云南美食蜂蛹,云南美食蜂蛹图片

1. 油炸土蜂蛹放冰箱可以储存多久？
2. 云南卖蜂蛹是带壳一起卖吗？
3. 云南昆虫哪种最好吃？
4. 云南昆虫三宝？
5. 云南蜂蛹上市时间？
6. 有了解雄蜂蛹的吗？有没有专业的人来答一波？

油炸土蜂蛹放冰箱可以储存多久？

炸好的小酥肉放在冰箱里冷冻可以保存9个月。

根据国家相关规定：冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。

超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。

家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，冷冻保质期要相应缩短，只要封闭好，一般冷冻9个月没问题。

云南卖蜂蛹是带壳一起卖吗？

基本都是带蜂巢一起卖的，也有冷冻的，冷冻一般针对其他地区的朋友们；我自己家吃一般都是油煎，用小火煎至金黄，放一点盐；蜂蛹营养成分很高，其中蛋白质含量非常丰富，对蛋白质过敏的朋友要最好不吃，不会过敏也不要食用太多，适量就好。

云南昆虫哪种最好吃？

蜂蛹最好吃。

云南可以吃的昆虫有蚂蚱，竹虫，虾巴虫，知了，蜂蛹等。

油炸蜂蛹是可遇不可求的昆虫美食之一，营养价值极高，含有大量的高蛋白和热量。制作方法极其简单，蜂蛹用油热油炸过，撒一点盐就很美味。

云南昆虫三宝？

本人云南土著，颇有发言权。云南昆虫三宝：蜂蛹，蚂蚱，竹虫。大宝首推蜂蛹，纯野外天然生长，***集极为不易，烹饪方式有油炸、蜂蛹炖鸡蛋，蜂蛹煮鸡蛋，生吃蜂蛹，满满的蛋白质，有蛋白质过敏症不要轻易尝试哦。

二宝蚂蚱，小时候田野里随处可见，信手拈来就是一碗下酒菜，现今野生的已不多见，多为人工养殖；三宝竹虫，寄竹筒而生，富含高蛋白，氨基酸，油炸甘香，有奶油之味，是舌尖上不可多得的艳遇。

云南蜂蛹上市时间？

云南蜂蛹一般在每年的春季和秋季上市。由于云南蜂蛹的生长周期较长，需要经历蜕皮、发育等多个阶段，因此其上市时间也相对较长。

在春季上市的云南蜂蛹通常是经过了冬季的冷藏后，再被加工出售的，而秋季上市的云南蜂蛹则是在夏季经过生长发育后***摘加工。一般来说，云南蜂蛹的上市时间会根据当地气候、季节变化以及市场需求等因素而有所变化。

有了解雄蜂蛹的吗？有没有专业的人来答一波？

在我国百食品蜂蛹已有悠久的历史，《神农草经》、《礼记内则》、《图经本草》等典籍中都记载了它的食用和医药价值，蜂蛹的经济价值可观，每公斤高达150元，平均每箱可产蜂蛹10公斤，收入1500元左右。蜂蛹的生产技术不复杂，在蜜源充足、蜂群繁殖的旺盛季节，组织10框足蜂以上的群，就可生产雄蜂蛹，只要限制蜂王在专门造度的雄蜂版巢脾上产雄蜂卵，20天准时提出就能得到整齐划一的商品雄蜂蛹。为防止贮存期变黑，先放入清水漂洗干净，加入155的食盐，水中煮沸8-10分钟、捞出滤干，真空包装，再放入冰柜中保存。 雄蜂蛹可做为权高级菜肴，煎、炒、炸、蒸、包饺子都可以，味道特别鲜美。在美国市场上有加工好的蜂蛹食品出售，日本主要是制成罐头，我国的话有老滇凰雄蜂蛹冻干片，方便食用。

不请自来，蜂蛹又名蜂胎、蜂子，是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍，雄蜂蛹含蛋白质20.3％、脂肪7.5％、碳水化合物19.5％、微量元素0.5％、灰分9.2％、水分42％、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉，仅次于鱼肝油，维生素D的含量超过鱼肝油，是目前人们食用昆虫食品的佼佼者，目前云南的雄蜂蛹在全球是很知名的，还有个国内唯一的老字号，老滇凰品牌。