襟、腰带、裙边饰以色彩斑斓的挑花、刺绣,鲜艳夺目。瑶族妇女的 头饰式样繁多,喜爱以银簪、银花、银串珠、弧形银板等配以彩色丝带做头饰,风格别 致。少女、未婚或已婚妇女从头饰上就可以区别。

2.

饮食: 瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。桂北地区的一部分瑶族盛行“ 打油茶”,即以油炒茶叶煎汤,佐以生姜、辣椒、食盐调味,趁势冲泡炒米、炒豆、米 花之类同饮,具有特殊的风味。瑶族人还喜爱吃腌制食品。

3.

节日 :瑶族的节日较多,有大节日、小节日之分。大节日有盘王节、春节、达努 节。

瑶族习俗很有民族特点，瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。男子喜着对襟无领的短衫，下着长裤或过膝短裤。妇女喜着无领大襟上衣，下着长裤、短裙或百褶裙。瑶族妇女的头饰式样繁多，风格别致。少女、未婚或已婚妇女从头饰上就可以区别。

瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。日常菜肴有黄豆、辣椒和家禽家畜等。瑶族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墙瓦屋。瑶族一般不与外族通婚，招赘习俗较为普遍。男女青年婚前恋爱较为自由，利用节日、***和农闲串村走寨的机会，通过唱歌形式，寻找配偶，双方合意，即互相赠送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，请媒说合，方可结婚的。瑶族