四川的美食文明-四川的美食文明有哪些

1. 四川有什么什么之都？
2. 中国第一个国际美食之都？
3. 上过舌尖上的中国的四川名吃？

四川有什么什么之都？

成都有国际美食之都，国际音乐之都，国际会展之都的建设***。这是成都的三城三都建设方针。世界文创名城，国际美食之都，全面布局美食旅游节、火锅文化月等美食品牌节会，精心举办亚洲美食节、成都海外美食周等美食营销活动。国际音乐之都，引进重要音乐活动在蓉举办，持续打造蓉城之秋成都国际音乐季等自主音乐品牌，吸引更多国内外知名乐团和经典剧目来蓉演出。国际会展之都，举办重大展会活动。

中国第一个国际美食之都？

2010年，我国的成都当选为世界的美食之都，是我国首位当选的城市。也是世界被评选为世界之都很早的一批，那么这里的美食到底有什么魔力。去过的朋友们都会知道，成都无辣不欢，仿佛不吃辣你就相当于没有来过成都一番。当然每个人去了也一定会吃辣，毕竟这里最为有名的那就是成都火锅以及其他辣椒制成的美食。新鲜的食材在锅里随意翻滚几下，就能将火锅的香味与食物完美地融合在一起。让你的味蕾能够非常享受。





当然成都也还是存在一些不辣的菜品，但是呢，据说这些不辣的菜品是比较昂贵的。有一些还是宫廷御菜，***用很多种新鲜的食材，还需要通过特殊的工艺、特殊的烹饪手法。最大程度地体现这道菜的美妙之处，就像下面的开水***，开水不是普通的开水而是经常多次调制的鲜汤，煮沸之后将其浇在过水之后的***之上。***就如同一朵莲花缓缓绽放，就像下面的这个造型一样。



成都是一个非常具有历史的地方，自打都江堰建成之后，这里被人们统称为天府之国。这里的山水不仅都很生态，就连我们的国宝大熊猫都非常喜欢这个地方。而在成都市内也呈现着非常多的景区，武侯祠、都江堰、宽窄巷还有各种古代小镇，都是人们***期出行的好去处。



四川作为我国唯一女多男少的省份，主要是这里的人们思想比较地开放，生男生女都一样。家庭对于女孩子的重视程度也是很高的，而且这里彩礼的习俗也还是比较的公正的。结婚之后大家都会共同的为这个家共同地维护与进步。不少的网友表示都想找一漂亮的川妹子~



那么，你们去过成都旅游吗，在旅游过程中你们都遇到了怎样好玩的事情，欢迎你们的留言以及建议~

四川成都（中国）

说起四川成都，相信大家的第一印象，就是各式各样的四川美食，以及又麻又辣的川菜。四川的美食究竟有多少种，我想没有人能数得清，随便列出的，都是经典之作，如水煮肉片、辣子鸡、麻婆豆腐、回锅肉等等。

美食已经成为四川成都的一张名片，这里有咱们国家最早的酿酒工厂、茶文化中心，也是川菜的发源地和发展中心。据说，川菜借助酸、甜、苦、辣、咸这5种基本味道，调配出23种复合味道，可以说是味道最丰富的菜系流派之一。

上过舌尖上的中国的四川名吃？

1、成都小吃——钟水饺、赖汤圆、三大炮、蛋烘糕

来成都，要问什么小吃好吃，很多人都会推荐钟水饺、赖汤圆、三大炮、蛋烘糕这几种小吃，这几种小吃名气也非常响亮，但味道究竟如何？听有红鸡毛店娓娓道来。钟水饺很多人说没有东北水饺好吃，味道就很平常、赖汤圆的汤圆也没有太大的特色，就是香甜软糯的芝麻汤圆而已。但三大炮和蛋烘糕是很多人的爱，三大炮很受女孩欢迎，软糯细腻，香甜润口，很好吃。蛋烘糕更是一绝，酥嫩爽口，蓬松酥软，口味也多样，受到大众喜爱。

2、攀枝花小吃——鸡棕卷粉

鸡棕是攀西地区的一种野山菌，味道鲜美，营养丰富。鸡棕卷粉是以米卷粉为主料，用云腿和鲜鸡棕菌做辅材，再加上姜蒜等调味料，让鸡棕卷粉Q弹粑糯，汤汁可口，十分具有攀西的地方特色。去攀枝花游玩的朋友，可以去品尝一下。

3、乐山小吃——钵钵鸡、豆腐脑、炸串串、粉蒸牛肉

很多人去乐山旅游，都是为了它的美食。豆腐脑、钵钵鸡的知名度全国闻名遐迩。嫩滑咸香，热腾腾的豆腐脑深受四川吃货的喜欢。钵钵鸡更是远近闻名，香辣爽口，皮脆肉嫩，咸香回甜，风味十足，吃了会上瘾。炸串串和粉蒸牛肉更是逛街的佳品，边逛街边吃小吃，也是乐山一道亮丽的风景。

4、宜宾小吃——宜宾燃面、双河豆花、柏溪潮糕

舌尖上的中国就出现了宜宾燃面，宜宾燃面享誉全国，在全国都能看到它的身影，劲道的吗面条口感，香辣的味道简直是吃了还想吃。双河豆花味道也十分符合宜宾爱吃辣的特性，醇香的豆花淋上香辣的红油，味道美味，***开胃。柏溪潮糕更是被评为中国名小吃，曾是慈禧最喜欢的南方小吃之一，香甜绵软，细腻爽口。

5、自贡小吃——冷吃兔、担担面、蜂窝土豆

都说四川的美食，自贡奉献了一半，足以说明自贡美食有多少了。自贡冷吃兔好评如潮，是出了名的美味小吃，冷吃兔鲜香麻辣、嚼劲十足，好吃过瘾，深得吃货喜爱。担担面的名头也响亮已久，一度被认为是成都的名小吃，但有红鸡毛店为自贡正名，担担面起源自贡，面条劲道，鲜香美味。蜂窝土豆的知名度没有那么高，但口味酥香爽口，甜而不腻，也还不错。

四川各地好吃的小吃，还有内江的油炸粑、资阳的安岳米卷、泸州的黄耙、德阳的八宝油糕等等