四川广元美食攻略-四川广元 美食

1. 广元八大小吃？
2. 广元小吃特产？
3. 四川省广元有什么特色小吃？

广元八大小吃？

以下是广元八大小吃：

1. 麻辣豆腐：广元的麻辣豆腐以其香辣可口、麻辣适中而闻名。豆腐嫩滑，汤汁浓郁，非常受当地人和游客的喜爱。

2. 羊肉泡馍：这是一道具有陕西特色的传统小吃，广元羊肉泡馍以羊肉、馍和粉丝为主要原料，搭配辣椒、花椒等调料，味道鲜美，肉质鲜嫩。

3. 广元凉粉：广元凉粉是广元最具特色的凉菜之一，选用优质米浆为原料，搭配特制的麻辣调料，口感爽滑，味道麻辣可口。

4. 腌菜包：广元腌菜包是一道具有浓厚地方特色的美食，选用当地腌菜、肉末、香菇等原料，包入面皮中，蒸熟后食用，味道鲜美。

5. 蒸饺：广元的蒸饺以薄皮、大馅、汤多而著名，馅料包括肉、蔬菜、豆腐等，搭配独特的调料，味道鲜美。

6. 抄手：广元抄手选用猪肉、鸡肉等为主要原料，加入特制的高汤，味道鲜美，深受食客喜爱。

7. 麻花：广元的麻花是一种传统的小吃，选用面粉、糖、油等原料，经过油炸而成，口感酥脆，香甜可口。

8. 麻辣烫：广元的麻辣烫以其独特的麻辣口味而闻名，选用各种肉类、豆腐、蔬菜等原料，搭配特制的麻辣调料，味道鲜美，辣中带麻。

以上就是广元八大小吃，每一种都具有独特的口感和风味，让人回味无穷。

        广元小吃有德州早餐，肯德基奥尔良汉堡，脆皮乳鸽，东明西瓜，成武酱大头，单县罗汉果，陈集山药，菏泽牡丹，单县青山羊，山东煎饼。

广元小吃特产？

一、蒸凉面

蒸凉面是四川省广元市的一道特色小吃，不同于凉皮面粉做，它是用大米和糯米混合弄成米浆然后上锅蒸出来的，吃起来会感觉很细腻，柔滑软韧香辣开胃，爽口的同时，比凉皮口感更软一些，小编我酒喜欢这个软糯软糯的口感，再加上秘制的调料配上脆爽的豆芽，那口感简直就太棒了！

二、广元核桃酥饼

广元核桃酥饼，又称核桃饼，吃起来酥、脆、香、甜，酥到掉渣的核桃酥饼，轻轻一掰，就能裂成两半！入口直接扑簌簌的掉渣，满口弥漫着核桃的清香味。太香了，里面核桃的香味，越嚼越香越嚼越好吃，吃再多也不腻！

三、酸菜豆花面

酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃，就是酸菜、豆花和面条，看似普通，其实做法很讲究。豆花用酸菜水点的；面汤是用点成的豆花水加酸菜熬成的汤。酸菜水点豆花，豆花水煮酸菜，酸菜和豆花的味道浑然一体，早起吃上一碗酸菜豆花面，清香、解腻。面吃完，汤喝尽，这一天都觉得甭儿爽！

四、剑门关豆腐

提到四川广元，尤以“剑门豆腐”最有特色，据说这里制作豆腐的技艺从三国时期就开始发展，代代相传，到了今天，几乎家家餐馆都能制作出各种美味的豆腐，记得小编我第一次吃剑门豆腐时，老阿姨给我推荐了“怀胎豆腐”，我以为那是老妇女“坐月子”吃的，赶紧拒绝，没想到老阿姨说这个不是“那个”意思。吃了咸香可口，果然名不虚传！

五、酸菜豆花稀饭

酸菜豆花稀饭是本地老幼妇孺都喜欢的一种特色美食，青豌豆半斤，豆花一块，酸菜半斤，泡生姜一块，香菜一把。将豌豆洗净加水煮开，下米煮熟，将豆花，酸菜下锅继续煮，生姜切成颗粒，香菜切碎一起下锅，放上盐就可以吃了。没有吃过广元酸菜的人，很难想象不咸的腌制酸菜和手磨豆花能碰撞出什么美妙的味道，你吃过吗？

六、广元酸菜

四川广元一带的酸菜是将油菜洗净，在锅里水煮至四五分熟后，放入干净没油的容器内压实密封发酵，在合适的温度放置5到10天左右就可以食用。然后可以用来炒米豆腐，炒干饭，煮稀饭，是广元家庭必不可少的特色菜肴。

四川省广元有什么特色小吃？

很多人到一个城市，都会首先去看他的旅游景点，然后品尝当地的美食，如果是要去一个城市，或者是一个地方旅游，不管有多小，首先我们都会在网上查一下这个地方到底有什么特色的小吃或者是特色的食品，那广元这个地方也不例外，广元的著名小吃还比较多，而且都比较出名，其中我可以给大家列举几个，第一个就是米凉粉，米凉粉和其他的地方的凉面和凉粉不太一样，他的调味料与其他的都不一样，其他的事也辣椒为主，但是广元这个地方的调味料的话，你可以直接伴着凉面吃一点都不会觉得辣，如果你没有这个调味料的话简直就不能够称为广元的凉粉，所以我觉得广元的凉粉最重要的就是他的调味料特别的有特色。广元还比较有名的是土鸡，利用土鸡煨汤，或者是手撕土鸡也是一种很好的小吃。还有木耳，当地的凉拌木耳也不错，其实小吃都差不多，但是去广元一定要品尝的就是当地的凉面，俗称米凉粉。