重庆南山美食做法-重庆南山美食做法大全

1. 木屋烧烤如何能够获得天图资本一亿元融资的？
2. 浙江龙游十大名菜？
3. 深圳地摊夜市排名前十名？
4. 南山竹海里有吃的吗？
5. 南山餐厅是哪个大学的？

木屋烧烤如何能够获得天图资本一亿元融资的？

木屋烧烤，2003年创立于深圳，公司发展到2016年时，在北京、上海、广州三大一线城市开设直营分店60家，2家标准化食品加工厂，并在深圳、北京、上海设立三个网销部门为顾客提供烧烤半成品服务，木屋烧烤2017年产值60亿。以场景体验作为企业战略工具的木屋烧烤，可以在短短十几年产生如此巨大产值的原因，本文主要从以下角度分析：

1. 标准化运营

木屋烧烤有一套标准的门店运营管理流程。运营是客情、布局、工作组合形成的。通过对企业目标和客情的预估，估算出今日的营业额，从而确定企业所需要的物、设备。分析品类占比和品种占比，来预估人的排班（如下图所示）。

在每天的门店运营管理中，根据每天的客情来做每日的运作流程，从而进行场地的设计。在场地设计中，要考虑到从产品到服务和环境的全过程顾客消费体验。

管理组通过对门店日、周、月所有工作的流程、标准进行***、执行、督导、评估和优化，从而产生有序、高效的运营系统。下图是木屋烧烤运营管理表单，主要分为：准备类、运作类和基础类。每一个表单都有***和实际具体运营情况记录，确保运营的高效顺畅。

1. 互联网结构

“大总部，高集约“的连锁模式控制着大量的一线运营门店，要求沟通与协调的及时性。木屋烧烤通过两年打造了一个基于移动互联网、云计算和大数据技术的信息化组织系统以保证整个体系的高效运行。该系统既需要从企业内部打通各分系统，也要求木屋烧烤与第三平台进行互联互通。利用这一系统，木屋烧烤实现了总部系统、分公司运营系统、门店运营系统以及第三方平台的有效整合，并且利用互联网技术和云平台的IT系统来研发厨房自动化和第三代全店厨房。从而达到运营体系、IT平台和IT系统相连（软连）。

并且根据“互联网+烧烤“这一庞大市场机遇，木屋烧烤将线上线下与现代冷链物流紧密结合，***用O2O电商的模式，为众多烧烤店和户外游提供标准化的烧烤半成品食材，优化了食材供应链问题。

2. 场景化战略

木屋烧烤创始人隋政军认为，顾客体验是王道。木屋烧烤主要的目标群体是22-35岁的白领，一般在情侣约会、朋友、家庭或者单位聚会时会考虑选择木屋烧烤。根据这一消费场景和人群，木屋烧烤改变以往地摊文化+欢聚酒文化的市场定位，而是选择打造中式第三生活空间，作为中式烧烤连锁餐饮高性价比聚客之地。木屋烧烤努力营造良好的体验场景，将木质装修风格、露天无烟烧烤、肉蔬绿色标志、微小服务细节等一并纳入到差异化的顾客体验中。木屋烧烤将体验场景作为企业的战略工具，不断在环境、产品、员工和管理方面植入社会和文化元素来改善顾客体验。现在木屋烧烤是集地摊文化+欢聚酒文化+清新时尚+户外运动为一体的生活空间，向顾客传达出“生活的自然快乐”的生活方式和价值观。

4. 分级合伙人制

木屋烧烤设计了“分级合伙人制”— 门店合伙人、高级合伙人、核心合伙人以及品牌联合创始人的激励制度。

每位员工可成为门店合伙人，参与门店分红。高级合伙人来自中基层管理团队，可获业务利润增量的分红。核心合伙人则为高层管理者，能获期权或股票溢价，其中的佼佼者可发展为新品牌或新公司的联合创始人，享有新创品牌的原始股。

分级合伙人制是一种内部激励机制，能提高工作积极性，降低员工流失率。实质上，木屋烧烤是在塑造创业导向的企业文化，为员工搭建内部创业平台。分级合伙人制可看作是一种内部创业机制，它将员工转变为创业合作伙伴，能提高员工参与度，激发整个组织的创业热情。

浙江龙游十大名菜？

分别为沐尘清水鱼、三门源麻鸡、硒莲炖水鸭、灵山煨豆腐、红烧乌猪肉、溪口毛笋块、香藤炖猪脚、咸肉开洋干、农家鸡蛋面、养身落汤鸡。可以说，龙游美食得益于山川日月之馈赠。因其独特的自然环境***，孕育出了丰厚的物产。其龙南山区红土壤肥沃，盛产鲜嫩的竹笋，而龙北地区土壤中含有丰富的硒元素，种出的莲子格外硕大洁白。

深圳地摊夜市排名前十名？

深圳十大夜市：南门-坊美食观光夜市、车公庙美食街、东门步行街、向西村美食街、乐园路美食街、一夫子庙夜市、河坊街夜市、寿宁路夜市、深圳龙华万众城夜市、香蜜湖夜市。

南门一坊美食观光夜市是深圳一条夜市小吃街，位于南山区东滨路南，深圳首个观光美食夜市街，现场有近30间台湾***本土小吃进驻，包括大肠包小肠、台南冠军牛肉面、蚵仔煎和台南臭豆腐等。

南山竹海里有吃的吗？

有的

    南山竹海老四头饭店老板娘很热情，2楼直接可以点餐，刚到就点了当地美食，砂锅鱼头汤，白芹和乌米饭，4个人吃撑，民宿性价比较高，早餐都是自己做的，蛮用心的，番薯很甜，鸡蛋吃的出来是草鸡蛋。

~关于南山竹海是否有吃的，我可以告诉你，南山竹海是一个自然风景区，主要以竹林景观为主，不是一个专门提供餐饮服务的地方。在竹海内部可能没有直接提供食物的设施。但是，通常在南山竹海的周边地区，会有一些农家乐或者小吃摊贩提供简单的餐饮服务。

你可以在进入南山竹海之前，提前准备好食物或者在周边地区寻找餐饮场所。另外，为了保护自然环境，请注意不要乱扔垃圾，保持景区的整洁

南山餐厅是哪个大学的？

西建大草堂校区，这里毗邻千年名刹草堂寺，坐落着两个名字富有诗意的餐厅，南山餐厅（草堂菊园餐厅）和紫阁餐厅（草堂翠园餐厅），从餐厅的名字就足以见证学校的历史积淀和西安这座城市的氛围带来的深远影响。

南山餐厅并不单指这一家餐厅，其中包括学生第一餐厅、学生第二餐厅、风味餐厅、招待餐厅以及民族餐厅。小餐厅大能量，可以说各类主、副食，风味小吃，清真面食，快餐及特色南北家常炒菜一应俱全，丰盛又美味，无论你来自天南海北，再西建大的南山餐厅都可以找到自己记忆里的那种乡味。