芋头云南美食,云南 芋头

1. 云南芋头和广西哪个好吃？
2. 云南香芋头怎么做好吃？
3. 云南毛芋头属于哪个品种？
4. 云南水性杨花煮芋头怎么煮好吃？
5. 云南吃芋头花的芋头是哪个品种？

云南芋头和广西哪个好吃？

广西好吃。

广西荔浦芋头可以说是芋头中最好吃的了，它的个头很大，单个就重两三斤，营养极其丰富。尤其是清蒸芋头，含水量非常低，口感粉粉糯糯的，味道清甜，别提有多好吃了，这可是荔浦地区有名的特色呢。

芋头是道很好吃的菜，广西芋头和云南芋头各有各的好吃，主要看怎么做。

云南芋头比较出名的是云南小香芋头。

广西芋头最出名的就是荔浦芋头了。产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成"红烧扣肉"，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡***大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。

云南香芋头怎么做好吃？

将大芋头去皮改刀后,撒上适量的盐,排在盘子里备用。

然后把准备好的五花肉,用适量的盐,糖,料酒,淀粉腌制15分钟后,热锅起油,爆香大蒜,再放入腌好的五花肉煸炒出油,然后把煸炒好五花肉铺在芋头上,用大火蒸制15分钟即可出锅。

云南毛芋头属于哪个品种？

云南毛芋头可能包含多个品种。

常见的芋头品种有香芋、龙洞早芋、红芽芋等。云南毛芋头具体属于哪个品种，需要根据其形态特征、生长特性等多方面来确定。

如果您能提供更多关于云南毛芋头的详细特征描述，将更有助于准确判断其所属品种。

云南水性杨花煮芋头怎么煮好吃？

这道菜好吃的关键在油，切记一定要用猪油。把毛芋头洗净去皮切成小坨小坨呢、 水性杨花切段备用。

锅中放入一小坨猪油等化开放入芋头，炒个2分钟加入清水，等芋头煮熟再放入水性杨花、放盐，喜欢吃味精的可加入少许味精，涨两头起锅上桌。一道囗感清爽美味的海菜芋头具成。

第一步：把杨花菜洗净后掰成小块，芋头去皮切丝备用。

第二步：起锅下油，放芋头大火翻炒，直至芋头断生即可。

第三步：接着倒入杨花菜继续翻炒，加入适量的生抽和盐，调味炒匀。最后一勺水淀粉勾芡，撒入适量味精调味即可出锅。

云南吃芋头花的芋头是哪个品种？

云南吃芋头花的芋头是麻芋。麻芋是家乡一种生长很丰富的植物，叶子尖尖的，又嫩又绿，看起来绿欲滴翠，花蕊长长的，直直地伸出土来，茎杆多汁，在茎杆下面的土里就长有一个一到两厘米大的球状物，这就是药用的麻芋了。称它为麻芋还有一个原因就是，这小小的，像荸荠一样的球状体有一层灰麻色的皮即麻芋的外套。