美食贵州烧烤怎么做-美食贵州烧烤怎么做好吃

1. 贵州烧烤最正宗的做法？
2. 贵州烧烤油辣椒的做法？
3. 贵阳自己带烧烤架去烧烤的地方？
4. 贵州醇酒厂景区可以烧烤吗？

贵州烧烤最正宗的做法？

主料：牛肉800克，火腿肠2根，盐3g，孜然4g，辣椒面适量。 　　步骤 　　

1.牛肉洗净沥干水切小块，穿串儿，火腿肠去皮穿串儿。 　　

2.点着烤箱里加了酒精的炭，待炭都点着之后，用夹子把炭平铺在整个烤箱里，引好炭放灶台上放串，烤至***色洒盐，孜然，反面再各撒一遍。 　　

3.串儿快烤熟时放辣椒面，火腿肠可洒调料也可不撒，火腿肠也可改切花刀再烤，中间勤翻，火太旺时，拿起肉串儿（喷水时会有点儿灰），用喷壶往炭上喷点儿水就好了

贵州烧烤油辣椒的做法？

用料

辣椒500 、白芝麻50 克、菜籽油 2斤、盐50 克、姜80 片、蒜80 克、花椒20 克粒、铸铁锅一个 、郫县豆瓣酱5 勺

贵州油辣椒的做法步骤

步骤 1

将辣椒清洁干净，用双立人厨师机将大蒜，姜一起搅碎

步骤 2

搅碎后的辣椒放入锅中，再加油，开中火，放花椒籽不停翻搅

步骤 3

感觉没有辣椒生味后加入郫县豆瓣酱5勺，继续 搅拌，闻到有有豆瓣酱香味出来即可关火，倒入白芝麻，待冷却后装瓶

煮两分钟

步骤 2

姜蒜

步骤 3

加入辣椒 榨成糍粑辣椒

步骤 4

软哨制作: 猪肉 加入酱油 冰糖 姜 料酒 醋

步骤 5

油炒糍粑辣椒和芝麻

步骤 6

熬到辣椒皮卷起

步骤 7

最后加入 郫县豆瓣 软哨

备料

干辣椒面100克，八角1颗，食用油400克，老姜50克。

制作

1、上好的辣椒粉，八角放入能盖盖的容器里。

2、净锅中倒入适量油并加热，片刻放入老姜，最好稍微拍扁。待油烧至9成热（直冒青烟）时，关火，捞出姜

3、待油稍凉时（没有冒烟为准）分两次倒入盛辣椒面的容器中，第一次以淹过辣椒面为宜搅匀（是为了防止一次全部把油倒进去会使容器上面的辣椒面受温过高而焦掉），马上吧剩余油倒入容器搅匀盖盖（一定要盖盖，而且让其自然冷却，盖盖可以避免蒸发而失去辣椒的香味），凉后即可使用。一般以盛放一天以后的辣椒油为佳

贵阳自己带烧烤架去烧烤的地方？

贵阳可以自己搞烧烤的景区有：

1、十里河滩，这里就在花溪风景区里面，处于贵阳市南边17公里的地方。在空旷的草原上，时常都能看到很多人在这里享受烧烤的乐趣。

2、贵阳乌当情人谷，这里是亲自大自然的理想去处，自然景观优美。来到此处不是游山玩水，反而就是为了可以吃烧烤。

3、黔南龙里大草原，可以选择自己携带食物和烧烤的工具。这里有专门提供烧烤的地方，可以自己动手，也能直接在当地吃。

4、森林公园，相隔贵阳市只有2.5公里。这里是相隔市区很近的一处烧烤胜地，就是春天风很大，需要小心火烛。

5、长坡岭，相隔贵阳市中心大概15公里，森林覆盖率高，素来就有生态博物馆的美誉，还是周末烧烤打卡的首选去处。

1、乌当情人谷

正如她的名字一样，情人谷最受小情侣的喜爱和欢迎。但就算你是单身狗，也不要怕，请约上三五好友一起来吧。

2、花溪平桥

相信花溪平桥是大多数人最熟悉的烧烤地。它靠近花溪公园，更是一个不用花钱就可以进入的好地方

3、十里河滩

十里河滩同样是在花溪，和平桥的小河潺潺相比，它更像是镶在花溪的一颗明珠。作为贵阳最不能忽视的田园风光之地，这里可以说是风景如画，融山水田园和民俗风情于一体。

4、百花湖

百花湖能够入选，当然是因为它有着一望无际的湖水，在湖边烧烤，最惬意不过了。

5、渔洞峡

渔洞峡距离贵阳市市区仅仅只有12公里，从距离上看就是周末游玩的最好去处，何况它还环境优美，更是避暑胜地呢！

贵阳商业城周边有一些公共烧烤场所，可以自备烧烤架前往烧烤。其中比较出名的有枫林公园、贵大附小旁的公园、花果园等地。

不过在前往这些公共烧烤场所前，建议先了解当地公共烧烤的使用规定，包括安全规定、防火规定等，保持环境整洁，并在烧烤后清理现场。另外，一些特定场所可能要求提前预约或者收取一定的使用费用，也需要提前了解清楚。

贵州醇酒厂景区可以烧烤吗？

可以烧烤。
因为贵州醇酒厂景区内设有烧烤区域，游客可以享受到烧烤美食和品尝当地的酒文化。
此外，该景区周边也有许多烧烤店，游客可以选择前往就餐。
总之，贵州醇酒厂景区是一个可以烧烤的地方。