云南美食牛头-云南美食牛头***片

1. 马面的黄牛是什么品种？
2. 西汉青铜器上的牛头代表什么？
3. 临沧市有11个世居少数民族，你知道哪个民族的文化最有特点，最有趣？

马面的黄牛是什么品种？

马面的黄牛属于中国特有的黄牛品种，又称为马面黄牛。它们通常生活在中国西南地区的高原草原地带，如四川、云南和西藏等地。这种黄牛以其具有马面状的头部和整体体型较小而著称，被当地居民视为宝贵的畜牧***。马面的黄牛种群数量较为稀少，主要用于肉类和皮革的生产，同时也被人们用来进行农耕作业。其独特的外表和适应高原环境的特性使其成为了中国极具特色的黄牛品种。

西汉青铜器上的牛头代表什么？

西汉虎牛铜案

【类别】：铜器

【年代】：西汉（公元前206～公元25年）

【文物原属】：西汉滇国贵族盛放祭品的礼器。

【文物现状】：1***2年云南省江川县李家山出土，现藏云南省博物馆。

【简介】：

高43、长76厘米。

主体铸成一头大牛形状，为处理好巨大的牛头带来的不平衡感，设计者在牛尾连铸了一只猛虎，使案在左右平衡、力度对比、节奏变化、画面安排和气氛渲染方面显得十分和谐。大牛腹下与足间还另铸了一头小牛，使案更加富于变化，也更加稳重。大牛的沉稳、小牛的胆怯、及老虎的残暴，在此形成强烈对比。

滇国是战国秦汉时滇人在云南滇池周围建立的一地方***，其别具一格的青铜文化举世闻名。此案重心平稳，大小和谐，动静合一，是一件罕见的艺术珍品，当之无愧地成为滇文化的标志

临沧市有11个世居少数民族，你知道哪个民族的文化最有特点，最有趣？

临沧的翁丁是中国目前保存最完整的原生态佤族村。生活于此的佤族人民已经历了四千多年，它是一座天然的佤族历史文化博物馆，记录了佤族的过去和将来。

翁丁村至今仍保留着完整的佤族传统杆栏式茅草房以及各类佤族祭祀房、神林、木鼓房。翁丁人依山而居，房与房之间相距不远，但错落有致，别有情趣。传统的杆栏式房屋，分上下两层，上层住人，干燥凉爽，下层堆放物件，或养猪、或喂牛。一般都用草片覆盖，竹木结构，竹笆围墙，竹笆地板，其外形犹如孔明帽。为了避风防寒，屋面总是离地面很近，远远望去，就像一丛一丛的蘑菇。

翁丁人以黑为美，村里上了年纪的女人都会有一个烟斗，走进村子随处都可以看到她们拿着烟斗抽旱烟。

摸你黑，进寨子之前都要抹点黑才可以进去

阿瓦人长期生活在不为人知的云南大山里的一个民族。

木鼓是佤族的象征，是佤族人民崇拜的神圣之物。他们认为，木鼓是 “通神之器”、“通天之鼓”， “生命靠水，兴旺靠木鼓”。

寨门口的两颗大榕树，共同守护着这个有着数百年历史的村庄。就在见到寨门的同时，也同时被寨门、特别是大榕树上的牛头震撼，每根门柱上的牛头，特别是牛头，若隐若现，神秘神奇。

进了寨门，一片空旷的广场上立着几个牛头树桩，透过迷雾的草房扑面而来。最高大建筑是佤王府，接下来沿着窄路小径布局着各式佤族茅草房民居，相伴的是房屋内外无数的牛头。

原生态佤族茅草屋民居，是杆栏式竹木楼。一是单身成人住的屋顶很矮的单层椭圆形屋，成年未婚和孤寡中老年都住这样的房；另一种就是普遍的两层楼，楼上住人，楼下畜居。此外，佤族人家都会在村边建自己的一间储藏屋，主要装粮食，且都没有锁，佤族还保留着路不拾遗的遗风。整个村庄坐落在森林怀抱中，据说，佤族村寨周边的树都不能砍，树是保护村子的神林，所以佤族村庄周边的树都很茂盛，形成林墙。

从昆明到沧源，按新通车的祥云至临沧高等级公路计，总里程约780多公里。其中，临沧市府所在地到沧源县城200多公里，全程均为柏油路。自驾、公路客运班车均可到达。翁丁村隶属于沧源佤族自治县勐角傣族彝族拉祜族乡，距沧源县城约40公里，基本上是柏油路，路况良好，轿车车程一小时左右。

翁丁佤族原始群居村落位于沧源佤族自治县翁丁村，周围自然景观优美，民族风情浓郁，翁丁寨保留了原始佤族民居建筑风格和原始佤族风土人情，是迄今为止保存最为完好的原始群居村落，是临沧人文风情旅游的必游景点。

翁丁原始村落

　　翁丁的“翁”为水，“丁”为接，翁丁，意为连接之水。该地有几条小河相互连接，以此得名。翁丁原始村落距县城30公里，属勐角乡管辖范围，共有98户人家，400多

　　人。因为该村到目前为止还保留着许多佤家的传统习俗和信仰而称之为原始村落。

　　寨桩是佤家的一种图腾崇拜，一般位于寨中央的打歌场，代表着有人类在这里繁衍生息，最高的那杆是用龙竹制的幡杆，顶部有几圈竹篾做的饰物，上部故意插些刺刺的篾条头子，这既是饰物，又是避邪的物器，就像***用艾蒿避邪，桃树驱鬼，门神护家一样。篾圈下面，有一尺长的木船，代表着一帆风顺，木船下面，有一条木鱼，代表年年有余，有船就有水，有水就有鱼，这预示着全村风调雨顺、万事大吉。幡杆旁，是棵人高的木塔桩，雕刻极粗犷，全是用斧头砍凿成的，塔身被生石灰刷过，洁白如银，木塔上还刻了一些特殊的图案，有圆点、方块、三角块、条块，分别代表世上人间赖以生存的天地山川和一草一木。木塔幡杆旁，还有一个木桩，顶上钉了个木盆，这是赕佛用的木盆。杆脚下有个鹅卵石代表着寨心。每逢节日吉庆还要在竹杆上挂一条五尺长的白布幡，这又容纳了小乘佛教的礼俗。这时，家家户户都带着食物来供奉寨桩，寨桩周围堆满了食物，插满了许多祭鬼神的小三角旗，然后，全村老老少少围着寨桩载歌载舞共庆一年的丰收，乞求来年风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺等。因此树有寨桩的广场，既作为全寨祭神、祭鬼，举行宗教仪式的重要场所，又作为全村寨佳节聚会、歌舞欢庆的理想之地。翁丁的寨桩充分说明了佤家有自己的信仰，自己的追求，坚信自己的传说，寄托了一种美好的愿望，寄托着一种诚恳的期盼和追求。