云南美食溯源-云南美食溯源纪录片***

1. 云南赵姓来历？
2. 云南白药的历史可以追溯到哪一年？
3. 云南有各个县市区的小吃？
4. 云南原始氏族三大族群？
5. 云南是个神奇的地方，云南的神奇小吃你见识过几种？

云南赵姓来历？

赵姓,起始造父。其后在战国初年建立赵国。公元前222年被秦国所灭,其王室贵族和平民百姓纷纷以国为姓,称为赵氏。

还有很多少数民族归顺朝廷,皇帝赐姓赵,另外有外国移民被赐姓赵,还有一部分少数民族改性赵,此外,历史上因避祸,姻亲过继,入赘姓赵,总之,无论怎样起源于赵,都是赵氏家族大家庭的一员。

云南白药的历史可以追溯到哪一年？

云南白药始建于1902年。1***1年云南白药厂成立，1993年，云南白药厂住宅为云南白药实业股份有限公司。12月15日在深圳证券***挂牌上市，成为云南省第1家上市公司，1995年云南白药被立为国家一级保护品种。1996年云南白药实业股份有限公司改制为云南白药集团股份有限公司，19***年集团公司获得了企业进出口权

云南有各个县市区的小吃？

云南是一个美食之都，拥有各种各样的小吃，下面是一些云南各个县市区的小吃：

1. 昆明：过桥米线、砂锅鸡、烤鸭、烤乳扇等。

2. 大理：过桥米线、烤乳扇、烤鸭、酸辣鱼、过江米糕等。

3. 丽江：酸辣鱼、丽江酥油茶、丽江卤鸭、丽江米线等。

4. 玉溪：玉溪过桥米线、玉溪烤鸭、玉溪米线、玉溪酸辣鱼等。

5. 红河：红河过桥米线、红河烤鸭、红河米线、红河酸辣鱼等。

6. 普洱：普洱米线、普洱烤鸡、普洱酸辣鱼、普洱烤鸭等。

7. 曲靖：曲靖过桥米线、曲靖烤鸡、曲靖烤鸭、曲靖酸辣鱼等。

8. 楚雄：楚雄过桥米线、楚雄烤鸡、楚雄酸辣鱼、楚雄烤羊肉等。

9. 西双版纳：西双版纳烤鸡、西双版纳烤羊肉、西双版纳酸辣鱼、西双版纳米线等。

10. 保山：保山过桥米线、保山酸辣鱼、保山烤鸡、保山烤鸭等。

以上只是列举了一些比较有名的小吃，实际上云南还有很多其他的美食和小吃，每个县市区都有其独特的味道和特色。如果有机会，不妨到云南各个县市区去品尝一下当地的美食，一定会让你流连忘返。

以下是一些云南各地的知名小吃：

1. 昆明：过桥米线、砂锅饭、烤乳扇、凉粉、炒米粉等。

2. 大理：烧烤鱼、烤乳扇、石屏豆腐、白族酸汤鱼等。

3. 丽江：酸辣粉、丽江烤鱼、丽江酸菜鱼、丽江酸豆角等。

4. 玉溪：过桥米线、蒸粑粑、玉溪火腿、玉溪砂锅鱼等。

5. 西双版纳：傣味火锅、傣族烤鱼、傣味炒米粉、傣味烤肉等。

当然，以上只是一些例子，每个地方还有更多独特的小吃等待您去探索。希望这些信息对您有所帮助！

云南原始氏族三大族群？

早在氏族社会时期，云南就生活着“羌、濮、越”三大族群，他们是云南最早的先民，秦汉暑期总称为“西南夷”。

后经历代的不断迁徒、分化、演变、融合，到了明、清两代，各族的分布和特点才趋于稳定。现在，云南除汉族外，人口在4000人以上的还主要聚居着25个民族。

云南是个神奇的地方，云南的神奇小吃你见识过几种？

20年前去元阳梯田，肚子饿了就在他们街上的豆腐摊子吃烧豆腐。遇到几个哈尼族大哥，在吃烧豆腐呢同时，有盘绿色小米椒，还有一小碟盐。小米椒沾点盐直接喂进嘴，咀嚼两口再来口白酒，爽到飞起。。。。火盆里面烤点牛干巴，香啊

现在赶街的时候还能遇到。

烧茄子

我的一位东北的朋友，10年前来云南 要了一份烧茄子，见老板是直接把茄子放到火🔥上烤，烤熟了，把茄子对半分开，放调料吃。端上来[大笑][大笑][大笑]我的朋友惊呆了，原来这是云南的烧茄子，真是烧茄子，是真正的烧茄子[捂脸][捂脸][捂脸]

我在云南刚吃过的神奇小吃有四种，下面给大家介绍一下。

云南是一个美丽神奇的地方，不仅自然环境优美，让人流连忘返，同时也是我国少数民族最多的省份，民族文化历史悠久，丰富多彩，特别是饮食文化，简直是叹为观止。

前几天到云南省玉溪市的元江哈尼族彝族傣族自治县过火把节，那里的美食真是我从来没有吃过的，吃法新奇独特，别具一番风味！

1、生吃芒果

***摘树上的生芒果，去皮，用刀削成薄片或者小长块，放入盆中，加入食盐，辣椒面，少许白糖，拌匀即可食用，味道酸酸甜甜的，特别好吃！以前只吃过成熟的芒果，味道都是甜甜的，没想到生芒果这么吃，真是别有风味。

2、傣味舂鸡脚

舂鸡脚是元江傣族人民特有的一道特色小吃，制作这道美食，需要添加进去的配料十分丰富，做出来的鸡脚酸辣鲜爽，筋道十足，皮韧肉香特别招人喜爱！

舂鸡脚？顾名思义，就是把鸡脚放到石臼里捣碎。做舂鸡脚需要先把鸡脚用盐搓揉，入锅煮过，捞出放入石臼中，加入小米辣、大蒜、豇豆、柠檬汁、花生、盐巴、味精、鱼露，再加入元江地区特有的大芫荽和木姜子，用力捣杵直至入味，倒入盘中即可食用。

豇豆的清香渗入其中，多了些脆爽；柠檬的天然酸香是醋不可比拟的，小米辣的辣度极高，不断***着味蕾，让人垂涎欲滴！舂鸡脚酸辣鲜香有劲道，是十分下饭下酒的好菜！

3、元江砂锅饭

将当年产的新米淘净，放入沙锅，加入毛豆、香肠、火腿片、猪油、味精、食盐等焖煮，待水快干时放入酸干豆、葱花，当地特产弯根，改用文火焖五分钟即成。打开锅盖，香气扑鼻，十分可口。佐以凉拌折耳根、牛肉干等小菜，味道更加可口。

4、红河谷热海温泉煮鸡蛋

元江红河谷热海温泉自然水温可以达到96度，把鸡蛋，花生，红薯等放入水中，不用烧火，靠天然水温半个小时就熟了，带着地热温泉味道的“水上长街宴”，民俗美食琳琅满目，在温泉水中一边泡脚，一边享受美食带来的美好味蕾体验，也是人生一大享受。