是的
作为安徽的老省城,又是一个曾经水运非常繁忙的沿江城市,安庆的美食和小吃还是非常不错的。加上本地居民一直以来也是比较讲究饮食的,所以安庆的酒楼与饭馆对菜肴的色、香、味都是非常重视的。
安庆地区的小吃非常多,本地及周边小有名气的大致有:江毛水饺,大南门牛肉包,先锋巷肉丝面,韦家巷元宵,麦陇香、柏兆记的糕点,此外就是各种大排档餐饮都能烹饪的本地特色菜肴,诸如鸡汤炒米,响铃锅巴,山粉圆子烧肉,长江的鱼鲜等。而在这个深秋的季节,本地最让人回味无穷的美味当属大闸蟹了。
前段时间,新加坡媒体发布了一篇内容为《2019年全球50佳餐厅排行榜》的报道。
当然,斩获全球第一名的的是来自南法芒通的创意餐厅Mirazur。
其中在这全球50佳餐厅中中国有两家餐厅上榜,分别是来自香港的大班楼(排名第41位)和来自上海的Ultr***iolet(榜上排名48)。
第一名:来自法国,芒通(Mirazur)
第二名:来自丹麦,哥本哈根(NOMA)
第三名:来自西班牙,阿克斯佩(Asador Etxebarri)
第四名:来自泰国曼谷(Gaggan)
第五名:来自丹麦哥本哈根(Geranium)
第六名:来自秘鲁,利马(Central)
第七名:来自西班牙,圣塞巴斯蒂安(Mugaritz)
第八名:来自法国,巴黎(L Arpege)
第九名:来自西班牙,巴塞罗那(Disfrutar)
第十名:来自秘鲁,利马(Maido)
第十一名:来自日本,东京(Den)
第十二名:来自墨西哥,墨西哥城(Pujol)
第十三名:来自俄罗斯,莫斯科(White Rabbit)
第十四名:来自西班牙,拉拉韦特苏(Azurmendi)
第十五名:来自法国巴黎(Septime)
第十六名:来自法国巴黎(Alain Ducasse au Plaza Athenee)
第十七名:来自奥地利,维也纳(Steirereck)
第十八名:来自新加坡(Odette)
第十九名:来自俄罗斯,莫斯科(Twins Garden)
第二十名:来自西班牙,巴塞罗那(Tickets)
第二十一名:来自瑞典,斯德哥尔摩(Frantzen)
第二十二名:来自日本东京(Narisawa)
第二十三名:来自美国纽约(Co***e)
第二十四名:来自墨西哥,墨西哥城(Quintonil)
第二十五名:来自法国巴黎(Alleno Paris au P***illon Ledoyen)
第二十六名:来自智利,圣地亚哥(Borago)
第二十七名:来自英国伦敦:(The Clove Club)
第二十八名:来自美国,纽约州波坎蒂克山(Blue Hill at Stone Barns)
第二十九名:来自意大利,阿尔巴(Pizza Duomo)
第三十名:来自西班牙,吉塔里亚(Elkano)
第三十一名:来自意大利,鲁巴诺(Le Calandre)
第三十二名:来自西班牙,毕尔巴鄂(Nerua)
第三十三名:来自英国,伦敦(Lyles)
第三十四名:来自阿根廷,布宜诺斯艾利斯(Don julio)
第三十五名:来自美国旧金山(Atelier Crenn)
第三十六名:来自美国纽约(Le Bernardin)
第三十七名:来自美国,芝加哥(Alinea)
第三十八名:来自斯洛文尼亚,科巴里德(Hia Franko)
第三十九名:来自巴西,圣保罗(A Casa do Porco)
第四十名:来自德国柏林(Restaurant Tim Raue)
第四十一名:来自中国香港(大班楼)显得格外的亲切感
第四十二名:来自葡萄牙,里斯本(Belcanto)
第四十三名:来自比利时,克雷斯豪特姆(Hof Van Cleve)
第四十四名:来自南非,开普敦(The Test Kitchen)
第四十五名:来自泰国曼谷:(Suhring)
第四十六名:来自荷兰,兹沃勒(De Librije)
第四十七名:来自美国旧金山(Benu)
第四十八名:来自中国上海(Ultr***iolwt by paul Pairet)
第四十九名:来自哥伦比亚,波哥大(Leo)
第五十名:来自瑞士,菲尔斯特瑙(Schloss Schauenstein)
每个餐厅有它的独特之处,菜品,样式,文化,美食都包含在其中。关注我会一一介绍每个餐厅的独特之处。
我没必要再重复相同的答案,我想我这辈子也不会去这榜单上的任何一家餐厅,不是不想,只是不能,当然我并不因为不能去而感到丝毫的遗憾和不快,因为人生本来就充满缺憾,任何地方的食物也不是完美无缺的,无论这样的食物看起来多么的诱人,但我相信一百个尝试的人会有一百种评价,每个人对于美食的标准是不一样的,在我心里,我最怀念的还是小时候别的小伙伴嘴巴里的零食,哥哥做的加了醋的炒饭(虽然这不科学可并不妨碍我的喜欢),妈妈做的豆角蒸面(平淡无奇,可这是素食主义妈妈最拿手的饭菜),爸爸做的面疙瘩汤(经常大鱼大肉之后对于清淡朴素的神之向往),学校周边街头小巷的铁板烧(青春发育期对于能量的巨大需求),还有一道菜闯江湖几十年的童子鸡(专业***,从未失手)喜欢几十张桌子同食时唧唧喳喳热闹的氛围,更喜欢酥香的花生米和椒麻的鸡肉融合在一起天然下酒的畅爽,伴随着年龄的增长,物是人非,无论身处何方,最眷恋的还是家乡的味道,记忆的味道,这是每个人心中独有的美食和给予美食独特的情愫,也许有一天身体会抗拒这些味道,也许有一天年龄也会把我们拉离这些不合时宜的地方,可总有一天,我们还会带着对这些美食的记忆离开全世界
1. Mirazur 法国2. Noma 2.0 丹麦3. Asador Etxebarri 西班牙4. Gaggan 泰国5. Geranium 丹麦6. Central 秘鲁7. Mugaritz 西班牙8. Arpège 法国9. Disfrutar 西班牙10. Maido 秘鲁11. Den 日本12. Pujol 墨西哥13. White Rabbit 俄罗斯14. Azurmendi 西班牙15. Septime 法国16. Alain Ducasse au Plaza Athénée 法国17. Steirereck 奥地利18. Odette 新加坡19. Twins Garden 俄罗斯20. Tickets 西班牙21. Frantzén 瑞典22. Narisawa 日本23. Co***e 美国24. Quintonil 墨西哥25. Alléno Paris au P***illon Ledoyen 法国26. Boragó 智利27. The Clove Club 英国28. Blue Hill at Stone Barns 美国29. Piazza Duomo 意大利30. Elkano 西班牙31. Le Calandre 意大利32. Nerua 西班牙33. Lyle's 英国34. Don Julio 阿根廷35. Atelier Crenn 美国36. Le Bernardin 美国37. Alinea 美国38. Hisa Franko 斯洛文尼亚39. A Casa do Porco 巴西40. Restaurant Tim Raue 德国41. The chairman(大班楼) 中国香港42. Belcanto 葡萄牙43. Hof Van Cleve 比利时44. Test Kitchen 南非45. Sühring 泰国46. De Librije 荷兰47. Benu 美国48. Ultr***iolet by Paul Pairet 中国49. Leo 哥伦比亚50. Schloss Schauenstein 瑞士
2019 WORLD'S 50 BEST完整榜单
1. Mirazur 法国
2. Noma 2.0 丹麦
3. Asador Etxebarri 西班牙
4. Gaggan 泰国
5. Geranium 丹麦
6. Central 秘鲁
7. Mugaritz 西班牙
8. Arpège 法国
9. Disfrutar 西班牙
10. Maido 秘鲁
11. Den 日本
12. Pujol 墨西哥
13. White Rabbit 俄罗斯
14. Azurmendi 西班牙
15. Septime 法国
16. Alain Ducasse au Plaza Athénée 法国
17. Steirereck 奥地利
18. Odette 新加坡
19. Twins Garden 俄罗斯
20. Tickets 西班牙
21. Frantzén 瑞典
22. Narisawa 日本
23. Co***e 美国
24. Quintonil 墨西哥
25. Alléno Paris au P***illon Ledoyen 法国
26. Boragó 智利
27. The Clove Club 英国
28. Blue Hill at Stone Barns 美国
29. Piazza Duomo 意大利
30. Elkano 西班牙
31. Le Calandre 意大利
32. Nerua 西班牙
33. Lyle's 英国
34. Don Julio 阿根廷
35. Atelier Crenn 美国
36. Le Bernardin 美国
37. Alinea 美国
38. Hisa Franko 斯洛文尼亚
39. A Casa do Porco 巴西
40. Restaurant Tim Raue 德国
41. The chairman(大班楼) 中国香港
42. Belcanto 葡萄牙
43. Hof Van Cleve 比利时
44. Test Kitchen 南非
45. Sühring 泰国
46. De Librije 荷兰
47. Benu 美国
48. Ultr***iolet by Paul Pairet 中国
49. Leo 哥伦比亚
50. Schloss Schauenstein 瑞士
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