云南美食2.0-云南美食排行榜前十名的小吃

1. 云南特色美食作文说明文？
2. 云南2月份左右有什么特产？
3. 云南很有名的食物 两个字？
4. 云南特色小吃除了甜果，还有什么？
5. 云南美食一百字？
6. 云南像凉皮的小吃？

云南特色美食作文说明文？

我家乡的风味小吃 　

　　谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。 　

　　可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。

云南2月份左右有什么特产？

又是云南二月天，阳光明媚，春风和煦，周末登西山，身侧树柏葱绿，远处波光粼粼，不仅让身心畅快地呼吸了充足的氧气，还顺道大饱口福。

茴香洋芋饼，在油锅里翻腾几下，就黄灿灿透着绿意，撒上辣子面，入口绵软醇香，一次来两个才过瘾。

山路旁，不时遇见农民贩卖着各种新鲜的蔬菜水果，那竹篮里紫色的小花，吸引了众人的目光，老妇忙介绍“这是野豌豆花，炒鸡蛋很香的，还富含花青素”，真是有经验的卖家。好奇，就买了一两，五块钱的，够炒两顿了。

转身，又看见长得像苦菜一样的萝卜缨，只是根部是一个个小萝卜，煞是可爱，两元一大把，正好晚餐做个汤。

坐上地铁回到家，洗洗切切，炒的炒煮的煮，不一会就上桌开饭了，来看看我的厨艺如何？

下次再带大家去菜市场逛逛，云南的美食真的太多了，一下子是说不完的，感兴趣的朋友可以多多关注我，我们一起逛吃逛吃。

云南十六个地州市，开春二月，特产太多，吃花的好季节，棠梨花，玉荷花，攀枝花，苦刺花等，都是美味佳肴，另外，还有刺脑苞，草果芽，龙爪菜等山野珍品！估计，好多人，没听过，还是来云南乡镇集市走走！

水果就不多说，蒙自批把，绿柑，人生果，菠萝，芭蕉，香蕉，人生果等！

春茶头芽就不说了！总之我一下说不完，欢迎来云南走走吃吃

！

春天来了，云南的野菜，满山片野，多种多样，最名贵的当然是野生甜莱，香甜可口，在城里，我不知道卖多少，一公斤，这几天在我们这里是卖200元一斤，都很难买到，还特别抢手，

云南，在这个季节里，野菜有花系列，香椿。普洱的野生菌也有上市的了，花，有堂梨花，苦刺花，大白花之类的，还有野玫瑰花，在云南，除了野菜，种植的菜也很多的，年前就有上市的蒜苔了，水果包谷，青辣椒这些就更不用说了，还有青蚕豆也上市了，娃娃菜，儿菜更是一年四季都有的，青花白花菜也是不分季节的上市，在全国，就咱云南的菜品最丰富了，

云南很有名的食物 两个字？

米线。在我的家乡云南，最有名，最必不可少的就是米线，米线制作：用大米磨成粉再加水和面，微微发酵，再压成细长条，就是米线了，米线的品种很多最有名的就数；过桥米线，小锅米线，凉米线，炒米线…。

例如过桥米线，是用滚烫的鸡汤加上好多配菜，有蛋，肉，蔬菜，加上米线。鸡汤，蔬菜和米线完美的结合，即营养又美味！在云南不管你到了哪里，都能吃到米线！

米线，火腿，菌子，鸡枞，青头菌，见手青，牛肝菌，松茸，奶浆菌，批条菌，干巴菌，洋芋粑粑，凉粉。米线在云南有很多种吃法，在云南历史也比较悠久，最出名的过桥米线，是每个到云南旅游的人最不可错过的美食。米线的吃法也比较多，凉米线，炒米线都是比较美味。野生菌子也是云南的美味，价格也一年比一年贵。

云南特色小吃除了甜果，还有什么？

云南特色小吃除了甜果，还有的太多啦，还有蒙自的过桥米线，昆明的鲜花饼，版纳的傣味米线，菠萝饭，竹筒饭，基诺族的竹筒鸡，傣族的香茅草烤鱼，普洱的二中凤爪，昆明的官渡粑粑，豆花米线，汽锅鸡，铜锅鱼，玉溪的鳝鱼米线，冬瓜蜜饯，通海的豆沫糖，滕冲的耳丝等等太多了，等大家亲自来云南品尝。

云南特色小吃有好多，之前孩子参加美食推荐活动，我整理过云南美食资料(云南美食的一部分，还有很多没列出来)，分享给大家：

云南美食美名扬，饮食文化真灿烂。

传统美食豆沫糖，香甜酥脆吃不腻。

香气四溢芝麻片，待客珍品不可少。

冬瓜蜜饯似水晶，清凉甜脆色泽鲜。

云南米线种类多，街头巷尾少不了。

酸汤米线最地道，五色焕然开胃口。

鳝鱼米线味道好，鲜香麻辣真爽口。

小锅米线味道鲜，炭火小锅慢慢煮。

油而不腻卤饵块，卤汁紧裹香喷喷。

哀劳春天有三珍，甜菜茨头羊奶菜。

耀南火腿土楼制，香彻肺腑肉滋嫩。

江川特色盐水鱼，香辣爽口肉细腻。

铜锅煮鱼湖边吃，美景美食两不误。

火腿洋芋小蚕豆，铜锅焖饭香气足。

元江野花和野菜，营养丰富味鲜美。

香香脆脆干黄鳝，二两小酒天天下。

玉溪特色油卤腐，色鲜味美受欢迎。

易门[_a***_]佳名扬，青豉干豉有风味。

金桔飘香华宁柑，沁人心脾回味甜。

元江酸角罗望子，生津去暑助消化。

云南美食数不清，代代相传是正宗。

吃在云南人称颂，喜迎中外留美名！

顺便问一句，云南甜果是什么？我是云南人，但不知道哦～😂

 

云南美食一百字？

谈到云南美食，我们一定要来说一说“金丝牛肉饼”，最近在云南省曲靖市，一次无意的逛街中，发现了一道美食，在经过一个铺面的时候，一股香味吸引了我，顺着香味我看见了一个金***一丝丝卷起来的饼，光看着就已经流口水了，经不住诱惑买了一个，一口下去，天拿，竟然会爆汁，里面料很充足，满满的牛肉，而且爆汁，还很嫩，外面被炸得一丝丝的，很脆，太好吃了

过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等。

过桥米线：米线搭配着咸辣的佐料，配着喜欢的各种各样的菜品和有嚼劲的肉。

青椒松茸：辣口菜，松茸为主，辅佐以青红双色的辣椒，加上白色大蒜片。过桥米线、宣威火腿、青椒松茸、汽锅鸡、大理砂锅鱼、红烧鸡枞、宜良烤鸭、饵块、昆明酸腌菜、曲靖蒸饵丝等宣威火腿。总之，云南美食口味以酸，辣，香为主！

我最喜欢的人云南美食是宣威火腿！

宣威火腿是云南省著名地方特产之一，因产于宣威而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。

云南像凉皮的小吃？

云南人叫凉卷粉。

凉卷粉实在是不可不提的云南著名小吃，特别适合在春夏两季使用。此外，在云南文山地区，人们还喜欢在食用凉卷粉时配上凉鸡（卤鸡、麻辣鸡），口感奇妙，风味独特。       做法如下：以卷粉为主料，辅以辣椒、韭菜、香菜、酸汤、辣酱等调料，凉拌而成

也叫凉皮，也叫卷粉

云南卷粉是用新米、桂朝米制作的，云南卷粉

具体做法如下：

主要材料：卷粉适量、胡萝卜1个，韭菜适量，花生米适量，姜10克，蒜10克，秘制杂酱1勺，秘制油辣椒适量，盐适量，鸡精适量，味极鲜适量，甜酱油1勺，自制木瓜醋1勺，花椒油几滴。

1、胡萝卜洗净切丝。

2、花生烤好，捣碎。

3、韭菜洗净，焯水。

4、姜蒜捣碎，加入凉开水。

5、卷粉放入碗中，陆续加入调料。

6、肉酱，花椒油，辣椒油最后放

7、拌均匀即可完成。