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四川绵阳永兴美食-四川绵阳永兴美食有哪些

  1. 湖南永兴有什么特产?
  2. 栖凤渡有那些特色小吃?

湖南永兴有什么特产

湖南永兴的特产有很多种,其中比较有名的是竹荪。
竹荪是永兴县传统名特产品,是一种野生的蘑菇,口感鲜美,营养丰富,是一种珍贵的食用菌。
除了竹荪以外,永兴还有雪花梨、永兴辣椒等特产。
同时,永兴还有佛手柑、香菇、茶叶等农副产品,其品质也很优秀。
总之,湖南永兴的特产种类繁多,值得品尝和探索。

永兴冰糖橙、马田腐竹、马田切粉、七甲腊肉等是永兴县的地方特产,推荐购买。

永兴冰糖橙,湖南省永兴县特产,中国国家地理标志产品。

四川绵阳永兴美食-四川绵阳永兴美食有哪些
(图片来源网络,侵删)

永兴冰糖橙是永兴县农技人员通过株系选育而成的一种优质水果,甜润爽口,品质优良。1995年获第二届中国农博会金奖,1999年—2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。

1、永兴冰糖橙

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永兴县特产冰糖橙,是地理标志保护产品、全国十大名橙,因其皮薄少核、风味浓甜的特质而受到众多消费者的喜欢

2、永兴烧鸡

永兴县湘阴渡烧鸡公作为传承百年的一道佳肴,是人们逢年过节,聚会宴请的特色菜品,其味辛辣、皮脆、汤汁鲜美,是当地特色美食之一。

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3、马田豆腐

马田豆腐以豆子和石膏为主要原料,***用“石膏点豆腐”的南派技法加工,通过一道道复杂的工艺加工而成。马田豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长,已成为永兴乃至郴州的一道特色佳肴。

4、永兴金豆腐竹

永兴金豆腐竹是湖南省郴州市永兴县的特产。***用优质黄豆,经过传统工艺精制而成,含有人体需要的植物蛋白,营养丰富。

5、永兴银器

永兴银器历史悠久,声名远播,具有独特的文化底蕴和优良的品质。

湖南永兴有许多特产。
其中比较有名的有“三坨糖”、“永兴腐乳”、“红酒”等。
三坨糖是一种传统的手工糖果,分别是花生麦芽糖、黑糖酥、桂花豆腐糖,口感独特,深受当地和游客喜爱。
永兴腐乳则是湖南省非物质文化遗产之一,历史悠久、口味独特,主要用于烹调菜肴。
红酒则是一种与葡萄酒不同的发酵酒,永兴红酒口感醇厚、味道独特,能够提高免疫力,受到广泛关注。
除此之外,永兴还有很多其他的特产,如土特产水果、手工麻花、小龙虾等等,是一个值得探索的美食之地。

永兴的特产有:永兴冰糖橙、银器、永兴四黄鸡、马田腐竹、马田豆腐、七甲腊肉、黄泥乡豆屎油。

永兴县是郴州市下辖县,地处湖南省东南部、郴州市北陲,东邻资兴市,南连苏仙区,西靠桂阳县,北接安仁县及衡阳市耒阳,辖14镇7乡,是郴州市人口第二大县,国家“城市矿产”示范基地。

栖凤渡有那些特色小吃

谢邀

栖凤渡是湖南的一个小镇,特色的美食很少,但是,却有一种全国闻名的东西。

栖凤渡鱼粉:

栖凤渡的鱼粉是一道拥有3000多年的美食,据说方面“雏凤”庞统在这里吃过了一个鱼粉后赞不绝口,于是这里才改名为栖凤渡,而这鱼粉,也变成了栖凤渡鱼粉。

米粉是用栖凤渡早稻磨浆制成的粉,不同于东莞米粉和桂林米粉,栖凤渡的米粉白而韧,又有淡淡的米香。

鱼是用河里新鲜的鲢鱼切片,用茶油稍微煎一下,再加上辣椒、生姜、蒜头等配料,既能带出鱼的鲜味,又能祛除本来的腥味。

在煮好的米粉上倒上炒好的鱼肉,再配上鱼汤和调料,一份简单而美味的鱼粉就可以上桌了。

其他美食的话,没有太过出名的。

在湖南郴州的栖凤渡,流传着这样一句话:“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!”说的是栖凤渡景色美环境好,更是夸赞栖凤渡的著名小吃——栖凤渡鱼粉。

听湖南郴州的朋友说,在当地只要提起栖凤渡鱼粉,很多人会下意识动一下嘴巴,咽咽口水,潜意识里,会有一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。

据说栖凤渡鱼粉的来历,和古代三国名士——庞统有着很深的渊源。有一次庞统投宿栖河古渡小镇,因最初不被刘备重用,失意一夜未眠,直到第二天响午才起床,顿觉饥饿难耐,而此时店家餐厅早已卖完食物,恰巧一渔翁路过店铺,店家便就买了一条河涟鱼,现场宰杀熬成鱼汤,再加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用干切粉做成一碗香喷喷的鱼粉。庞统吃后汗流浃背、胃口大开,十分过瘾,于是大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”

此后庞统在耒阳励精图治,最终成就一番事业。人们为了纪念他,取庞统的雅号凤雏,再把庞统夜宿古渡改称为栖凤渡,而那碗改变他心路历程的鱼粉被称为“栖凤渡鱼粉”,这就是湖南郴州的栖凤渡鱼粉。

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 1.临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。( 郴州)

   舜华牌临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品,中国八大名鸭之一。

2.“东江鱼”系列产品有鱼中极品——东江银鱼;获省农博会金奖——东江干鱼;玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。

3. 坛子肉又名辣酱肉,有瘦肉和五花肉型坛子肉,传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉,赠送给赵子龙将军下酒,深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名,并流传至今。

4.郴州高山禾花鱼因***食落水的禾花,其***有禾花淡淡的香甜,又因生活在常年低温的泉水中,生长缓慢肉质细嫩,骨骼较软,其独特的风味深受消费者青睐。

5永兴四黄鸡 湖南永兴四黄鸡是永兴县特有珍禽,以显著的“四黄”为特征,外貌美观,肉嫩味美,药用和经济价值极高,曾多次参加全国农业展览会、万国博览,享誉海内外。.

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