有一首流传甚广的武汉小吃童谣儿歌,唱出了多种经典小吃的美味和吃法,包括热干面、豆皮、馄饨、蒸饺、***等等。这首歌通过简单明了的歌词和欢快的旋律,让孩子们在歌中感受到了武汉特色小吃的独特魅力,也表达了人们对于家乡美食的深深喜爱之情。同时,这首歌的传播也促进了武汉小吃文化的传承和发展。
你好,我是东子的美食,很高兴回答你的问题!每年七八月份的夏天,紧挨着火炉重庆的成都都不太舒服。再加上淅淅沥沥的毛毛雨,城市变得潮湿闷热,令人难以忍受。尽管如此,人们可能会去玉林路唱一首成都之歌,也许会去欣赏令他着迷的风景,也许会有人来品尝他们怀念已久的美味小吃。今天我就来说说我心目中的玉林小吃。
我的回答如下:
第一、火锅
首先,我们不得不说火锅,毕竟一直很受欢迎,而在玉林路上,火锅也相当受欢迎。味道令人惊叹。火锅虽然辛辣,但并不辣到让人喝三碗开水。藤椒是底料,看着红油滚滚,味道很新鲜。
第二、冷锅串串
很多人对冷锅串串不太了解,觉得和火锅没什么区别。串串的精髓是干菜、花生屑和辣椒面,非常适合串串食品。例如,猪脑花、豆腐干皮、薯片和非常嫩的鹌鹑蛋都是非常美味的串串,你必须尝试。
第三、兔头
其实兔头很好吃。最正宗的兔头是香辣的。泡了很长时间的兔头取出后充满了汁液。一杯冰奶茶或四川传统冰粉会让你爱不释手。
第四、芋儿鸡
很多人认为芋儿鸡很常见,就是芋头和鸡肉,但这道菜是很多成都人都忘不了的家乡风味。你吃一次就忘不了。
第五、蹄花
蹄花也很有名,它的味道很适合喜欢清淡食物的人。炖蹄花洁白透明,又软又烂。嘴稍微嚼一下,肉就会顺着喉咙滑下去。也有点中药的味道。味道独特,非常健康。
以上是我对问题的理解,如果你想了解更多关于美食的知识,可以关注我哦!希望我的答案对你有所帮助!
很高兴来回答你的这个问题,成都我去过两次,玉林路的美食也品尝过。吃货到了成都,必须要到玉林路去逛逛。那也是成都本地人爱去的地方,美食琳琅满目、五花八门,各种火锅,兔头、兔肉、兔腰、兔丁,脆哨面、麻辣烫,烤鸭、蹄花、蛋烘糕、战旗包子等等,我认为其中最具代表性的应该是以下三样美食。
第一、火锅。来到成都,第一美食当属火锅了。不过点菜之前你一定要告诉店员,你能吃特辣中辣还是微辣,不然他们以为你就是冲着辣味去的的哦。
第二、兔头。兔头也是成都人比较爱的一道美味,能吃辣就吃麻辣兔头,不能吃辣的就吃五香兔头。我喜欢吃麻辣兔头。
第三、冷锅串串。冷锅串串吃的人比较多,价格很实惠,可以配脑花、米粉、豆花一起吃,蘸水调料要配了适合自己口味,非常美味。
以上就是我对这个问题的回答,希望对你有所帮助。
我就住在玉林,玉林小区在成都算是一个比较老的小区了,地处南门美领馆旁。80年代就初具规模了,想比成都后来的许多小区,缺少了一栋栋崭新的大楼,缺少了一条条宽敞的道路。取而代之的是许多幽静的小巷和陈旧的建筑。但反而应运而生了繁华的餐饮业和各式休闲***场所。赵雷的一首“成都”,唱红了玉林街道,玉林西街那边确实有一片小酒馆,好不好玩看各人心情了。
玉林的美食还是比较多,我的楼下就是成都著名的“苍蝇馆子”天添饭店,每天生意好的爆,首推它的“松鼠鱼”和“”鸡杂凉粉”。另外一家成都人都知道的“玉林串串香”,去晚了还要排位。其它比较出名的馆子有“人民食堂”、“鸡毛店”、“神厨”等,这些都是地道的川味做法 ,麻和辣挑战你的味蕾。
王妈烤兔 奇味烤兔
地址:玉林街26号
二姐兔丁
地址:玉林综合市场1楼
飘香火锅
地址:白玉巷1号附8
板命兔腰麻辣烫
地址:玉林北巷1号附1号
黄孃甜不辣
地址:九茹村金陵横路
歌曲《成都》里面就有一句,“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”。到成都就不得不去玉林路,那真是美食一条街啊。
首先要说的就是玉林路口的王妈手撕烤兔,还有比较有名的麻辣兔头,这个一定要尝尝,味道很到,很麻很辣,店不难找,只要看到排长队的购买者就轻松的找到了。
玉林串串香,来成都怎么不能不吃火锅或者串串?这家串串就比较有名,尤其是他们家的狼牙土豆和麻辣牛肉是很有名的,很多游客都是慕名而来。
大龙燚火锅,这个是全国连锁的火锅店,但是在成都本地吃还是有不一样的感觉,很地道,很辣但是是香辣的那种,而且汤料是越煮越有味,服务员态度很好,值得品尝。
还有一个麻辣空间店,也是全国连锁的火锅店,人气也很旺,建议也可以尝尝。
骨汤抄手,这是在玉林路里面一家专门卖抄手的店,抄手馅儿很饱满,用骨头汤做汤底,味道很鲜美,如果有爱好吃的朋友,一定不能错过。
还有一家土火钵钵鸡,这也是成都的一个特色小吃,味道正宗,环境也很好,看起来很干净。
还有龙虾一绝,就是麻辣龙虾店,味道很正宗,很辣很过瘾,麻辣龙虾是他家的招牌菜,这个是吃这家必点的。
还有一些很零星的店,街边小吃都是很值得品尝的,成都玉林路就是一个不可错过的美食街,有机会的话一定要去逛逛吃吃。
我是一个旅游爱好者,希望我的建议对你有所帮助,谢谢。
千年食谱颂
歌手:洛天依
小笼包 叉烧包 奶黄芝麻豆沙包
大肉包 菜包 还有灌汤包
吃在人 命在天 亘古滔滔转眼间
唯席上 千年丰盛永不变
北京烤鸭 麻婆豆腐
蒜泥白肉 担担面 酸辣粉
还有那炸酱面
兰州拉面 鄱阳湖闸蟹
再上拔丝土豆
和你一起去周游 其实我只想到处吃个够
大江的南北通通尝个透
却不敢让你知道 怕你会嫌弃 你会受不了
云吞面 麻辣烫 羊肉串 蟹壳黄
静静的 悄悄的 让老板打个包
世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢
总是想太多还不如什么都别想
简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮
然后做运动 消耗掉 多余的脂肪
嗷!烧卖糯米鸡 嗷!爆筋牛肉丸
你不吃是不吃 你不吃也得吃
就放弃抵抗吧 一起吃
糖醋里脊 老虎爪 驴打滚
别忘了臭豆腐
四喜丸子 鸭血粉丝汤
配上番茄炒蛋
白灼虾 佛跳墙 炒鳝糊 三丝汤
静静的 悄悄的 让老板打个包
世界很大很乱 地球在转 数不清各种悲和欢
总是想太多还不如什么都别想
简单的吃一顿 再一餐 吃的那双眼都发亮
然后做运动 消耗掉 多余的脂肪
五千年的文明 多么灿烂 留下食谱世界最长
花落人断肠 吃不了 那真叫忧伤
简单的吃一顿 多一餐 我们共同的小愿望
一起奋斗吧 战胜那 万恶的脂肪
让我们一起吃 全世界都得吃
就不要挣扎了 趁热吃
肥肠粉
肥肠粉一直都非常受四川及全国人民的喜爱,吃过一次保证让你爱上它。肥肠粉分量都很足,红薯粉细腻滑弹,麻辣劲道,肥肠没有什么杂味,干净入味,汤鲜味美,再配上一个锅盔,泡在汤里,简直完美。
三大炮
三大炮主要是由糯米制成,有点像红糖糍粑,但感觉比红糖糍粑好吃哦,一份有三个糯米团。打三大炮时会发出咣咣咣的声响,看师傅打三大炮也很有意思,文化享受;三大炮要趁热吃,热乎乎的糯米不粘牙。
龙抄手
龙抄手迄今已有七十余年的历史了,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。龙抄手皮薄馅嫩,汤浓味鲜,超级美味;海鲜抄手、红油抄手等都很出名,一定不要错过。
夫妻肺片
虽然名为“肺片”,但其实不是用肺,以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为原料,卤制后切片。夫妻肺片可以说是色香味俱全,只是看到就会有种垂涎欲滴的感觉。片大而薄的夫妻肺片麻辣鲜香,细嫩入味。
钵钵鸡
钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。“钵钵”就是瓦罐的意思,麻辣配料放在陶器钵中,加上多种配料的去骨鸡皮拌合而成;钵钵鸡肉非常的鲜嫩,麻辣鲜香,汤的上层漂着一层芝麻,有甜有咸,别有风味。钵钵鸡不同于四川串串哦。
天鹅蛋
天鹅蛋又叫糖油果子。天鹅蛋很有嚼劲,咬一口滋滋的冒糖和油,很香很甜,甜食爱好者的偏爱;天鹅蛋表面还会撒上白芝麻,软软的糯米,脆脆的外皮,越嚼越有味。一串接着一串,好吃到想哭。
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我是正宗的四川广元人,广元-女皇故里。
当然不能不介绍便宜麻辣的凉面了。
油酥辣子是广元凉面的灵魂,配上豆芽或韭菜,在撒些花生碎,简直不摆了,有想法的老板,还会加点小米椒,那个酸爽~
川北凉粉
川北凉粉也是四川特别受欢迎的小吃,价格-当然也不贵。
凉粉晶莹剔透,再淋上油酥辣子,最有特色的是用上爆火炒过的豆豉,别有风味,麻辣鲜香且爽口。
接下来还有各种街边小吃,百吃不厌。
铁板豆腐
铁板大家都吃了很多,譬如铁板腰花,铁板牛肉,各种铁板,但铁板豆腐还是比较有特色的。
铁板豆腐外酥里嫩,铁板的烹饪方法,能最大程度保持豆腐的豆汁和软嫩,哈哈,是不是口水流一地。
龙抄手
龙抄手是比较有名的成都小吃,也是抄手中的龙头老大。
抄手皮非常薄,煮熟后都能看到里面粉红色的肉馅,特别有食欲。
狼牙土豆
狼牙土豆是四川街边最常见的小吃,有凉拌和铁板各种制作方法。
原料简单易得,狼牙形状是使用特殊工具制作的,撒上香葱和干辣椒面,特别好吃,外焦里嫩,一个字,棒!
冒菜
冒菜其实就是火锅的简略版,但味道绝对不会差。
这么多辣的,我估计大家肯定都有点儿遭不住,那就来点甜的。
糖画
糖画是四川最著名的象征,是老艺人们的高超技艺体现。
用麦芽糖,白砂糖,简单的工具,各种形状,老艺人们随便拿捏,都个个是精品。小孩大人都喜欢,糖画甜而不腻,蜜而适口。
四川小吃还远远不仅这些,还需要各位好吃嘴去体验发掘。。。
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