早餐的话有很多种,我推荐几个比较好吃的,毓秀路铁蛋羊肉汤,古槐街的马武胡辣汤,古槐街的大汉口热干面,天宝路的牛肉汤,解放路老白胡辣汤都可以。
火锅我首选德庄火锅,其次海底捞,回民街的惠香涮羊肉也不错,东关路口的潼关肉夹馍也不错。
原来文化街二中门口的素鸡,豆腐卷炸一下,再用鸡架烫煨着,一毛钱三四片,吃完可以续汤。小卖部卖的干素鸡,特别有味,还有香雪海、凉中王、美国大脚板冰激凌,以及二中产的美滋滋冰块,再也吃不到那中味道了,特别特别的怀念90年代。
感谢邀请!
许昌是河南的城市,典型的中原地区。个人感觉河南最好吃的特色无外乎一下几样:
纯黄豆腐竹:腐竹是一种豆制品,使用黄豆研磨后的豆浆,加入淀粉合盐等天然添加,加热凝结成的皮干晾制烘干而成,具有纯天然的豆香和丰富的豆类蛋白质。适合拌凉菜、涮火锅或者烹炒食用。
羊肉烩面:这个不算零食,只是美食,上好的羊肉焯水炒制,跟绿豆杂面烩在一起,加上一些白菜,那个美味啊。
说说纯零食吧:我觉得爆米花、糖稀应该算吧。这个问题真的不太好回答!
再次感谢邀请,最后祝您生活愉快,身体健康!
许昌人小时候爱吃的美食可以说是相当的多了,而且都是小孩子们吃的那种,我们小时候经常会上集市上或者小卖部买那些零食吃,像大大泡泡糖、深水***、老包肉、南京板鸭、各式各样的辣条,让你自己都数不清自己吃过多少种辣条。
小时候的我们经常和妈妈去赶会,***上的小吃和零食更是非常的多,卖冰糖葫芦的、绿豆糕的、豌豆馅的、卖烧饼的等等,这个时候我们就该吵着让妈妈给我们买吧这个买那个,手里都拿不下了,可是我们还想要,想像小的时候真的是开心。
小时候其实零食也没有那么多,我们大多时候都是自己去想法弄些吃的,每到了暑***的时候我们就会去树林里捉知了猴,还有去人家红薯地里偷上几块红薯烤着吃,亦或者是去柿子林里弄着柿子回家做柿饼子吃,现在想想满满的都是回忆。
小时候健康路小学门口的糖稀,5分钱吃一路;八中门口的炸土豆片、炸青椒、炸豆腐、炸火腿&炸一切…火烧一夹吃的满口香辣!还有原来八中东边电影院门口的白吉馍!十一中门口清早的豆腐脑胡辣汤!是我觉得全许昌市最好喝的!十中门口的麻辣烫!七一路南边的常桂花热干面老店,***街十字口西北边的油茶、羊肉烧麦、豆沫!
都可好吃啊啊啊!
爆米花
米花的正确吃法是,抓一大把,往嘴里一塞,完了两手一拍,先干点儿别的事儿,等待嘴里的食物下咽。
红薯干
一到秋季红薯丰收的季节,妈妈总会晒很多的红薯干,直接吃又香又甜且韧性十足,纯天然的美味零食。
炸果子
炸果子相当于甜点,过年的时候,很多人家里都会炸果子。做法很简单,就是一张方形的面皮中间划一刀,然后翻几下,然后油炸~它吃起来很酥脆,特别是刚出锅的~
粘牙糖
也叫彩条糖,小时候学校门口都是是卖这种糖的。一角钱10根,紧紧的黏在塑料薄膜上,五颜六色,放在阳光下闪闪发亮的拉丝糖,多彩的童年啊~~
南瓜籽
小时候,遇到老南瓜,一定要挖出瓜瓤,淘洗一下,捡出南瓜子晒干,在锅里炒一下,撒一丁点儿盐。抓一把,边走边嗑,那叫一个香啊~
柿饼
柿饼长得不好看,表面一层厚厚的白霜。
一口咬下去,厚厚的果肉有种沙沙的质感,但是很甜。
烤红薯
小时候,每当大人把饭煮好后,就会放几个红薯到火坑里,等余火把红薯烤熟,非常的香。有人也会把它扔到石灰坑里烤~
棉花糖
棉花糖曾是童年里见过的最美丽的食物,一层层地包裹着却不臃肿,像是天上的云朵,卖棉花糖的手艺人那儿总是排长队。
吃到棉花糖的总是露出一副幸福而满足的表情,现在回想起来,应该是最初最纯粹的甜蜜了。
芝麻糖
长长的芝麻糖,外面包裹着很多的芝麻,咬一口下去能够甜到心坎里。芝麻糖唯一不好的地方就是粘牙,咬一口能够粘在牙齿上好久。
蛋卷
蛋卷也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,童年时的蛋卷更厚更硬,一端常常会有加了红色素的糖。咬下去,咯吱咯吱响,感觉幸福哭了~
茅草根
茅草的根部,从土里刨出来,找嫩的一头,洗一下,嚼一嚼,甜丝丝的!
解放路光明路口东南角。烩饼,豫北、豫东北的小吃,和炝锅面的做法类似,无非把面条换成饼丝。许昌的烩饼和原产地有些改进。做法很多。常见的有1、油饼切成细条,荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。2、烧热油爆香整粒的蒜(多放点可以,很好吃的),放荷兰豆翻炒至通体碧绿,放油饼条翻炒均匀。
3、添水到所有材料一半,放西红柿片进去烧开,改中火焖至油饼变软,然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。
许昌烩饼是河南省许昌市的特色小吃,有很多家店都有制作。以下是一些比较受欢迎的烩饼店:
1. 老李烩饼:位于许昌市区,是一家历史悠久的老字号烩饼店,口味经典,价格实惠。
2. 老王烩饼:也是一家老字号烩饼店,口味独特,饼皮酥脆,内馅丰富。
3. 老张烩饼:这家店的烩饼口感细腻,配料丰富,深受当地人喜爱。
4. 老赵烩饼:这家店的烩饼以独特的调料和独特的烹饪方式而闻名,味道鲜美。
以上是一些比较受欢迎的烩饼店,你可以根据自己的口味和喜好选择一家尝试一下。
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