云南美食盛会-云南美食盛会图片

1. 为什么有些人叫昆明抖音美食博主为“花子团”？
2. 云南哪座城市特色美食最多？
3. 2021云菌展会在昆明哪里办？

为什么有些人叫昆明抖音美食博主为“花子团”？

因为他们收商家的广告费，所以就不是单纯的美食品鉴，而是昧着良心的推荐生意差的商家，联手坑消费者，这样的思路，说他们是烂花子已经客气了，不信？看看他们的小视频下面的评论吧

花子，昆明话就是乞丐的意思！我觉得这么叫有两方面的原因：有些人叫一些昆明抖音美食博主为“花子团”，首先是因为其刚开始探店的时候选择的都是卡卡角角的小店，很凹糟，就像花子的选择的一样，是个比喻的说法；其次是随着越来越商业化，抖音一些博主，店家给钱就宣传，不管好坏，坑了很多吃货。

在各个平台美食宣传时，都有称美食博主为“花子”

美食店铺从原来的酒香不怕巷子深，到如今的酒香也怕巷子深，随着互联网的高速发展，网上的流量越发重要，传统的店面招牌已经不足以让更多人知道，所以，从0几年的门户网站，到09年的微博，12年之后的微信朋友圈，公众号，新闻平台再到抖音短***等等，更新换代的平台很多，一茬接着一茬，都是用户越多，越有影响力。

从文字，图文再到长***，短***，流量入口的变化，也决定了餐饮门店的投入方向。刚开始平台处于发展阶段，很多入驻的博主为了涨粉，找一些当地喜闻乐见的凹糟馆子或者苍蝇馆子，有的导航都找不到，价位合理，味道适口，所以很多吃货被圈粉，他们形象的称这些博主为“花子团”，专门寻找这种老到很土的餐厅，所以这种称谓还有点褒义！

但是，还有一种解释，很多平台的宣传当达到一定的程度后，就很商业化，很多入驻的博主急于变现，趁着还没过气，捞一波，不分店家质量如何，给钱就干，导致很多吃货看过宣传，老远的过来品尝，却踩雷，十分失望，当经历的多了，这些吃货就会评价这些美食博主“花子团”，意味店家只要给钱，不管好吃与否，就做宣传的意味。

其实，美食的宣传应该是相得益彰的事情，店家的美味没人知晓，作为美食博主去挖掘，或者帮助店家寻找到优势，找到方向，而不是餐饮店家自以为的宣传的方向，因为当局者迷。这就需要美食博主具有比较强的餐饮知识和实践，同时对于媒体，宣传也比较精通！而不是不懂餐饮，只知道哗众取宠获取流量，这样来的快去得也快，不可持续。

那么，你觉得“花子团”的称呼倾向于哪种意思呢？

因为他们推荐呢美食，90%都是味道不好，服务一般呢店，拿着店主呢推广费，就敢说味道如何如何好，然后粉丝打卡后发现味道一般般，有呢甚至还很差，感觉对不起美食博主呢称号，只有极少数美食博主推荐呢还算良心些

人家叫的烂花子不是所有昆明所有的美食博主，只是说一个，就是抖音上经常拿着一包大重九，但是从来不打开的这个，他以前在昆都订座的，经常到处混酒喝，从来不买酒，所以叫他烂花子（就是乞丐的意思）以前在昆都玩的好多都知道他，所以看见他拍抖音以前在昆都知道他的就在评论里叫他烂花子[捂脸][捂脸][捂脸]

昆明方言“花子”就是乞丐、叫花子的意思，昆明人说某人是花子或者太花子了是说这个人太小气了的意思。

某昆明抖音美食博主为“花子团”是指这些个博主去的都是非常便宜的街边小吃、苍蝇馆子，舍不得花钱去价钱稍贵、大一点的特色馆子。

云南哪座城市特色美食最多？

你好，我是菜刀漫步，我来回答！

云南的各个地州都各有特色，。说到美食更是风味各异，特色繁多。

一、建水

建水美食是云南美食的一部分，其历史可以追溯到明代以前。一些有特色的建水包括：汽锅鸡、燕窝酥等。特别是建水的汽锅鸡，全国各地都有它的身影。

另外物美价廉的美食就有烧豆腐啦，烧豆腐实际是一种小型臭豆腐，“闻起来臭，吃起来香”。其特点是皮黄肉嫩，松软劲道，辛辣味香，别具风味，是颇受广大人民的喜爱街头美食。

二、昭通

在昭通最受欢迎的还要数这油糕饵，在昭通如果你想吃到它还必须要早起，起晚了就买不到了偶。在昭通天朦朦亮的时候，当你走在大家上，就会闻到油糕饵金色的味道。

稀豆粉可是昭通的地道小吃，美味非常，但又平常。稀豆粉你别看它平平常常的小小一碗，一点都不起眼，但它可是需要特别特别多的调料，它的制作方法也是相当的复杂和繁琐。放上辣椒面、鲜姜水、花椒油、蒜泥汁、芫荽、酱油、米醋、芝麻油、腐乳水、麻椒与嫩***的稀豆粉交相辉映，香味扑鼻，让人胃口大开、难以忘怀。

昭通的洋芋全席，的的确确就是一种奇妙的存在。带来的是一代代人的福祉和感动。本来洋芋在云南很多地方出产，而以昭通的最为有名。常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、洋芋圆子……在昭通，可谓“无洋芋不能成菜”。云南俗话说：“吃洋芋、长子第”，你一定不要错过了昭通的洋芋哦！

三、德宏

盈江火烧猪，典型的德宏傣族景颇族的特色美食。火烧猪选取用青饲料喂养的十五公斤左右的小猪，刮毛开膛后，用缅桃叶塞在猪肚里面，嘴里塞上稻草，外面糊上灶灰和盐水调成的稀泥，放到火上翻烤。烤到哪里冒油，又糊上稀泥，就这样翻烤至熟，把烤干的泥剥掉，外面刮洗干净就能吃了。吃的时候，把肉切成薄片，配上佐料，吃起来又脆又香。

鬼鸡，是云南省德宏傣族景颇族自治州的传统特色美食，是景颇族人款待客人的上好佳肴。这道菜以乌鸡为主要食材，配以小米辣、香菜、精盐、姜、葱、大蒜、柠檬、花椒、八角等辅料制作而成。吃起来酸中带辣，开胃下饭，受到人们的喜爱。

舂菜，景颇人有舂筒不响，吃饭不香的说法。烤熟的鱼、虾、黄鳝或者野菜、野果、瓜、豆等都可以做舂菜的原料，配以大蒜、葱、姜、辣椒、豆鼓、芝麻、花生、核桃等佐料，用一节竹子作筒，用木棒舂制菜肴。佐料越齐全，味道越鲜美。

四、西双版纳

菠萝饭又叫凤梨饭，营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力。形式可爱，色彩丰富，香甜可口，青少年很喜欢这道菜。考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。版纳得天独厚的自然环境，出产的菠萝肉肥味美，可谓好看又营养。

傣族竹筒饭，傣族人世世代代与竹有缘，人们种竹吃笋，用竹子建房盖屋，还做成各种各样的生活用品，如：竹桌、竹凳、竹汤匙等，甚至做成竹锅烧茶煮饭。要是到了云南的西双版纳，可就不能不尝尝那里傣家人特有的竹筒饭。香甜滑糯的米饭、味鲜醇厚的配菜、清香甘醇的竹香，糅合成了这极具民族特色的佳肴！

香茅草烤鱼，是云南省西双版纳傣族自治州的传统特色美食。这道菜以罗非鱼为主要食材，去掉鳞片和内脏后洗净。将葱、姜、蒜、青辣椒、香菜切细，拌上精盐，放进鱼肚里，用两三根香茅草叶捆好，然后用竹片夹紧，放在炭火上烘烤。待八成熟时，抹上猪油，继续烘烤五分钟左右即可。食之肉质细腻嫩滑，味道鲜香可口，深受人们喜爱。

傣味包烧，是云南省西双版纳傣族自治州的特色美食。包烧是西双版纳傣族的一种特殊烹饪方式，以鲜鱼肉、海鲜或鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等各种[_a***_]为主料，配以香茅草、香芹、香菜籽、小米辣、葱、姜、蒜、油、精盐、鸡精、料酒、生抽等佐料拌匀后，包在洗净的芭蕉叶中，在烤箱中或炭火上烤熟即可。食之清香扑鼻，非常开胃。

云南作为我国西南边陲最为重要的省份之一，其物产丰饶、民族风情浓郁、饮食文化悠长。除了以上列出的几个地州之外，还有很多独具特色的美食和地方小吃。大家应该用自己的脚步丈量中国的美好山川，亲自去品尝各地美味，感受不同风情民俗。

说特色美食，在云南首推曲靖，曲靖地处滇、黔、桂交界，饮食上有云、贵、川特点，麻辣鲜香都占全。品种多，比如沾益辣鸡、陈皮鸡、黄焖鸡、荷叶鸡、花椒鸡、煤窑鸡、烤鸡。清汤牛肉、红烧牛肉、干锅牛肉，富源小街羊肉、文火沙锅羊肉、酸菜鱼、沿江酱水鱼、富源酸菜猪脚、曲靖黑皮子、蒸饵丝、韭菜花。沾益小粑粑这些是当地美食，还有不少的外来美食，游在云南吃在曲靖名不虚传。

云南的每一座城市都有极具当地特色的饮食文化，这也是云南魅力独特的原因之一~

特色美食的话，个人觉得芒市最值得一去~当然前提是你喜欢口感酸酸辣辣的食物

建水也不错，烧烤真心好吃~

2021云菌展会在昆明哪里办？

2021中国（云南）国际野生食用菌产业大会暨中国国际绿色有机食品展览会”将于11月20日-11月26日于昆明市世纪金源购物中心广场举办。

此次展览会内容丰富，有第八届中国（云南）国际块菌（松露）节暨产业发展学术论坛、第三届中国国际食用菌产业高峰论坛、野生食用菌产业大会展览会、云南国际美食文化节、云南野生美食烹饪技术交流考察传习培训班、中国国际绿色有机食品展览会等。