舌尖上四川美食-舌尖上的四川美食

1. 四川美食打卡地？
2. 四川美食介绍？
3. 为什么四川那么多名菜？
4. 关于四川美食的演讲稿？
5. 夹江特色美食？

四川美食打卡地？

首先就是烤匠麻辣烤鱼（ifs黑金店）烤鱼种类有很多种，任你挑选，招牌麻辣烤鱼是最经典的，也是最麻辣好吃的。

不吃火锅，就吃烤匠

里面的碳烤猪颈肉，捞汁花甲，芝士红薯，桂花酸奶，藿香烤鱼片都是很棒的！！

其次就是袁老四一米鸭肠火锅，排队的人超级超级多，味道也是超级超级棒

必点的一米鸭肠，排骨，脑花，麻辣牛肉都很好吃

还有就是小郡肝串串 成都很多分店，每家店生意都不错，里面食材很新鲜

1、冒菜​‍

火锅被称为一群人的冒菜，冒菜被称为一个人的火锅。“这句话充分说明了火锅与冷菜房之间的密切关系。然而，火锅可以保存到重庆吃，在成都烹调也不会有帮助，但味道也不好。

2、钟水饺

成都小吃长期以来一直是品牌意识。在四川的饺子中，钟饺子绝对是第一个。

3、钵钵鸡

冷锅串，味道特别好，一定要配一碗鸡汤饭！注意：草堂北路16号（地铁草堂北路站）附近

4、糖油果子

煮红糖一个接一个地像小胖子一样圆润！但它太甜太油腻了，一人一只！

5、甜水面

面条和筷子一样粗，面条有嚼劲，口感回甜、微辣，还有芝麻酱散不去的香味……

6、锅盔

先煎后烤，配上猪肉和牛肉馅，皮层酥脆，香味四溢。

7、蒸蒸糕

制作方法和质料都很简朴的一种小吃，香甜精致、价廉物美。

8、豆花

豆花是四川常见的家常菜。在热天或吃辛辣的食物时，你可以喝一碗冰豆花。口感清凉，光滑，略带甜味。解除夏天和辛辣的效果并不比冰淇淋差。一般5-7 元/ 碗。

9、夫妻肺片

其实，很多人不知道成都的猪肺在辣椒酱中是很美味的，也很有名的，其实说弦乐是成都的美食名片，猪肺在辣椒酱中也是必不可少的菜肴之一。

10、廖排骨

这种小吃也是成都的美食之一。作为四川省省会城市，川菜自然是必不可少的。这道菜也是四川传统名小吃之一。它可以算作全国卤素食品的著名品牌。现在它已经发展成为全国的连锁店。

四川美食介绍？

麻婆豆腐、灯影牛肉、三大炮、回锅肉、担担面等。

1、麻婆豆腐：也称陈麻婆豆腐，是四川省当地传统名菜之一。制造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。

2、灯影牛肉：是四川省达州市的当地传统名食。牛肉片薄如纸、色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，耐人寻味。

3、三大炮：是闻名的四川区域传统特征小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如弹丸一样，当、当、当的响声，分为铁炮、火炮、枪炮，故名总称“三大炮”。

4、回锅肉：是一种烹调猪肉的四川传统菜式，归于川菜系。四川区域大部分家庭都能制造。回锅肉的特征是：口味独特、色泽红亮、肥而不腻、入口浓香。

5、担担面：是四川省闻名的当地传统面食小吃，据说源于挑夫们在码头挑着担担卖面，因此得名。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成。

为什么四川那么多名菜？

我想之所以说四川美食多，可能是因为四川美食以麻辣为主，比较容易被大众接收吧。不能说别的省份不多，但可能因为各地口味不同，没有被大众化，所以不怎么出名。

辣椒，别名番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，辣椒的果实因果实中含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。

川菜是中国传统的四大菜系之一，中国八大菜系之一。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜浓淳并重，以善用麻辣调味著称，融会了东西南北各个地方的特点

关于四川美食的演讲稿？

天府之国四川，吃在四川，味在自贡，自贡美食先说美味不可挡，尽在刀刀爽，自贡火边子牛肉真好吃，还有水煮牛肉，很开味，厕所兔人山人海，牛肉面香飘万里，邓抄手肉多皮薄，谢凉粉，还有盐帮菜，九大碗，烧白，成都有钟水饺，夫妻肺片，红油抄手，甜凉粉都非常好吃。

夹江特色美食？

四川乐山美食经典代表菜：乐山白宰鸡、钵钵鸡。发源地故乡夹江千佛岩、东风堰的故乡乐山（夹江）。夹江王汁水、王鸡肉他家的凉拌鸡是绝对的老字号，外公祖传最正宗的乐山味道。凉拌鸡肉成菜具有色、香、味、形、质突出，色泽油亮，鲜香纯正。不愧于四川名小吃称号，值的推荐的经典美食、、