云南美食烤鱼,云南美食烤鱼图片

1. 云南打洛口岸可以自驾游吗？
2. 5 张店哪有好吃的特色烤鱼？
3. 西双版纳哪里有好吃的烤鱼？
4. 云南烤鱼腌制配方？

云南打洛口岸可以自驾游吗？

云南打洛口岸可以自驾游吗？答案是可以自驾游。

（一)地理位置。

打洛位于勐海县西南部，与缅甸小勐拉接壤，为云南省西双版纳傣族自治州勐海县打洛镇中国海关。其东南为布朗山乡，西北与西定乡毗邻，东北为勐遮镇；西南和西与缅甸接壤，是中国南疆历代通往东南亚的陆上口岸，现为国家级一类口岸。

（二)概况。

“打洛”，傣语，意为多民族的渡口。打洛边贸旅游开发区位于打洛镇3千米处，总面积近70公顷。建有边贸交易市场、饭店、宾馆、餐馆、***厅等设施。

（三)打洛主要景点。

1、打洛边贸旅游开发区：位于打洛镇以东3公里，总面积6.7平方米。建有交易市场、饭店、宾馆、餐馆、***厅等设施。集食、宿、购、游为一体，每日迎接中外大量宾客。

2、打洛江风光：打洛江又名南览河，由东向西穿过打洛坝后流入缅甸。江两边是中缅两国村寨。

3、独树成林：这是一棵巨大榕树形成的旅游景点，大榕树树龄900多年，树高70多米。

4、中缅219号界碑风景旅游区：主要景观有中缅219号界碑、民族歌舞表演场、胶林消暑园、中缅贸易商场、中缅友谊桥和水上***城等。

（四)打洛美食。

打洛美食推荐有勐海烤鸡、香茅草烤鱼、竹筒饭、炸牛皮、鸡肉稀饭、菠萝饭、白旺、舂鸡脚、勐往红肉、老奶洋芋、手抓饭、烤冬瓜猪等，是去当地游玩不能错过的美食。

（五)打洛口岸自驾游。

1、打洛边境国内自驾参观景点:打洛边贸旅游开发区、打洛江风光、独树成林、中缅219号界碑风景旅游区。

2、通过口岸到缅甸境内进行自驾短途旅游。

过境口岸只能一日游，并且一辆车上至少要有2个人，每人360元，一辆车47元，只可以进到缅甸不到3公里的范围内，参观缅甸艺术国门，特区商贸中心，中缅友谊大金塔，金三角禁毒展览馆，小勐拉等，不需要护照，只要***原件就可以办理，驾驶员带好驾驶证和行驶证，一切手续都可以委托代办，办好后，驾车排队检查过境，当天必须返回，所以要安排好时间。

5 张店哪有好吃的特色烤鱼？

要是吃川菜的话我建议去麻辣传说坐126可以到还可以去柳泉路和太平路交界的那个酸菜鱼和阿瓦山寨

要是小摊的话就是王府井

王府井上还有个云南印象（好像是……）还可以，就是贵了点

王府井还有不少小店也可以试一下

西双版纳哪里有好吃的烤鱼？

说到烤鱼那我不得不说西双版纳大勐龙镇上靠桥头上面的【岩傣烧烤店】是我觉得最好吃的，是我经常出没的地方，不要问我为什么会知道，因为是我家的店😊😊😊，希望版纳和全国各地的游客们有机会来到我家的烧烤店做客，我们家的三位大帅哥会热情的迎接你的。水！水！水水水水！

在西双版纳，很多人对美食都有一定的从众心理，对于美食也都乐于分享，要想知道最好吃的烤鱼在哪，在景洪市区的话可以选择去江边、夜市，告庄西双景.....人多的那家味道不会差，

也可以选择以名称有“烤鱼”命名的店家，说明烤鱼产品是主推。

如果在西双版纳旅游的话不建议在景区食用烤鱼，景区食物味道上不会很美味，价格也偏高，但傣族园村寨内的烤鱼味道还是挺好挺正宗的。希望可以帮到你。

有名的烤鱼店我基本都吃过了，西双版纳地区好吃的烤鱼比比皆是，香茅草烤鱼、柠檬烤鱼、烤鲤鱼。特别是香茅草烤鱼，因为香茅草具有独特的柠檬香，中和了鱼的腥气，是热情好客的傣族人日常家宴必不可少的一道菜。而作为夜宵，柠檬烤鱼和烤鲤鱼比较受欢迎。下面我就给大家说几家本地比较有名的，外地游客不知道的店。你们一定要好好收藏，每家都去吃个遍！

1.阿兰烤鱼

到的时候我只有一个想法， 人多多多多多。但是还好，也不会等很长时间。为什么？因为去之前一定要提前预定啊，不预定你想吃？我劝你不要来。

她家的鱼烤的特备嫩，个头也不算大。酸爽混和着碳烤同时还不失一些鱼肉的鲜香，总之就是好吃，你不信去赶紧去吃啦！

地址：海龙公司

预定电话：13578105334

2.大佬秋

大佬秋，这名字奇奇怪怪，但她家的鱼绝对是好吃。鱼籽又黄又香，鱼肉也很细嫩。版纳人吃鲤鱼很喜欢吃鱼籽，鱼籽越多越好。

地址：新大桥下老金沙滩下坡直走80米左转（青岛扎啤旁）

电话：13618818066

3.岩旺角烤鱼

瞧这名字，一听就是傣族人开的。岩一般是傣族男性的姓氏，而玉是傣族女性的姓氏。她家的鱼新鲜，鱼子也嫩，不像其他家鱼籽入口较干；柠檬蘸水比较辣，配合着鱼肉和干蘸吃起来很过瘾！

地址：房管局旁

电话：15894317028

4.老三烤鱼

他家的鱼个头不算大，但小个头好，烤的火候恰到好处，鱼肉不会有烧糊了的味道。

地址：曼么囡大门进去300米老物质局对面（氧气厂旁）

电话：13988156798

5.玛扎烧烤的烤鲤鱼

为什么这家可能半个景洪城都知道烤鲤鱼我放最后写，因为实在是太火爆了，我经常吃不到啊。好不容易提前打电话提前吃夜宵时间，我6点打电话预订，8点多到的店里，鲤鱼已经都卖完了。

这家的烤鲤鱼是那种鲜嫩多汁型的，鱼籽也有很多。他家的干蘸和柠檬蘸都还不错，可以去尝尝。

玛扎烧烤地址：勐腊路农业局附近（导航可到）

预定电话：13988104772

好啦，这就是我介绍的5家烤鱼本地人都知道的有名的店，记得收藏关注喔~

在景洪体育馆对面，有一家老两口烧烤，名字叫“勐海玉坎烧烤”，店主很和善，她们家的小锤干巴是一绝，烤鱼很香很鲜嫩，五花肉是一整块的烤然后切小，另外烤鸡和包烧系列味道也不错。云南的烤鱼，准确来说发源地就是版纳，用香茅草捆扎起来，鱼腹里面用缅甸香菜和香柳之类的香料腌制并填充，再用新鲜的小米辣调味，再用炭火烤，是名副其实的烤鱼，外省的烤鱼，其实应该称为“火锅鱼”，已经没有了烤的元素了。

西双版纳这边一般烤鱼都是吃罗非鱼多点，配点柠檬沾水，那滋味美极了！还有活烤鲤鱼，配点干沾。罗非鱼的话景洪市区推荐（阿兰烤鱼-海龙公司里面），活烤鲤鱼推荐（蚂蚱烧烤-勐腊路），都值得一尝，在喝点冰冻的百威哈啤，那感觉，啧啧啧…说实话，景洪只要是傣族做的烤鱼，味道都很好

云南烤鱼腌制配方？

食材：草鱼1条、葱、姜、蒜、火锅底料1块、豆瓣酱1大勺、干红辣椒6个、花椒1把、麻椒1把、生抽、食盐、料酒、白糖

1、我今天用的是新鲜的草鱼现杀的，先给鱼背上划几刀，这样方便入味

2、鱼肚里的黑膜一定要去掉，带着黑膜会有腥味

3、清洗好的鱼，里面特别干净

4、下面开始腌制鱼肉，找一个大点的容器，放入大葱段、生姜片、大蒜，放1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、一点食盐、半勺胡椒粉下手里外揉搓均匀，让鱼肉腌制20分钟入味

5、准备炒酱料用的食材，一块火锅底料，1大勺豆瓣酱，蒜末和辣椒段

6、起锅倒油，油热倒入火锅底料小火炒化，再倒入豆瓣酱、花椒、麻椒、蒜末和干红辣椒段爆出香味，再倒入2大勺生抽，一点白糖，这样酱料就炒好了

7、烤盘中铺铝箔纸，把鱼放在中间，用刷子均匀的涂抹一层刚才炒好的酱料，多抹一些，酱料多了烤鱼才会更香

8、烤箱提前预热，放中层，上下管210度烤25分钟，出锅趁热即可享用