贵州,一个正在悄无声息快速发展的城市。十年前来贵阳时最吸引我的,就是大街上各种各样的小吃,美食,映像比较深的有∶
1、辣子鸡∶不论是干锅辣子鸡还是辣子鸡火锅,都是贵阳人最爱的。大街小巷有很多炒辣子鸡的店,也有靠炒鸡起家的辣子鸡连锁餐饮。大吉大利,今晚吃鸡。哈哈……
2、恋爱豆腐果∶街头常见的小吃,小推车推着叫卖,整齐的豆腐块在特制的炉火烤制下,变得外皮里嫩的,恋爱豆腐果的来历也是很有趣的故事。话说在很久以前,战火纷飞,很多年轻的男女都喜欢到一家豆腐店吃这烤豆腐,以前的人们来吃都是匆忙而来,快速而去,自从这些年轻人来了后,都喜欢慢悠悠的品尝,享受片刻的安宁,慢慢的就谈起了恋爱。
3、丝娃娃∶大多数贵阳女孩子的最爱了,吃多了不怕长肉,因为健康啊,所为丝娃娃就是所有素菜切成丝,用特制的面皮裹上,再淋上蘸水汁,因形状像襁褓中的娃娃而得名。
4、青岩卤猪脚∶这个巴适,只有在青岩才能吃出卤猪脚特有的味道,青岩古镇里很多卖卤猪脚的商家,每次到青岩的目的都是为了吃一顿。
5、酸汤鱼∶三天不吃酸,走路打喘喘。酸汤开胃下饭,酸汤鱼更是大多数人的晚餐首选,几个好友一起,吃着火锅,还可以欣赏到苗家的歌和舞蹈。
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盆友,那里都是看盆友多不多,有盆友那里都好耍,东西都好吃。一定要说贵州的话,景点很多,红色就走遵义方向,少数民族文化就走凯里兴义毕节方向,找乡愁那里都可以,贵州都不错。美食呢,我比较喜欢凯里酸汤牛肉、息烽阳郎鸡、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉、南白黄糕耙、湄潭黄家鱼……
史上最全的贵州特色小吃,五星推荐!
贵州,一个神奇的地方,物产丰富,尤以小吃具有独特的地理印记和口味闻名于世,今天就带你一起细数贵州让你食指大动的特色美食,哪些是你已经品尝过,哪些是你从未曾听闻的?
▼辣子鸡
▼肠旺面
▼丝娃娃
▼洋芋粑
▼花溪牛肉粉
▼老贵阳素粉
▼恋爱豆腐果
▼青岩猪脚
▼凉拌鸡血
夺夺粉
▼安顺裹卷
▼镇宁波波糖
▼小锅凉粉
▼水晶凉粉
▼花江剪粉
▼腊肉血豆腐
▼大方手撕豆腐
、
▼毕节苦荞粑
▼威宁小粑粑
▼毕节凉糕
▼织金荞凉粉
▼猪米肠
▼虾子羊肉粉
▼鸡蛋糕
▼豆花面
▼乌江片片鱼
▼遵义米皮
▼鸭溪凉粉
▼习水豆腐皮火锅
六盘水市
▼水城烙锅
▼水城羊肉粉
▼盘县刺梨果脯
▼盘县燃面
▼脆哨面
▼怪噜粗粉
▼四格乌洋芋
▼小米渣
▼锅巴粉
▼酸扎鱼
▼玉屏社饭
▼凉米虾
▼酸芋荷
黔西南州
▼豆花炝锅鱼
▼安龙驴打滚
▼兴义三合汤
▼兴义刷把头
▼抓饼
黔东南州
▼下司酸汤鱼
▼凯里红酸汤
▼台江姊妹饭
▼三穗血浆鸭
▼炒香虫
黔南州
▼都匀冲冲糕
▼虾酸牛肉
▼螺蛳粉
▼酸汤粉
▼黑糯米八宝饭
▼惠水马肉
▼墨冲角角鱼
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贵州美食侧重酸辣,最经典的当属酸汤鱼,除了酸汤鱼贵州还有更多的美食
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洋芋饭
小米糕
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凯里酸汤鱼
苗家风味酸汤鱼
酸汤鱼绝对正宗
豆腐圆子
凉拌[_a***_],鱼腥草在贵州也是一种调料
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当然贵州的美食也非常的多,脆哨粉、毕节臭豆腐干、牛瘪菜、侗家油茶、苗家八块鸡、农家土制烟熏腊肉……
贵州旅游风景区可以,贵州酒也有名,就事论事,吃饭真的比全国其它省份贵,你们不承认不认可,那是因为你们去的地方少了。我长期在全国各地跑业务,有20个年头了,我深有体会,住宾馆全最便宜的是云南省下面县城,吃饭最贵真是贵州排第一了。
贵州有许多特色小吃非常适合摆摊售卖,以下是几个受欢迎的选择:
1. 酸汤鱼:以鱼片煮熟后加入酸汤,口味酸辣可口,受到很多人的喜爱。
2. 油茶:将糯米、青糯米炒制成香脆的油茶粒,加入豆浆、花生等搅拌成糊状,再配上酱菜、脆笋等,非常受欢迎。
3. 酸辣粉:酸辣粉是贵州非常受欢迎的特色小吃,由粉条、辣椒酱、醋、花椒、豆芽菜、花生碎等组成,口感酸辣爽口。
4. 土菜饭:将饭和各种贵州的土特产搭配在一起,例如木耳炖鸡蛋饭、酸菜鱼饭等,味道独特,深受人们喜爱。
5. 莲藕糕:将莲藕切薄片,蒸熟后浸泡在糖浆中制成,口感脆嫩而甜美,是许多人喜欢的甜品。
这些特色小吃都具有独特的味道和贵州风味,适合摆摊销售。当选择摆摊的特色小吃时,你也可以考虑当地的市场需求和潜在的竞争情况,以及适应摊位环境和设备条件的因素。
1、老凯俚酸汤鱼
老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路,人均101元左右,是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店,他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了
2、金牌罗记肠旺面
金牌罗记肠旺面位于贵阳蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁,人均13元,在贵阳还有多家分店来自剪贴板
3、贵州四合院餐馆
四合院是贵阳人气颇高的餐厅,坐落在黔灵西路的一个小院落里,是典型的“酒香不怕巷子深”的贵阳家常菜馆
4、杨姨妈丝娃娃
杨姨妈丝娃娃也是贵阳一家人气颇高以贵阳小吃丝娃娃为特色的小吃店,位于贵阳飞山街214-2号,人均35元左右,在贵阳还有多家分店
5、丝恋红汤丝娃娃
丝恋红汤丝娃娃是贵阳一家人气高的贵阳小吃店,人均55元左右
6、树厨地道黔菜餐厅
树厨地道黔菜餐厅位于贵阳云岩区大十字中华南路12 号,人均72元左右,是一家来贵阳必吃的黔菜餐厅,在贵阳还有多家分店
7、阿杜炒蟹
阿杜炒蟹位于贵阳市贵阳方舟外滩码头2-4,人均***元左右
8、花溪王记牛肉粉
花溪王记牛肉粉位于贵阳南明区都司路中天广场隔壁,人均18元
9、泉上 discovery 餐厅
泉上 discovery 餐厅是贵阳一家人气不错的主题餐厅,位于贵阳云岩区北京西路银海元隆广场二楼,人均70元左右
10、花溪飞碗牛肉粉
花溪飞碗牛肉粉位于贵阳花溪区花阁路花溪公园侧门旁,人均15元
1、黔南 都匀景点:秦汉***城(西南最大***城,陈道明、古天乐、陈坤、倪妮、林允、吴磊等多数大咖主演电视在此拍摄)、毛尖小镇、茶博园、青云湖国家森林公园、南沙州公园(建议晚上)、斗篷山景区美食推荐:王记香辣虾(都匀彩虹桥食汇街,百度地图可搜,有“体验贵州辣,王记香辣虾”之美誉,人均35元左右),我去时,第一天吃虾,第二天吃的蟹,真是超级好吃。
2、黔南 荔波小七孔(5A级景区,荔波中国绿宝石之称,小七孔更是贵州巨美之地,和黄果树齐名,绝不后悔旅游胜地),里面有数十个景点,足够游玩一整天。美食推荐:臭酸(臭酸又名丑酸,是荔波县最具特色的菜肴。人均65元左右),美食推荐虾酸牛肉。
3、贵阳黔灵山公园(门票5元,学生3元,性价比超高,在里面你可以和猴子零距离接触,上千猴子漫山遍野),温馨提醒:千万不要带装食品的手提袋,小心被猴哥抢走哈。美食推荐:贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。这道菜可以是家常炒菜,也可以是火锅。
4、安顺黄果树是贵州最有名的景区之一了,它和上面所说的荔波小七孔完全两个极端,气势磅礴、一泻千里,那种震撼完全无法用语言表达,当然小七孔景点比黄果树多一些。美食推荐:花江狗肉(原产于关岭县花江镇的花江狗肉,制法本来就讲究,再加上狗肉本身所具有的滋补功效,使得人们趋之若骛,一尝为快。)
5、黔东南 凯里西江千户苗寨:特色寨子,但自从“爸爸去哪儿”拍摄后,人就多了很多。远离市中心,较为偏远,适合自驾游游客。
贵州旅游景点有:5A黄果树瀑布,5A梵净山,4A荔波小七孔,4A西江千户苗寨,4A镇远古镇等精华景点挺好玩的,景色各有特色真的美,景区环境很舒适;特别注意的是:“疫情后需要预约出行旅游,景区景点恚怒有效的控制流量。
第1站【景点TOP1:黄果树瀑布】
§ 进入黄果树景区,一切都是美丽壮观的,到过的人都成为了壮美山河的收藏者,除了水帘洞,还有天星桥、陡坡塘等景点
【景点TOP2:梵净山】
§ 梵净山云雾茫茫,有“天空之境、梵天净土”之说!遗世而独立,七彩云霞的传说~
【景点TOP3:小七孔】
§ 北纬30°真正的中国最美5A级景区【小七孔】,呼吸自然绿色氧吧,在青山绿水里撒撒野……
【景点TOP4:西江千户苗寨】
§ 贵苗文化主题景区、世界非物质文化遗产—【西江千户苗寨】奔放的贵州原住民高山流水挥舞热情,感受传承千年的醉美风俗
【景点TOP5:镇远古镇】
§ 中国的***城【镇远古镇】古镇与舞阳河的完美交融,古朴典雅,绿的纯净
1、炒牛干巴。平坝牛肉宴中一道非常经典的菜式。选用肥壮肉牛的后腿,先通过花椒和食盐的腌制,然后经过晾晒,风干,油炸的烹饪形式制作而成。
2、旧州辣子鸡,普通的辣子鸡大都是干炒类型,成品香酥干焦,但旧州辣子鸡却是“炖菜”类型,成品满满的辣椒油风味,让人还没吃就能感受到厚重的麻辣之感。
3、布依鸡八块,一款独具民族风情的菜肴,通过布依族特有的烹饪方式,先烧制全熟,而后切块摆盘。虽然看起来不是那么雅致,但是口感具有浓浓的布依族特色。
4、安顺一锅香,相对于安顺的美食来说,如果你不想那么麻烦,就想以“一锅之势吃遍安顺之味”,那么这款安顺一锅香应该你不错的选择。
5、安顺裹卷,是贵州省安顺市的有名小吃,起源于90年代,无论是小孩、年轻人还是老人,都特别喜欢吃。
除了吃的,喝得也不少,安顺产好酒可追溯到五百年前的米酒,本地比较有名的是安酒,还有平坝窖酒,这是平坝县的一款普通小酒,曾经因为过硬的品质,成为仅次于茅台的好酒,更有“茅台之下,鸭溪平坝窖”的说法,是当地为数不多的老字号品牌。
当然,去贵州旅游,还可以到茅台镇转一转,这里是酱酒的发源地,鼎鼎大名的茅台就是在这里酿造的,还有***酒,东方国宾等大品牌酒厂,每年都为全国酒友生产出不少优质好酒,口感醇厚,酒质上乘,饮后不口干、不上头。
相信很多人都听说过穿在贵阳,吃在安顺这句话。
安顺是中国优秀的旅游城市,2009年度十大特色城市,到了贵州安顺一定要去黄果树和龙井风景区,很多游客从黄果树回来之后会去屯堡,屯堡传承了明朝文化和传统习俗,历经600多年,形成了独具特色的屯堡文化。经过修缮将一些老宅打造成饭馆、客栈 在这里住一晚再吃上一顿地道的屯味 切身的感受当地的文化和风味。这里是我最推荐的地方。
晚上去街道的夜市溜达溜达,吃当地的特色 美味香甜的 冲冲糕,油而不腻的油炸粑稀饭,我最最喜欢的是破酥包,带着丝丝咸味,但不乏鲜香。还有卷粉,如果你现在去不怕冷的话可以来一份水晶凉粉。
其实贵州安顺好吃好玩的有很多,我们当时10月1去过一次,时间很赶,我建议想好旅游攻略再去,因为那里真的值得好好玩一下。
重点说两个小众人少的地方,特别值得一去。
大景点相信很多人都知道,什么黄果树、龙宫、紫云格凸河这些就不用我说了吧。
1、旧州老街
一个集文艺气息和生活气息为一体而又不显得突兀的地方。
老街的青石板路两旁,一条小溪流过各家各户的门前,石墙上还种了各样的花草,到处充满了悠闲的味道。
2、关岭冰臼(贵州只有两个这样的地方)
冰臼是远古时期冰川融化过程中,冰川融水携带冰碎屑、岩屑物质,沿冰川裂隙自上向下以滴水穿石的方式,对下覆基岩进行强烈冲击和研磨,形成看视我国古代用于舂米的石臼,故称冰臼。
水质不仅特别清澈,还翠绿翠绿的,映着大大小小的冰臼窟窿,一直顺着河谷绵延七八公里,看起来格外神奇。
这个地方比较适合自驾游和徒步,是贵州徒步爱好者非常喜欢的一个点,游玩季节在5月---9月,要避开夏天的汛期,因为这个位于峡谷内,会有泄洪。
冰臼峡谷里下游河岸的小村庄,早晨雾起的时候,河边的村民会划着小船在河面上打渔。
关于安顺的美食,说几个特别一点的。
1、冲冲糕
先以糯米面用水和成颗粒,放进特制的大锡壶上用蒸汽蒸熟,再置于荸荠粉里冲开水搅拌而成,然后加上玫瑰糖、芝麻、核桃、花生粒、冬瓜条等佐料、食之味美、香甜,松软可口。
2、油炸粑稀饭
先将米面搅熟成糊状盛入碗中,再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去,然后舀上一勺黔中特产“引子”,浇上一瓢滚油便可,油而不腻,内酥外软,十分可口。
3、夺夺粉
一种小火锅,类似火锅又完全不同于火锅的,在一锅由店家配好的很稠的汤锅(汤锅由有西红柿、糟辣椒等制作的)端上来以后,就可以点菜了。
4、断桥青椒鱼
对于不爱吃鱼的我,是不是心血来潮大老远跑去吃这个,可见味道之美。
感谢邀请。安顺,中国优秀旅游城市。旅游***丰富,景点众多。接下来就一起看看吧!
首先,最著名的就是----黄果树大瀑布。黄果树瀑布是中国,乃至***大瀑布。是唯一一个可以从前后左右里外上下都能观赏的瀑布。
陡坡塘瀑布------西游记师徒四人牵马过河的取景地。
天星桥景区------大自然刻画的万顷盆景
银链坠谭瀑布
天星洞----地下溶洞
数生步-----石头上还能长树?现实版的跳一跳
天星湖-----西游记猪八戒娶媳妇的场景
龙宫-----喀斯特景观(地下暗河)
石头寨----整个寨子都是石头做的。
景点还有很多,就先介绍这些咯!!!接下来安利一些安顺的美食呀,吃货赶紧看!!
小十字街-----安顺美食老街
裹卷
波波糖
水晶凉粉
夺夺粉
冲冲糕
肠旺面
酒糟汤圆
看着这些都要流口水啦,赶紧去安顺,吃起来,逛起来
到贵州省安顺旅游,有什么景点美食?这么说吧,很多人不知道贵州的省会是贵阳,但不会不知道黄果树瀑布在贵州。贵州的安顺市是贵州西部旅游中心,有中国第一大瀑布黄果树瀑布和中国第一长水溶洞龙宫,这两个景点都是国家第一批5A级风景名胜区,还有屯堡文化之乡的美称,这里的屯堡地戏被誉为“中国戏剧活化石”。在这里,你会看到石头的村,石头的路,石头的房,石头的盖。安顺的平坝有上万亩樱花,阳春三月,花开争艳,美不胜收。
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