贵州特色美食油粑粑,贵州特色美食油粑粑图片

1. 【 排便有油怎么回事】？
2. 炸油根粑做法？
3. 糖油粑粑怎么做？

【 排便有油怎么回事】？

大便有油，是小肠因为各种原因导致消化功能降低,导致营养物质从而不能完全吸收引起,这些吸收的营养物质不能会见了大便排出,导致大便带油。大便油也可能引起消化不良，一般是由于不良的饮食习惯，或者是饮食不规律引起的，常见的原因是饮食不规律，或者吃太多油腻的食物，导致消化不良。

炸油根粑做法？

炸油根粑是一道广西的传统小吃，下面是炸油根粑的做法：

所需材料：

- 糯米粉 200克

- 油根粉 50克

- 水 适量

- 食用油 适量

步骤：

1.将糯米粉和油根粉混合在一个大碗中。

2.慢慢地加入水，并用手或筷子搅打至面糊稠密而湿润（类似于面团）。

3.将炸锅放在炉子上，加入食用油，烧至7成热。

4.取出一定大小的面糊搓成球状，然后用手指在上面压出一个洞，慢慢把洞扩大，使其成为一个圆形薄饼。

5.将薄饼放入油锅中炸至金***，捞出控油。

6.重复以上步骤，直至所有面糊用完。

7.可以撒上一点盐或调味料来增加口感。

8.最后，享受您自制的炸油根粑吧！

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主料3人份

糯米粉400克

辅料

红糖1块 植物油500克

步骤1

揉好的糯米粉，不粘手为宜

步骤2

搓成圆形

步骤3

油烧热，放进红糖小火烧化，再依次放进小丸子

步骤4

油炸

步骤5

边炸边搅动

步骤6

炸至浮起，炸金黄，炸空心

烹饪技巧

　　炸糯米粑会有点爆油，小心被油烫伤，不太会做的最好别试，用炒的方法也行

食材清单 —

主料:

大米500g

辅料:

黄豆250g

油半桶

盐适量

花椒粉4-8g

生姜10g

大蒜苗20-40g

花生50g

— 烹饪步骤 —

1· 大米+黄豆+花生加适量水泡一晚上

2· 可以选用的是花椒粒，因为后面可以用破壁机混合打成米糊

3· 水的比例大概淹没泡的大米黄豆花生1cm左右，然后分次加入破壁机打成糊

4· 大概在这种稠度就可以了，太稠了，可以适当加点点水

5· 大概在这种稠度就可以了，太稠了，可以适当加点点水

6· 模具，大小号都行，

7· 在热油的过程中，把模具放入锅里一块热，以免之后粘在模具上

8· 炸的时候，看见模具里的粑粑胀起来了就可以脱模

9· 脱模的时候，倒过来在锅子上敲一敲就下来了

糖油粑粑怎么做？

用料

糯米粉 900克

白糖 一锅油大概五勺白糖

植物油 能没过一锅量的

粘米（大米）粉 300克

芝麻 若干克

水 若干

油坨子（湖南糖油粑粑）的做法步骤

步骤 1

将糯米粉与粘米粉以3:1的比例混合，慢慢加水至粘稠状态即可，常温放置一两天发酵；

步骤 2

将面糊糊搓成你喜欢的任何形状

步骤 3

这个期间，将生芝麻小火炒香盛出备用；

步骤 4

在锅中大火倒入植物油，并加入五六勺白糖（红糖颜色更深，但不及白糖甜）；

步骤 5

待白糖融化完全，调小火，下一份面粉坨子（每一锅都要加糖）；

步骤 6

一边翻动一边下粑粑，防止它们黏住，开大火慢慢炒糖色；

步骤 7

翻炒大概五分钟，粑粑就熟啦，等色泽变金黄准备出锅；

步骤 8

出锅后的糖油粑粑开始软化，此时撒入熟芝麻，可以开动啦；

长沙的糖油粑粑的做法。

1、把糯米粉中间挖一个洞，分次倒入清水，边加边揉捏，和成一个面团就好啦。再把面团揪成鹌鹑蛋大小搓成圆球状，然后压瘪。

2、炒锅加热，倒入植物油，至六分熟后下入面粑粑。小火即可！

3、用一个小碗倒入红糖白糖，用热水化开。多少看自己喜好了，正宗的糖油粑粑糖是很多的，如果你怕腻就可以放少了点。

4、当面粑粑炸至两面略微金黄时，小心的倒入化好的糖浆。

5、用锅铲一次次的抄起糖油淋在粑粑上，一定要有耐心哟。等到每个粑粑上都均匀的蘸上了糖油后就可以盛出了。

6、趁热的时候吃软软粘粘的还会拔丝哟～ 稍微放凉了之后更好吃，外面焦焦脆脆，里边软软嫩嫩。

糖油粑粑的做法步骤：

1、水磨糯米粉加适量水揉成一团至不黏碗；（PS：其实说是不黏碗，其实还是会黏的，毕竟是糯米粉做的，尤其是醒面之后用手掌压瘪的时候真的会黏手，所以从手上撕下来的时候要小心一点慢一点）

2、布打湿盖于碗上醒面30分钟；

3、锅里坐油开小火，加入片糖20g左右，红糖10g左右。火开至中火偏小火至糖化，加入一些水，20-30ml；（小火油温低不会溅油的）

4、面团取一小团，揉成球，压成饼状，直径约8-10厘米，厚度约5-8毫米。锅内水也开了之后便可以下锅了。时不时翻一翻面，因为水会越来越少，所以一旦发现锅内油不能盖过粑粑了，就再加入15-20ml水。一旦发现粑粑面上鼓起大泡泡，就用铲子戳破；

5、慢慢翻边时，粑粑会越来越软，软成懒骨头了就可以沥油出锅了。（从下锅至出锅大约四～五分钟左右）