重庆的美食特产-重庆的特产吃的

1. 重庆特产十大名单能带走的零食特产？
2. 重庆有什么特色小吃？
3. 重庆有哪些特色的本地美食？

重庆特产十大名单能带走的零食特产？

重庆的特产很多，不仅可以居家食用，也是送礼佳品。比如陈麻花，梁平张鸭子，万州烤鱼（现在已经做成包装食品），奉节脐橙，武隆羊角豆干，忠州豆腐乳，丰都麻辣鸡块，合川桃片，永川的茶叶，涪陵榨菜。

重庆有什么特色小吃？

一、重庆小面

重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一。它是一种由红薯和豆类制成的面条，口感劲道、弹牙，搭配各种配料非常美味。

二、毛血旺

重庆毛血旺是非常流行的小吃。 麻辣鲜香，汁浓味足。血有补血和清热解毒作用，并有预防和缓解缺铁性贫血的效果。

三、抄手

抄手是一种类似于馄饨的小吃，皮薄馅多，形似椎体，又称“狮子头”。它的特点是鲜香可口，口感细腻，是重庆的传统美食之一。

四、重庆豆花饭

重庆豆花饭是重庆常见的一种小吃，豆花饭就是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。豆花是在重庆较为普遍的美食小吃，将做好的豆花加入一些调配好的酱料，之后再辅以佐料，味道真的非常不错。豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样，方便快捷，实惠好吃

五、泉水鸡

正宗的纯天然山泉加上竹笋、蘑菇、土鸡、酸菜等野菜，放进瓦罐里熬制而成，光是看菜品就口水直流了，而且使用的碗具都是那种古色古香的粗瓷碗，真的是别有一番风味。

六、重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是全国有名的经典小吃之一，以其酸辣爽口而著称。主要原料是红薯粉和豆腐皮，搭配醋、辣椒油等配料，口感丰富、味道独特。

七、重庆火锅

说到重庆美食，火锅当排第一。重庆火锅享誉全球，是中华美食的代表。它以火锅底料中的辣椒和花椒为特色，搭配各种鲜美食材，味道浓郁、口感丰富。

八、重庆烤鱼

重庆烤鱼是一道将鱼类和火锅相结合的特色美食。其特点是香辣鲜美，口感鲜嫩多汁。烤鱼配料繁多，每一种配料都有独特的味道。

九、山城小汤圆

山城小汤圆是一道以糯米为主要原料的汤圆。它口感Q弹、外皮滑润，填馅丰富，甜而不腻。山城小汤圆曾入选由中国烹饪协会主办的“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，也获得了“中国金牌旅游小吃”称号。

十、涪陵油醪糟

涪陵油醪糟是重庆市涪陵特产的传统小吃之一。它主要由糯米、米曲和水制成，酒香浓郁，口感甜酸适中，是一道具有浓郁地方特色的美食。

重庆有哪些特色的本地美食？

重庆火锅 黔江鸡杂 壁山兔 来凤鱼 邮亭鲫鱼 合川肉片 北碚豆花 李子坝梁山鸡 歌乐山辣子鸡 荣昌鹅 万州烤鱼 城口腊肉 丰都麻辣鸡块 乌江鱼 长寿粉 磁器口毛血旺 铜梁太安鱼 南川笋子 …

让我这个天天在重庆跑的来告诉你：

1:火锅不能少、但是不推荐连锁的、位置太好的

2:一碗小面不能少、直接点小面或豌豆小面、其他不要、重庆小面大致差不多、也不推荐连锁的、装修太好的也别进、二两高于7块不要吃

3:酸辣粉不可缺、

4:重庆专门做鱼的、味道巴适、

5:各种江湖菜

所有店面就不报名、自己找、我不打广告、也不诋毁

对重庆听到最多的是火锅和小面。

月初顺路在重庆停留了两天，住在解放碑附近的酒店。

入乡随俗，到了重庆必吃火锅，毫不夸张，晚上五点以后，走在大街上，不时飘过一股火锅汤底的香麻味。

初来乍到，不知道该去哪家店，随意走着，看见一家店门前有两位挺精神的老者，穿着古代的服装，在招揽顾客，抬头看牌匾上书——巴九门火锅，觉得很喜欢这个名字，于是走进去，一股浓香扑鼻而来！

古老的装修格调，透出的文化底蕴，与我想象中的重庆火锅，高度一致。



来之前朋友说在重庆吃火锅，不要点鸳鸯锅，让人见笑。可我不善食辣，[_a***_]勇气点全锅或九宫格，还是点了一个鸳鸯锅。

点涮品的时候有些迷茫，比较保守的点了毛肚、午餐肉、虾滑、惊叫欢麻牛肉、羊肉卷、豁得转脑花、茼蒿、手工拉面等。对于朋友推荐的鹅肠和黄喉等没有尝试，再有机会我想会尝试的。

很大的一盆火锅、精致的涮品很快上桌。
勇敢尝试后觉得辣是辣，吃完了有一种过瘾的感觉，很辣的时候，就吃一勺冰粉。不得不说这是我吃的最过瘾、最爽的一次火锅。第二天早餐，尝试了重庆的面。

因前一天坐轻轨路过一家“正东担担面”，看着不错，早上起的晚，快9：00到店里，人还是非常多，要了一碗平时爱吃的牛肉面，同行的人有要杂酱面的，有要牛肉粉的……。

刚端上来时，真的不想吃了，蛮大的一碗面泡在红油里，能好吃吗？尝试着吃了一口，结果一碗面快速被吃光，牛肉块儿大、香嫩，面条爽滑，汤汁香辣，依然是非常过瘾！

两天的行程很快结束了，恋恋不舍的离开了重庆，心里默默的想——重庆，我还会回来的！