云南美食鬼火,云南美食鬼火***

1. 世界排名第一的云南辣椒？
2. 云南方言最基本常用语？

世界排名第一的云南辣椒？

没有第一，云南涮涮辣世界排名第二，云南小米辣第八名

第一名：卡罗来纳死神

辣度:1，569，383-2，200，000舒

2013年11月14日，卡罗莱纳死亡打破了吉尼斯世界纪录，成为世界上最辣的辣椒。美国农民埃德·凯利花了10年时间，终于生产出了他梦想中的“武器级辣椒”，33，354只。卡罗莱纳州死神的平均寒冷程度高于警察胡椒喷雾。

第二名：云南涮涮辣

热门:1，000，000舒

火锅是云南省德宏州鲁西市山区的一种辣椒。它体积小，皮肤起皱，成熟时呈红色，颜色鲜艳，味道辛辣。当地人称之为涮涮拉，因为只要用水冲洗，整盆水就会变得辛辣。

第三名:特立尼达蝎子

辣度:800，000-1，000，000舒

这种胡椒原产于特立尼达，它的底部形状像蝎子的尾巴。为了区别于普通的特立尼达蝎子胡椒，加入了CARID这个后缀。与前者相比，CARID更大更厚，它的颜色是橙色而不是红色。

第四名：福建“神椒一号”

硬度:450，000舒

这是福建省三明农业研究所2010年底为沙县小吃开发的辣椒新品种。然而，经过成功的研发，它受到了辣椒行业的广泛欢迎。

第五名：白哈瓦那辣椒

辣度:100，000-350，000舒

据说白胡椒原产于秘鲁。除了够辣，它还有一种独特的烟熏味道。

第六名：Tepin 辣椒

辣度:70，000-100，000舒

品特胡椒没有中文名字，但它在土耳其被称为“鸟眼”或直接称为“鸟胡椒”，因为野生品特需要鸟类传播它的***。品特起源于北美南部和南美北部，有足够的辣味，但不会持续很久。

第七名：朝天椒

辣度:50，000-100，000舒

甜椒因其在空气中生长的果实而得名。未成熟时呈绿色、白色和紫色，成熟时呈红色，因此也被称为五彩辣椒。这种辣椒全国都很熟悉，不需要太多介绍。

第八名：云南小米辣

辣椒:30，000-50，000舒

云南有红色和***的小米。红色的可以晒干后食用，而***的可以腌制成传说中的腌辣椒。

第九名：鸡心椒

辣椒:28，000-30，000舒

鸡心辣椒与鸡心相似，辣度适中，在中国很常见。然而，你很少看到完整的鸡心辣椒，因为许多是磨成辣椒粉。

第十名：希普卡辣椒

辣味:5，000-30，000舒

因为传说它是通过保加利亚的铁幕走私进来的，看起来像胡萝卜，这种胡椒也被称为“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中，它会从绿色变成***，最后变成类似胡萝卜的颜色。

云南方言最基本常用语？

1、个吃掉饭了——意为饭吃了没有？“个”（用此字仅表读音，也有人写为“左口右格”，不知何意。以下举云南读音皆如此不再一一说明）在云南话里用得极多，多置于句头，表反问、提问。例，个打牌？意为——打不打牌。

2、走，上该(gai)买孩子克。——诸位别吓着，此句意为”走，上街买鞋子去”。云南街读“该”；去，念”克“而且一般用在句末，或者句首。比如说”给克？“就是问”去不去“，”克我家嘛“就是”去我家“

3、哪费食堂，菜难吃死掉。打一个如呢还要2块，老实个鬼火绿（读第二声）呢！此句有点难，注解一下“哪费”即什么、哪样，如者肉也，肉在云南读“如”。呢语气词，常用在句尾或句中。老实非诚实。是非常、很之意。鬼火绿，非常常用，不难理解，太生气了，怒发冲冠之谓也。注意，要读“陆”！

4、你支费男朋友太”曹奈”了，十块“切”（读第二声）“吼”场电影呢舍不得。注解：“这”念“支”音，“支费”者，“这种”也。“曹奈”，龌龊也，昆明人尤其爱说，切，即钱，读切（第二声）。看，本地人一般用“瞧”和“吼”，吼字老年人还有，快失传喽，可惜可惜！

5、昨日（第一声）巴西队“哎费”球“抓”（读第二声）呢老实臭呢！“哎费”，基本同“哪费”|“支费”，不过有点看不起或蔑视之意。抓，踢球也，如，走抓球刻！意为走踢球去！

6、”不有“二字连起来说变成了一个字念”biu“，意思是指没有。比如说，我还biu吃饭呢，就是我还没有吃饭呢！，这个biu（不有）在滇西和红河等地方很流行！这与江浙一带的吴语有异曲同工之妙，吴语”勿要“（即不要）二字连起来说变成了一个字念”fiao“，意思亦指没有。两者的类似可能表明了汉语的同一起源。