做各行各业的都有!
东北人可是因为气候的原因,在昆明的很多。
先说做正当生意的,据我认识和了解的,东北人都很有闯劲,在昆明打工的少,做生意的多,有做建材生意的,跑网约车的,做蔬菜生意的,开宾馆、饭店的,开东北饺子馆的最多。
另外有一部分是混社会的,现被国家打黑除恶不见了,前些年的“东北帮”在昆明是出名的。
东北人在云南省昆明市的人很多,有族游的,学习的,但做生意人也不少。东北特色菜的餐馆在昆明市内较多,如东北饺子馆,经营东北特色菜。特别是到了冬季,有部分东北人到昆明过冬比较暖和,能够吃到家乡的菜很高兴。据说做木材生意的也比较多啊!
在昆明,除了部分老旧小区很少有东三省的老少爷们外,几乎是每个最近十多二十年新形成的居民小区里,都有一户或是几户来自东三省男女老幼在生活。有的是候鸟一样季节性在昆明生活;有的是在昆明居家养老;有的是在昆明做生意;有的远嫁来了昆明,有的是在昆明就业。
东北人在昆明上大学是可以适应的。虽然东北和昆明的文化和气候有所不同,但昆明是一个开放包容的城市,拥有丰富多样的文化和美食。
学校也会提供适应辅导和支持,帮助东北学生适应新环境。此外,昆明的大学也有许多社团和活动,可以帮助东北学生结交新朋友,融入校园生活。总的来说,只要东北学生保持积极的心态和适应能力,他们可以在昆明上大学获得良好的学习和生活体验。
个人认为,云南米线远远好于东北米线。
南方人应该更喜欢云南米线,毕竟东北米线是由云南米线改良的,并没有那么正宗。东北人可能会更喜欢自己改良的美食,下面我们来看看东北米线的进化过程。
当云南米线风靡全国时,东北吃货也不甘示弱,积极引进了这种暖胃食品。东北的米线选择砂锅作为载体,因为砂锅聚集温度,可一直保持米线的温度,保证最后一口汤也是温暖的。与其说是过桥米线,也可以说是砂锅米线。米线最大的魅力是还未看到,就已闻道。这种香味让你忍不住想去吃一碗。
米线的引入给东北带来了巨大的危机感。因为米线不仅含有麻辣烫中的各种蔬菜和丸,还有一种麻辣烫里没有的又圆又有弹性的米线,边吃蔬菜米线边喝汤。给东北人带来更多的满足感。
然而,每次东北砂锅米线自诩为云南米线,它都被云南米线的忠实粉丝所鄙视。从味道到外观,除了名字和米线,其他地方都是仿制品。其实云南本地人也很少吃过桥米线,他们大部门都是吃小锅米线,小锅米线味道很浓,过程也不像过桥米线那么复杂,但味道也不逊于过桥米线。
然而,当正宗的云南米线过桥到达东北时,却没有竞争力。东北人自己不得不感慨,说不出它有什么好,但没有人能取代它。中国东北的过桥米线可能是最不像过桥米线的仿制品。当云南人到达中国东北时,他们认为进入过桥米线店可以减轻他们对彼此的爱,但他们被这种***米线吓了一跳。然而,即使东北砂锅米粉站在鄙视链的底部,东北人仍然强烈地爱它,不能离开它。
作为一个地道的云南人,又是喜欢旅行和美食的博主,我来回答你的问题。
我就找出10道比较受欢迎菜类,括号里都是基本相似相近的菜,还有什么没说到的评论区见!
海稍渔
火腿炖鸡
柴火鸡火锅
酸辣鱼
火烤牛干巴
宣威火腿
砂锅炖排骨
花椒鸡
清汤羊肉火锅
土豆黄焖鸡
正宗老昆明豆花米线
1.过桥米线类(小锅米线,凉卤.豆花米线等)
2.汽锅鸡类(清汤鸡,火腿菌子鸡)
3.黄焖鸡(辣子鸡,土豆鸡)
4.砂锅鱼(酸辣鱼,海稍渔、酸菜鱼)
5.宜良烤鸭(小麻鸭)
6.牛干巴(火烧干巴、舂傣味干巴)
7.宣威火腿(丽江诺邓火腿)
8.香茅草烤鱼(烤鸡)
9.花椒鸡(新鲜花椒、干花椒炒的)
10.黑山羊火锅(清汤红烧黄焖羊肉)
因为云南少数民族很多,地理位置跨越很长,所以吃的时候也很重要,按照当地的一些特殊情况下才有不同种类的美食,所以我大概分了几类,没有想到了大家点评!
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