云南美食自营,云南美食自营店有哪些

1. 鑫源金店是全国连锁吗？
2. 鲜花电商如何在质疑和迷茫中继续前进？

鑫源金店是全国连锁吗？

是的。

鑫源金店是一家集珠宝首饰研发、销售于一体的珠宝企业，以钻石、黄金、铂金、钯金、白银、翡翠等为主要经营品类。自1998年进入内地市场，坚持以终端自营实现品牌稳步发展。目前已在内地拥有一支专业从事品牌建设、终端销售的运营团队共计1000余人，遍布四川、宁夏、贵州、云南地区等近百家自营及加盟珠宝店。鑫源金店国际集团有限公司是国内知名的珠宝品牌运营商之一，被评为“中国珠宝首饰业驰名品牌”。

鲜花电商如何在质疑和迷茫中继续前进？

目前的互联网+市场上，消费升级的浪潮愈演愈烈，在这种趋势之下，一大批鲜花电商如雨春笋般涌现，如泰笛鲜花、花点时间、flowerplus、爱尚鲜花等等。

但这些看似很美的鲜花电商，最近受到了颇多质疑。从投诉鲜花质量不稳定到过度营销导致“图文”严重不符再到盈利的难题，鲜花电商一步步走错的棋，在这个透明刁钻的市场中被越传越开，让人不得不开始思考这些鲜花电商的出路问题。

鲜花的商业用途

鲜花作为观赏性植物广泛应用于人们的日常生活，鲜花市场主要分为以会议、酒店、婚庆为主的批发需求和以礼物、日常消费为主的零售需求。批发需求目前是线下花店收入的主要来源，以品质一般的鲜花为主；零售需求主要是节***日的鲜花礼物，以高品质的鲜花为主，需求具有明显的节日效应，由于节***日鲜花供给和价格的不稳定，导致零售收入波动较大。业内人士预测，在鲜花行业加速布局线上平台以及消费升级的共同推动下，日常鲜花有望成为行业发展的新增长点，未来5年家庭鲜花消费将超过礼品鲜花消费。

中国鲜花电商市场

无论是roseonly、野兽派，还是泰笛鲜花、flowerplus、花点时间，众多鲜花电商的崛起，与其说是争夺这个新群体的消费能力，不如说是争夺他们的注意力和认同感，争夺附着在这个群体身上的身份标签。

根据艾媒咨询权威发布《2017Q1中国鲜花电商市场研究报告》显示，2017Q1，中国鲜花电商市场规模达51.4亿元，统计显示，英国、荷兰对日常鲜花消费大幅超过礼品鲜花的消费额，比例分别达到57%、60%。与国外相比，日常鲜花需求在中国市场的普及率较低，占比仅为5%，未来提升空间巨大。由于日常鲜花与礼品鲜花的应用场景不同。礼品鲜花主要形式是包装精美的花束，***用同城鲜花速递O2O的形式，

78%的购买者为都市年轻男性，主要用于情感和社交送礼;日常鲜花主要形式是包装简单的花材，85%的购买者为都市白领女性，主要是家庭或办公室插花自用，不存在明显的替代关系。另有专业人士估计，中国花卉产业有1000多亿的市场规模，预计，我国日常鲜花消费比例将逐年提升，对应花卉市场的千亿元规模，日常鲜花市场将有很大的想象空间。

如何前进？

发挥自己的创意营销能力，创新深挖“ 场景式” 服务很重要。差异化定位，提高用户转化率都是基础，总之，在未来几年，鲜花电商行业将加速整合，走向集约化和资本化，在上游种植、鲜花工厂、物流配送方面建立更高的规模门槛和竞争壁垒。

鲜花怒放的节日里，这些垂直电商灿烂依旧。

相信不少女生今天都在办公室收到了男朋友定好的永生玫瑰，感受着节日的甜蜜。无疑，作为一年当中鲜花需求旺盛的大日子，那些花店们今天必定供不应求，但别忘了，在如今的移动网络时代中，赚得盆满钵满的还有一个角色——线上鲜花电商平台。

iMedia Research(艾媒咨询) 数据显示 ，2017 年中国鲜花电商市场规模达到 235.5 亿元。预计 2018 年将继续保持增长趋势，鲜花电商市场规模将突破 366.2 亿元，增长率为 55.5%。艾媒咨询分析师认为，未来随着消费场景的深入拓展，更多潜在用户将被吸引，鲜花消费需求也将随着鲜花品类的拓展和服务品质的优化而进一步提升，鲜花电商市场规模有望继续扩大。

从前几名来看：Flowerplus、花点时间以及泰迪新推出的鲜花配送业务占据了市场前三。作为最早开创“日常鲜花订阅”新品类的拓荒者之一，经过三年发展，Flowerplus 花加可谓市场霸主——花加的商业模式是以“线上订阅+产地直送+增值服务”的产品创新触达用户。

据官方披露，Flowerplus 花加累计注册用户数超过 700 万，月发货量达 200 万件；2017 年度销售额近 8 亿元，单月销售额最高过亿，并完成上亿元 A+轮融资，昆仲资本领投、真格基金、璀璨资本、光合创投、远镜创投、国灏资本跟投。

从鲜花品类、鲜花质量，再到售后服务等都是垂直类电商深耕市场、扩大品牌影响力必须的投入。Flowerplus 花加 CEO 王柯表示：“垂直电商要逆袭，必须介入供应链，并且通过用户量和订单量掌控供应链，而要做鲜花就必须先从源头及鲜花的保鲜和配送上下功夫，简而言之，建立好前端信息化供应链是鲜花电商成功的关键。”

图片来自艾瑞咨询报告截图

行业护城河在于供应链和大企业客户

从鲜花电商行业的发展历程来看，2007-2012 年是鲜花电商行业的探索期，以 2B 模式为主；2013-2015 年是行业爆发期，众多鲜花电商平台相继上线，通过多种营销方式培养用户鲜花消费习惯。鲜花电商行业通过前期的营销教育，品牌标识度逐步建立，资本投入也逐步从营销推广向供应链管控转移，行业发展进入下沉成长期。

因为鲜花自身的易损性和保鲜期，对物流配送的速度和配送设备要求较高。扩大末端配送的覆盖面，提升智能调度的水平，减少配送网点与消费者的距离，是降低物流配送成本的关键，同时也是提升消费者体验的重要因素。以 Flowerplus 花加为例，这家公司在业内实现了全程冷链恒温，保证用户收到鲜花后拥有好的品质体验。对于终端配送，Flowerplus 花加将 36 小时 (订单次日 12 点前) 准时送达率保持在 95% 以上。

Flowerplus 花加还创建了“前端花田直***+中端集中性生产+后端城市终端配送”供应链新模式。它在云南拥有自营花田 8000 亩，同时还与行业内的四千多家优质供应商合作，花田总量共计五万多亩，同时带动当地 20 万余的种植端参与者就业；在北京、上海、深圳等全国七大城市建立了仓储中心和 5 万平方米的现代化鲜花工场，有利于鲜花品种和质量的不断提升。

从商业模式来盘点：O2O、B2B、B2C 是鲜花电商主要的业务模式。O2O 业务是鲜花行业最主要的盈利模式，但随着众多鲜花电商的兴起，O2O 转单模式的流量红利逐渐消失，传统转单业务的竞争会越来越激烈；B2B 模式依赖于对上下游商家的匹配，需要整合产业链的上游和中游流通环节，信息服务成本较高；B2C 业务面向消费者，增值空间大，目前大多数平台都将 B2C 作为主营业务，未来 2C 业务将成为鲜花电商行业较大的盈利增长点。泰迪就曾推出了专门为企业租借绿色植物并提供后期维护的***鲜花租赁类服务。

消费升级下服务意识还需升级

女性经济的风口下，市场教育逐步完成，进入 2017 年，融资热潮持续，除了上面提到的“Flowerplus 花加”完成了亿元融资，“花点时间”和“宜花”也都已经完成了 B 轮融资。有数据显示，去年中国鲜花电商行业的市场规模达到了 235.5 亿元，通过网络来购买鲜花日常订阅模式日趋普遍，但随之而来如何提升用户满意度是服务市场的关键所在。

日前就有媒体曝光了这样一则***——2 月 8 日中午 1 点，朱女士在鲜花电商平台宜花订购了 20 支标价 555 元的勿忘我；随后在下午的 2 点 50 分，又订购了 20 支标价 333 元的向日葵。往常一两天就可以收到货，而这一次，朱女士等了四天依然没有收到。拨打客服人员后，对方帮助朱女士查询了物流的情况，解释说，朱女士订的花并没有被宜花的第三方物流取走，原因是春节期间人手紧张、订单量大，忙不过来。更让朱女士不满的是，平台的手机客户端上，不但没有提示任何物流信息，订单状态竟然显示“已签收”。交了钱却没有收到花，朱女士只好继续跟客服人员沟通。

虽然最终宜花方面为朱女士办理了退款，但是朱女士打算在春节期间购花装点家居的***却泡汤了。在媒体的报道中客服人员承认，春节期间确实出现了客户下了订单却不能收到货的情况。此外，第三方配送在 2 月 9 日就已经停止了。 朱女士认为宜花平台是在推脱责任，平台本应管理好第三方物流，对于第三方物流出现的问题应该有相应的解决方案；另一方面，自己也并没有收到任何来自宜花和第三方物流的任何信息，提示她鲜花不能配送了。

这也暴露了现在众多鲜花配送平台不具备自建物流体系的短板，同时也是鲜花电商的发展却依然面临的关键问题——在物流方面，鲜花作为农产品、非标品与观赏品，导致鲜花对后端供应链要求极其严格。而且，鲜花保鲜时间较短，使得物流损耗占比非常之高。这也带来了当下备受用户吐槽的鲜花品质问题。相关统计数据显示，对鲜花电商较满意的用户占比仅为 36.8%。像是朱女士遇到的问题并不在少数，不过众多“小而美”电商平台们依赖第三方物流可能是无奈之举，从这点来看，只有更加重视客户的消费体验，提升服务细节，才会获得市场认可和品牌影响力。

iiMedia Research(艾媒咨询) 分析师认为，鲜花服务的服务节点从上游一直延伸到下游，每一环节都会影响到消费者的消费体验。鲜花电商平台在注重营销和品牌推广的同时，也应优化消费者消费体验，提升服务的人性化水平。

总结

随着行业竞争的加剧和用户服务要求的不断提高，鲜花电商行业的发展掣肘也日趋明显，总体来看，供应链管控、物流配送和盈利模式是鲜花电商行业当前发展的主要痛点，其中供应链的管控和物流配送效率的提升则是保证鲜花品质的关键。

而让女性朋友天天美丽，便是我们对这个朝阳行业的美好祝福。

题图来自 123RF