四川薯乡美食-四川薯乡美食有哪些

1. 姜薯有多少种？
2. 姜薯是什么？
3. 赣州于都县有哪些美食？
4. 姜薯是什么？

姜薯有多少种？

       姜署常见有潮阳和惠来两个品种，只有在潮阳和惠来的部分滨海地区的山地种植。其中，最出名的是潮阳河溪镇上坑姜薯。上坑姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优

       姜薯：广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

姜薯是什么？

     姜薯又叫小淮山，是栽种在广东粤东潮汕地区的一种薯类，主要产地在潮汕的潮阳、惠来等地，其表皮颜色为***，呈细长条状，口感与山药相似，带有黏液，常用于炖汤

姜薯，广东粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山。煮出来的汤粘稠，入口滑，味甘香，因而受到老少喜爱。其主要盛产于潮汕的潮阳和惠来地区，其中，最出名的是潮阳区西胪镇内八乡岩前村的姜薯。岩前村含砂土较多，姜薯皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，品上质优。

赣州于都县有哪些美食？

于都县是赣南18县市之一，也是当年红色革命根据地之一，与苏维埃***首都——瑞金相邻。当地有名的美食不少，下面是于都比较出名的美食

于都美食我觉得有大盒柿

柿饼

腌制大蔸菜

猪肉皮，可炒，也可做成汤

珍珠粉

烧卷

擂茶（周边县市也有）

当然除这些外，还有很多，一下子说不完，欢迎一起来补充评论

于都县地处江西省赣州东部，建县于西汉高祖六年（公元前201年），素有“六县之母”和“闽、粤、湘三省往来冲”之称。

说实话，如果题主没有提问，菊子姐姐对于都县还不是特别了解的，不过带于都字头的美食，菊子姐姐倒是有听过几道，和题主分享下！

1、于都烧卷子

烧卷子源于畲族，是一种独特的食品。公元746年，畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时，带入宫中，深受杨贵妃青睐，从此列为贡品，流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子，具有健齿固肾之功效，是休闲旅游，佐酒品茗，宴宾待客之开胃佳品。

2、于都擂茶

昔日的于都民间，家家户户都有个擂茶钵，吃擂茶之风极盛。无论贫家富户，不分男女老幼，每每工余课后，总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门，更少不了以擂茶殷勤相待。平日，你不论走到那里，几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声．民间有歌谣唱道：“家家擂茶声，户户茶飘香；擂茶食中宝，胜过人参汤．”

3、于都肉皮

猪肉皮，是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜，可谓色、香、味俱佳，蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮，油香猪肉香扑鼻诱人，脆软不酥，鲜美可口，百吃不腻。

菊子姐姐了解的并不多，其他希望大家多补充哟！特别是于都的朋友！

谢邀：

于都是赣州人口最多的县，美食众多：高山青草奶出口级，峡山道茶，肉皮，功夫擂茶每天饮，***茶，柿饼之乡小溪，爱美珍珠粉，小吃烧子······欢迎来于都，美食，美景让您忘返。

姜薯是什么？

     姜薯又叫小淮山，是栽种在广东粤东潮汕地区的一种薯类，主要产地在潮汕的潮阳、惠来等地，其表皮颜色为***，呈细长条状，口感与山药相似，带有黏液，常用于炖汤。

    姜薯的耐储存性较差，只能端在放置在向阳且干燥的环境中保存，但保存时间不能超过一周，否则姜薯会腐烂，如果要长途运输姜薯，则要将其加工制作成糕点或者食品，使姜薯的保存时间延长。

姜薯是栽种在广东地区的一种薯类，其表皮为***或者棕色，带有须根，果肉为白色，口感绵软，常用于煮汤或者蒸熟食用，姜薯不耐储存和运输，保存时要将其加工成食品，延长保质期，但姜薯中含有特异性蛋白，过敏人群不宜食用。