四川美食现状调查-四川美食现状调查报告

1. 四川有哪十大名小吃？
2. 小吃行业的发展前景怎么样？
3. 四川美食在外地的口碑如何？

四川有哪十大名小吃？

1.担担面     2.钟水饺

3.川北凉粉    4.抄手    5.钵钵鸡

6.三大炮     7.赖汤圆      8.叶儿粑

9.四川酸辣粉      10宜宾燃面

四川十大特色小吃榜单是依据四川地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如***、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“四川名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉，再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐

小吃行业的发展前景怎么样？

其实很多朋友在日常的生活中看到很多小吃店前，铺子不大，客人却排起了长长的队伍，感到十分动心，也想要选择一个小吃项目去加盟创业。的确，现在的生活水平提高了，在吃的上也不会太吝啬了，美味的小吃价格不高，***都能消费的起，是创业起步的好项目。那么，小吃行业的发展前景到底有多好呢？让我们一起来看看吧！对于小吃行业的市场分析，这里，舌尖派对·四川小吃集加盟网小编将从市场需求和消费能力这两个方面，进行具体介绍。1、市场需求民以食为天。众所周知，我国的餐饮文化源远流长，大至八大菜系，小到街头小吃，一部“舌尖上的中国”，让人不由得就生出名族自豪感来！其中，小吃行业堪称是一朵无法忽视的奇葩，品类繁多，从功能上有早餐、午餐、早午餐、下午茶、晚餐、夜宵等等；从种类上，有米线、麻辣烫、烧饼、花甲、烧烤等等；从经营上，有移动餐车、沿街摊贩等，也有时下流行的小吃品牌加盟，无不显示着市场的繁荣和前景的明朗。2、消费能力如果说很多年前经济萧条，人们的生活水平有限，对于吃只有过年才有的奢望，那么这种奢望也是情有可原。即便如此，那些年的冰糖葫芦、烤红薯、棉花糖还是满足了胃，温暖了心。现如今，收入年年有升，现代人的经济能力完全可以在任何一个想吃的情境下进行消费。由此，经营小吃项目只要好吃，完全不用担心客源，你要做的只是把东西做的更好吃、更有选择性而已。大众化小吃通常是指面向广大普通消费者以消费便利快捷、营养健康、卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代小吃服务形式。从目前发展情况来看，大众化小吃主要包括各类的早餐、大众的正餐、地方的小吃、社区的小吃、团体供膳、外卖送餐、食街排档以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。由此可见，小吃行业的发展可以说是非常广阔了，如果想做的话可以学习一个好的技术或者找到一个好的小吃品牌加盟做哦！

四川美食在外地的口碑如何？

吃四川菜重口味的人会感觉到很过瘾，不过而是清淡的就受不了了，想吃四川菜的话就买上郫县豆瓣，火锅底料回家自己做，那就是四川菜的口味，四川菜现在在北方80%的人都能接受

都知道四川的火锅和辣很出名，其实有很多比较有特色的小吃更值得外地人关注，比如说江油（李子柒的家乡）的“沾沾”，外地人一吃就会上瘾的小吃。店不会很大，一张桌子，一圈椅子，老板会准备两份蘸料，一份辣的，一份清油的。吃的时候拿起来，沾一下，非常的好吃。好像在成都春熙路也能吃到，不过跟江油本地的老店比起来，还是不够正宗。

四川菜，中国四大菜系之一。以其麻辣味闻名于海外，有“食在中国，味在四川”之美誉，并享有“烹饪天国”之誉，浓郁地方特色菜和小吃种类繁多，味道变化无穷，香飘海内外。

川菜：川菜属中国四大菜系（川、粤、京、苏）之一，以 “一菜一格，百菜百味”的鲜明个性著称于世。常有的家常味型有鱼香味型、怪味型、麻辣味型等20多种，花色品种4000种以上。著名菜肴有八味冷碟、九色攒盒、樟茶鸭子、葱烧乳鸽、鱼香凤爪、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、小煎鸡、家常海参、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。

四川美食口碑一向不错，一说起四川就会想到那首成都，成都的街上走一走一直很向往下着下雨走在成都的老街 坐在小酒馆，但四川最有名气应该是麻辣烫 火锅 串串还有好巴适豆腐干，一直想去四川试试辣辣的正宗的麻辣烫和火锅 串串，还有各色美食，只有去到当地才更有味道。

相对四川美食并不是很贵味道比较赞，希望各地都有正宗的四川美食供美食爱好者品鉴

几乎可以这样说:凡是有华人的地方就有中餐，就有川菜馆。鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐，糖醋排骨，回锅肉等，几乎是放之四海而皆准，在世界范围内都大受欢迎，包括受到外国朋友的喜欢。连杨利伟飞上太空，吃的太空餐里都有宫保鸡丁，所以说，川菜的群众基础是非常广的。

再则，我们可以从川厨在国外的收入水平，看出川菜的市场前景:川菜厨师，在北美的收入是25－35美金＄每小时，一个优秀的厨师长，可以拿到50美金每小时，一个星级酒店的总厨，更可以拿到80美金每小时……

民以食为天，食以味为先，食在中国，味在四川，在任何地方，任何时候，好吃的，都是最受欢迎，最具有市场的！

美食是人类最共同的语言，不管大家是何种肤色，讲的是何种语言，来自何地，没有什么是一顿川菜或火锅解决不了的，如果有，那就两顿！！😍😜👯