贵州毕节黔东南美食-贵州省黔东南美食

1. 贵州黔东南特产小吃？
2. 凯里最好吃的馆子？
3. 节后返程，你的后备箱里塞了哪些黔东南美食？

贵州黔东南特产小吃？

豆腐笋

在黔东南的锦屏，每年的立夏节家家户户都要吃上这样一道美食——豆腐笋；豆腐笋用春天新鲜笋子、香嫩的春芽、马尾葱、豌豆米、豆腐、腌肉、肉沫、葱、姜、干辣椒一起翻炒至熟，用生菜包着吃，丰富的食材各自的口感有香、鲜、嫩、脆，全在嘴里一起迸发出来，清新爽口，美味十足，就像立夏里草木萌发的枝芽。

黔东南著名小吃有：

1、凯里红酸汤，是凯里市的一种特色美食。其颜色鲜红，闻起来清香味十足，而且入口酸甜，味道极其鲜美。

2、炸辣粑，是苗族的特色小吃，味道偏咸，吃起来比较酸辣，而且外面很酥脆，里面软糯，是辣椒跟糯米面混合而成。

3、锦屏腌鱼，其肉质腌出来是暗红色，比较鲜香，腌的时间越长，这种酸味就会越浓越，口感也会更好。

4、榕江米粉，制作历史特别悠久，大概有250多年，这种美食四季皆可品尝，特别的滑嫩香鲜，吃过之后回味无穷。

5、榕江羊瘪，是苗族的特色美食，吃起来有一点点苦味，口感很不错。是比较好的开胃菜，在当地少数民族喜欢用来招待宾客。

凯里最好吃的馆子？

1、亮欢寨

地 址：凯里市环城西路98号

2、侗寨楼

地 址：凯里市民族商贸街11栋

3、飞鸿大舞台

地址：苗侗风情园F区13、14、15栋

4、今朝红河鱼府

地址：苗侗风情园A区５栋

5．镇远大块鸡

地 址：苗侗风情园A区１９栋

节后返程，你的后备箱里塞了哪些黔东南美食？

感谢邀请：今年的春节因为孩子上学早，本来打算回去带上满满一后车箱的家乡味，结果却是急匆匆的只带上了妈妈一大早自己去买肉加工的贡丸，满满的母爱，虽然有点小小的失落，还好现在网购很方便！