四川自贡的美食,四川自贡的美食有哪些

1. 自贡特色小吃排名？
2. 自贡有那些名小吃？
3. 自贡必吃馆子前十名？
4. 富顺十大名小吃？

自贡特色小吃排名？

第一。
因为自贡作为四川省历史文化名城，拥有着众多的特色小吃，例如麻辣味道的豆花米粉、辣子鸡、糕团子等等，这些小吃不仅口味独特，而且制作工艺也非常考究，因此在四川以及全国范围内都非常有名。
相比于其他城市，自贡特色小吃的种类和质量上也更有优势，因此排名第一也是情理之中的。
另外，自贡还有许多非常受欢迎的小吃街和美食广场，游客前来品尝可以一次性尝遍各种小吃，也给这座城市带来了不少的旅游收益。

自贡有那些名小吃？

做为盐帮菜发源地的自贡有很多知名莱品，在小吃方面也有值得推荐的，其中比较知名的小吃有：担担面，郑抄手，毛牛肉，谢凉粉，徐锅盔，长生面，甜品油糕，长征面食，师专面包等。

自贡必吃馆子前十名？

自贡家常馆子前十名分别是:小李餐馆，贡井桥头三嫩，长生面（红旗路总店），电子厂餐馆，厕所鲜锅兔（同兴路店），自贡味道父子凉皮卷，立玲夜宵，家会蘸水兔，老胡烧烤，鸿鹤鲜锅兔。以上为平常馆子。

自贡十大餐厅:自贡金陵檀木林酒店，何世榴，法悦望西餐厅，汇东天骑大酒店，高佳庄，盐帮客栈，刘幺妹夜宵，英祥国际大酒店，巴厘岛，宏发饭店。

富顺十大名小吃？

1、富顺豆花：富顺豆花是一种嫩豆花，常与大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广，影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

2、鸡婆头：鸡婆头由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品。因为其外形象母鸡头上的鸡冠而得名。

3、蜂窝土豆：蜂窝土豆是用新鲜土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。制作方法简单，选新鲜土豆刮细丝后裹上豆粉，用油炸七八分钟起锅即可。土豆丝盘根错节，连成一个整体，像向日葵般大，雪白如玉，放在盘子里，撒上一些白糖，上桌趁热吃，酥脆香甜，吃起来有心旷神怡之感。

4、芙蓉蛋：制作芙蓉蛋时，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，用劲搅拌至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出即可。其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩。

5、狮市水糖糕糕：狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是将糯米饭米按***成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干，炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿以稍沾手为宜。调和好拿粉团注入，做糕坯，然后蒸之，穿气为度。口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻，醇且化渣，回味悠长。