川剧院里面那条街的荤豆花,对又来的包子,饺子,开了二三十年的一家早餐店,长城路周老六刨猪汤,老公安局对面街的水煮鱼和鲜兔汤,东门口江州对面逸园的兔,凉拌菌花,江津肉片,小官山和平餐馆的皮蛋
有的因为永川作为重庆的一个区县,地理位置和人文历史因素的影响下,拥有着众多美食。
例如火烧豆腐、压面、面窝、砂锅鱼、筒子骨等等。
这些小吃都拥有独特的地方风味和特点,让人垂涎欲滴。
如需推荐十大名小吃,本人建议:火烧豆腐、压面、牛肉面、麻辣烫、夫妻肺片、笋干鱼片粉、四不碗、盐辣子、丸子火锅、臭豆腐。
当然这只是个人拙见,还有许许多多其他美味小吃等待探索。
1临江儿菜
临江儿菜是重庆市永川的一个特色美食,品质优异,风味独特,香味浓郁,有着丰富的营养成分,当地的气候环境适合该蔬菜的生长,烹饪方式也是很精细,深受广大群众的喜爱。
2五间西瓜
五间西瓜是重庆市永川的一个特色水果,肉质细腻,汁水丰富,香甜可口,味道甘甜,当地的气候环境适合西瓜的生长,口感爽脆,风味独特,有着丰富的营养成分,帮助补充水分等,深受广大群众的喜爱。
3永川莲藕
永川莲藕是重庆市永川的一个特色蔬菜,当地的气候环境适合莲藕的生长,色泽均匀,表面光滑,味道清香,烹饪方式也是很丰富,有着丰富的营养成分,深受广大群众的喜爱。
4松溉健康醋
松溉健康醋是重庆市永川的一个特殊保健调味品,用的是优质的粮食为主要原料,运用传统的生产工艺,酸味纯正,有着丰富的营养成分。
5松溉盐花生
松溉盐花生是重庆市永川的一个特色美食,是当地独特风味的小吃,也是当地常见的传统小吃,风味独特,味道鲜美,有着丰富的营养成分,深受广大群众的喜爱。
6永川水花
永川水花是重庆市永川的一个特色水产,当地的气候环境适合水产的生长,产量很丰富,有着丰富的品种,品质优异,风味独特,深受广大群众的喜爱。
7松溉盐白菜
松溉盐***是重庆市永川的一个特色美食,起源于清朝年间,有着悠久的历史,制作方法也是很精细,用的是新鲜的大***为主要原料,风味独特,制作方法也是很精细,深受广大群众的喜爱。
8永川桂花糕
永川桂花糕是用以独特的工艺制作所完成的美味小吃,也是可口的绿色名佳品,其糕点深受群众的喜爱,食材的搭配也是十分的独特,完成制作之后十分的香醇,入口绵细丝滑,松软无比,色泽更加的晶莹剔透,甘醇清甜。
9永川豆豉
永川豆豉是十分鲜香的地方传统美食,也是较为丝滑的佳品小吃,更为丰富的调味料的首选,有着独特的制作工艺,食材的搭配也是十分的优越此,成品完成之后十分的爽滑,入口清香浓郁,口感纯正,甘醇无比。
10永川香肠
永川香肠是平时生活及节日的佳品,也是十分廉价的美味小吃,香肠的品质也是十分的优越,制作的食材也是十分的浓郁,完成制作之后十分的幽香,入口爽滑多汁,口感丝滑可口,色泽更加的艳丽
十大名小吃:火锅、朱沱豆花饭、糖香耗儿鱼、烤全羊、柴火鸡鸭鱼、小龙虾、凉面、冰粉、锅巴洋芋、冲冲糕。永川区隶属于重庆市,位于长江上游地区、重庆市西部,因“城区三河汇碧、形如篆文‘永’字”而得名,公元776年置县。东距重庆55千米,西距四川成都276千米。永川区东连江津区、璧山区,西接荣昌区、大足区,北界铜梁区,南临四川泸州市合江县、四川泸州市泸县。至2017年,永川区下辖16个镇、7个街道,幅员面积为1576平方千米。常住人口112.0万人,户籍人口114.0万人。
江津冰糖竽儿泥、江津冰糖藕丸、江津绿豆团、江津夜露霜等小吃清香甜嫩、爽口化渣,1981年分别入选《川东小吃》和《川味小吃菜谱》;
江津灿香鸡、江津地雷鸭子、江津酸菜鱼(邹鱼)等菜品邑、香、味俱仕,享誉巴蜀,流传全国;
江津“四面碧芽”、“骆崃迎春”、“崃山云雾”等富硒名茶清香鲜醇、汤色绿亮,深受游客欢迎;江津先锋花椒品质优良,畅销全国,供不应求。
江津四面山绞股蓝、四面山腊肉、四面山豆花、四面山糯包谷以及四面山山珍系列等保健饮品和食品源出天然,绝无污染,最能满足人们现代生活的需求……
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.walllakere.com/post/3840.html