1、麻花。
麻花是中国的一种特色健康食品。用两三股条状的面拧在一起,以油炸成。
陈建平麻花,陈昌银麻花和夏麻花,都是磁器口的老牌子,麻花的味道各有千秋。
2、磁器口鸡杂。
鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心,鸡肝,鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多样营养素。
3、油炸麻花鱼。
油炸麻花鱼,重庆特色小吃。以江中所产麻花鱼裹芡粉入热油中炸成,食来外脆里嫩,颇有特色
磁器口是中国著名的历史文化名城之一,同时也是一个美食之都,这里有许多著名的特色美食值得品尝。以下是一些磁器口美食的推荐:
1. 炭火烤鸭:磁器口的炭火烤鸭是当地非常有名的特色美食之一,其制作工艺独特,口感鲜美,值得一试。
2. 锅盔:锅盔是一种传统的磁器口小吃,它的外形像个小饼干,口感酥脆,蘸着酱料吃更加美味。
3. 麻花:麻花是一种传统的中国小吃,磁器口的麻花非常有名,其制作工艺独特,口感酥脆,香甜可口。
4. 糍粑:糍粑是一种传统的中国小吃,磁器口的糍粑非常有名,其制作工艺独特,口感绵软,香甜可口。
5. 豆腐脑:豆腐脑是一种传统的中国早餐食品,磁器口的豆腐脑非常有名,其制作工艺独特,口感绵软,豆香四溢。
以上是一些磁器口美食的推荐,您可以根据自己的喜好和口味选择适合自己的美食。
重庆磁器口是一个历史悠久的老街区,有很多好吃的特色美食,以下是一些值得推荐的:
1. 火锅:重庆是火锅的故乡,磁器口有很多著名的火锅店,例如张家花炮、巴山夜雨等。
2. 麻辣小龙虾:磁器口也是小龙虾的重要产地,有很多小龙虾店可以选择,口味以麻辣为主。
3. 烤鱼:烤鱼是一道重庆的特色美食,磁器口的烤鱼店也很有名,例如渝味烤鱼、鲜花鱼府等。
4. 火山石锅鸡:这是一道以重庆土特产火山石为锅炉的特色菜品,口感鲜美,磁器口的老字号鸡公煲就是一家不错的选择。
5. 酸辣粉:酸辣粉是重庆的传统小吃,磁器口有很多小摊位可以买到。
以上是一些重庆磁器口的特色美食,当然还有很多其他的好吃的,您可以根据自己的口味和兴趣进行选择。
磁器口作为重庆的一个热门景点,想必大家也都去过了吧?在那里,你能看到老街新装扮,复古与新潮的混搭,让人流连忘返的小店。不过磁器口的美食你都尝过了吗?我今天特别整理了一下,看看你都错过了哪些美食。
格桑家藏式酸奶店,
二小姐的店,
蜀中糖门,
懒鱼时光馆,
颜氏双江清水鱼,
手工糍粑,
陈麻花,
张老汉手工酸辣粉,
老外公祖传凉粉,
三姐猫儿面,
回头望,
胡氏伤心凉粉,
2013烤猪蹄,
茂庄第一家古镇鸡杂,
张飞牛肉,
手工金丝饼
臭豆腐,
鸡丝豆腐脑,
烤肉王,
易老头三样菜。
重庆磁器口一带美食较多,比较有影响力的是(毛血旺)。毛血旺有荤毛血旺和素血旺。其中素血旺用新鲜血加入丶盐、清水稀释后,入开水锅中小火慢慢煨煮至熟。
调味用熟油辣子丶食盐丶味精丶鸡精丶汉源花椒面丶酥黄豆丶榨菜粒丶小葱花丶香芹等,再加入肥肠汤舀入血旺成菜。
位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔的古镇磁器口,是重庆的缩影,人文荟萃、风景优美,独有“一江两溪三山四街”,美食无数,特色产品琳琅满目。
陈麻花:陈昌银麻花是磁器口最正宗的麻花店之一,每天排队的人非常多。麻花酥松带脆,香甜可口,而且是现场制作装袋,热乎乎的很新鲜。
手工糍粑:手工打的糍粑,入口绵软,吃起来很Q。
茂庄古镇鸡杂:磁器口古镇里的人气鸡杂,招牌鸡杂鲜香辣爽,十分过瘾。
宝轮寺:寺庙里到处是佛像金身,庄严肃穆,最大的看点在大雄宝殿,是明代建筑,整个大殿找不出一根铁钉。
张小泉:百年老字号,店面不算大但里面的剪刀象博物馆一样又多又精美,买回去自用或作为手信送人都不错。
钟家院:进入磁器口的第一个大院是钟家院,主人是钟云亭老先生,相传他是慈禧太后的外***办,告老还乡后设计并建造了这处宅院,整个院子既有北方四合院的韵味,又有南方民居精致典雅的特色。
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