1:小滨楼的包子(沾醋的,特好吃)。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往民生银行的方向走,也就是往上走,走到丁字路口左拐,走两步就到了
2:解放碑八一路胖子妈盐水鸭(一大特色,要吃吃)
3:胖子妈隔壁是“好又来”酸辣粉,吃了不想走了!!!
4:好又来的刨冰,也非常好吃
5:洪岩洞有一片小吃,你可以吃吃。地址:到解放碑,往棉花街走,走到家乐福,往小滨楼的反方向走,一直走400米左右就看到小天鹅的牌子了(因为是小天鹅投资建的),然后坐扶梯下去就有很多
7:南山有一家火锅,虽不是小吃,但仍值得一去。地址:延四公里教院旁边得公路上南山,到工商大学后门后再往上走1公里,那个店就在三叉路口处,旁边有个加油站,叫快活林(比较远,建议开车去)
1,合川米粉
合川米粉是用猪肉、鸡肉、羊肉、羊杂、牛肉等做臊子的米粉,是合川人早餐的主选饮食。
2,鸡肉抄手
鸡肉抄手起源于合川,已有80年的历史,鸡肉抄手因其馅心细嫩、汤汁鲜美、面皮洁白、软而不绒、油而不腻。重庆市***1999年命名为“重庆名特风味小吃”,2001年被国内贸易局授予“鸡肉抄手中国名点”称号,在第三、四、五届中国美食节中均获得“名小吃”称号。
3,合川桃片
合川桃片为中国传统名特产,距今已有150年历史。主要原料为糯米、白糖、桃仁加工、炖烂、切片、包装等10多道工序精制而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁。椒盐桃片色泽微黄,酥脆,有甜、咸、麻味。
4,合川肉片
以地名为菜名的“合川肉片”系合川地方菜肴,至今已有一百多年历史。“合川肉片”呈橘红色,甜酸带辣,外脆里嫩,很有四川风味,渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴,并在全国广泛流传,颇有影响。
眼瞅着气温一降再降,合川的冬天终于快要来了。冬天可以说是最适合吃羊肉的季节了。羊肉在冬季食用对身体非常有益。因为,羊肉所含的热量比牛肉还高,冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。羊肉中铁、磷等物质的含量比其他肉类高,适于各类贫血者食用。妇女、老年人气血不足、身体瘦弱、病后体虚等,冬天到了不妨多吃羊肉,可养气血、补元阳、益肾气、疗虚弱、安心神、健脾胃、御寒气、健体魄。
这天一冷你们还只想到吃火锅、麻辣烫?
聚会要是没有一点高大上的东西
男神女神们估计都不会去
你们是不是都忘了这世界上还有一种高***的东西叫烤全羊?
一想到要吃烤全羊小编感觉喉咙到胃直至全身都暖起来,瞬间整个人心情都好了!
现在小编就来汇总合川哪里有烤全羊!为广大合川吃货网友们指出一条明路!你们不用谢我!
帖子以攻略性质的为主,小编整理只是冰山一角,欢迎吃货们补充!
合川嘉隆西海生态休闲观光园消费价格:26.8/斤,汤锅128订餐电话:18223316007 17749913833路线:G75渝武高速→合阳匝道→G212国道→大石→竹山村;公共交通:重庆动车/各大汽车站→合川城北客运中心→太和班车→竹山村(或直接到交通街乘坐大石公交车)合川区利川柴火鸡消费价格:860元(不包含酒水,另送烤鸡一只)订餐电话:13012367038/18502340262地址:合川区G212与高利路交叉口西北方向200米路南(合川往大石方向出城路口(原周家荘))合川区尚品江河鱼消费价格:688元;898元;998元订餐电话:13628358898地址:合川区涪滨路花果山渔港涪滨路与文翰大道交汇处100米处联系小编更有额外***!→小编微信号:hcweijie合川区长坂坡烤全羊消费价格:1200¥订餐电话:42877388路线:长坂坡位于合川区北城老旧货市场往渭坨方向前行200米。合川区标地烤全羊儿消费价格:1200¥订餐电话:43594132489 42888028地址:合川钓鱼城水师码头小白塔处合川蒙古风情消费价格:23.8元/斤订餐电话:17784320777 42851566地址:合川区金马广场后门合川雷春兵福乐山生态园消费价格:带皮35元/斤,不带皮32元/斤订餐电话:15178851706地址:合川区三汇镇长胜村九社(渝广高速复线近郊,毗邻广安市)谢谢邀请。关于这个地区的烤羊是否好吃,这就要看个人口味而定了!
不过合川的十大特产(合川酱油、合川米粉、鸡肉抄手、合川桃片、合川肉片、合川黑猪、合川峡砚、青草坝萝卜、合川东山坪葡萄、合川湖皱丝瓜、合川东山坪血橙)里边确实是没有烤羊!
合川是在重庆的西北部,是我们国家商品粮、瘦肉型猪、茧丝绸、柑橘生产基地,其生猪出栏量和粮食、水产品年产量都是重庆第一位
我这里给大家用图片展示了部分当地人制作烤羊的步骤,供大家参考:
先把羊肉宰杀处理干净后放到铁架上,用油排刷在它身上反复刷油。
把所有调料一层层的给它涂抹均匀,就算一些边缝也不要漏掉。
在烧烤料上方再涂一些蜂蜜,蜂蜜要在烤羊身上反复涂抹均匀
再跟大家说一下合川当地人比较推荐的几个地方:
1、合川区营盘街1号(近西市街)的潲水粉,麻辣味很安逸
2、合川区文峰古街小吃一条街的油焖大虾
3、合川区南津街移动公司家属院对面的陈宽粉
4、盐井豆花饭
6、合川区文峰古街(近一桥头赵家街)的“两岸咖啡”靠近江边,吃饭很有意境
8、合川区文峰古街1-13,14号(白塔旁)的“曾功夫江湖菜”
9、合川区交通街(体育馆对面)的“小毛火锅”性价比不错
10、合川区双牌坊(金马广场旁)的猪肝粉
11、合川区三汇镇汇民街13号(滨江路)的“地瓜火锅”
就先写到这里吧,其实还有好多
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