传统民间美食四川_四川民间小吃

本文目录一览：

• 1、四川成都特色美食小吃有哪些
• 2、四川特产有哪些啊?
• 3、四川美食介绍特色美食

四川成都特色美食小吃有哪些

到成都旅游可以品尝到以下著名美食： 麻婆豆腐：香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱，是成都的代表性菜品之一。 回锅肉：将猪肉切成片状，在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱，又甜又辣，是人们常点的菜品之一。

麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜。钵钵鸡钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。串串香串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

成都小吃排行榜前十名分别有麻婆豆腐、钵钵鸡、龙抄手、冰粉、串串香、担担面、肥肠粉、夫妻肺片、巴色鱼捞、火锅、麻辣烫。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。

四川特产有哪些啊?

MAIGOO编辑给大家整理了非买不可的四川十大特产，这些四川特产包括蜀绣、郫县豆瓣、川酒、蜀锦、四川泡菜、竹叶青茶、苴却砚、渠县黄花等等，供大家在四川旅游时做参考，一起来看看吧！ 四川十大特产 蜀绣 汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣集中于四川成都，产于四川成都，绵阳等地。

青城老腊肉：是具有代表性的传统风味肉制品和土特产，外观呈黑***，香味浓郁，入口清香，回味悠长，别具风味。新津雪梨：是四川新津水果特产，主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。新津脐橙：是四川新津特产，橙黄诱人，而且汁多味浓，风味独特，具有润肺保健的功效。

四川绵阳能吃的土特产有：北川花魔芋、江油附子、北川茶叶、崭山米枣、北川苔子茶、绵阳脆皮锅魁、木龙观红萝卜、涪城麦冬、杂粮醪糟、***米粉、席凉粉等。

黄许松花皮蛋属于四川美食中四川特产的生鲜养殖一类，蛋白晶莹剔透、松花清晰、蛋黄油绿、层次分明、入口鲜香、意韵悠长，是四川省德阳市黄许镇的著名特产。 拓展资料： 四川有世界遗产6处，列居全国第二位。

四川有什么土特产？ 蜀绣蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。蜀绣主要在四川成都，以软缎和彩丝为原料。蜀绣题材丰富，有花鸟、动物、山水、虫鱼、人物等。除了纯欣赏性的刺绣屏风，还有被套、枕套、衣服、鞋子、靠垫、桌布、头巾、手帕、画屏等。

四川美食介绍特色美食

1、担担面是四川小吃中的佼佼者，面条劲道爽滑，配以鲜香麻辣的酱汁，佐以碎花生、葱花、辣椒油等调料，香气扑鼻，让人一碗接一碗。 红糖糍粑 红糖糍粑是四川人喜爱的甜品。糯米经过油炸后，外酥内软，再淋上香甜浓郁的红糖汁，软糯香甜，甜而不腻，让人回味无穷。

2、四川特色美食有：担担面、钟水饺、龙抄手、钵钵鸡、川北凉粉等。担担面 担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。因为这种面最初是由小商贩挑着担子在大街小巷里叫卖，所以得名担担面。担担面面条细有筋道、卤汁酥香有味道，是很多外地游客来四川首先要品尝的美味。

3、美食文化：四川是一个美食天堂，有着众多令人垂涎欲滴的美食，如麻辣火锅、串串香、口水鸡、酸辣粉等。其中，火锅是四川最著名的美食之一，以其香辣可口、热气腾腾而著称。 麻辣火锅：四川的麻辣火锅以其独特的口味和风味而闻名于世。

4、麻辣兔头：麻辣兔头是四川的一种特色小吃，以兔肉为主要食材，加上各种香料和辣椒，味道非常美味。在 四川，有很多麻辣兔头店，比如成都的宽窄巷子和重庆的解放碑。 口水鸡：口水鸡是四川的一种传统美食，以鸡肉为主要食材，加上花椒、辣椒和葱姜蒜等调料，味道非常鲜美。

5、成都火锅 成都火锅是四川最著名的美食之一。它由各种不同的肉类、蔬菜和海鲜组成，通常配以蒜泥、芝麻酱、豆瓣酱等调料。成都火锅的味道浓郁香辣，是非常适合带走的特色美食之一。 口水鸡 口水鸡是一道由鸡肉、辣椒、葱姜蒜等调料制成的菜肴。它的味道鲜美，辣而不燥，非常适合在旅途中食用。