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1. 昆明小吃特产可邮寄的？
2. 为什么云南美食那么多？
3. 云南的吃是什么意思？
4. 云南有哪些“恐怖美食”？

昆明小吃特产可邮寄的？

云南有很多小吃都可以邮寄

1.鲜花饼，以云南特有的一种食用玫瑰花入料的酥饼，具有云南特色的经典点心代表，口感极好，香甜不腻，口中余留着淡淡的玫瑰香味。

2.普洱茶，以云南的大叶种晒青茶为原料制作的，分为生茶，熟茶，外观色泽褐红，汤色红浓明亮，闻其味有独特的陈香。

3.宣威火腿，产于云南宣威县，具有鲜，酥，脆，嫩，香甜等特点，肥瘦适中，香味浓郁，色泽鲜艳等特点，并且火腿也有延伸产品，比如 云腿月饼(火腿月饼)。

为什么云南美食那么多？

云南少数民族众多，每一个民族都有自己的饮食习惯，可以说每一个民族都有几道自己民族的特色美食。

历史上自从春秋战国时期楚国将领庄喬入滇，每一个中原王朝都和云南有着丰富的文化交流。

云南地形复杂，海拔好差大从东南部76米的河口元江出境处到西北部6200多米海拔的梅里雪山，各气候带在云南均有分布，有热带雨林的西双版纳，亚热带雨林的德宏，普洱，亚热带季风的玉溪昆明楚雄，温带的丽江，寒带的中甸，以及特有的干热河谷元江，巧家等等。

多种的气候形态造就了不同的物产。多民族的交汇融合造就了丰富的饮食文化。

所以云南美食自然就很多了，既有本地本土滇系菜，又有后期进入云南的川菜，徽菜，淮阳菜，鲁菜等等。也有从东南亚国家流传进来的泰国菜，越南菜等等。

经过厨师根据本地口味改良后就形成了更加丰富的菜品。所以云南美食众多。具有特殊代表的食材就是昆虫，花卉，野生菌类。以及特殊气候形成的火腿，牛干巴，高原湖鱼等等。有了这么多特殊代表的食材加上各种时鲜蔬菜就自然形成了云南美食众多的局面。

云南的吃是什么意思？

“云南的吃”可能是指云南省的特色美食，也可能是指云南人的饮食文化和习惯。

云南省地处中国西南地区，地形多山，气候多样，民族文化丰富，因此拥有各具特色的美食文化。云南省的美食以口味清淡、香辣适中、口感独特而闻名，著名的云南特色美食包括过桥米线、火腿、鲜花饼、三蹄香干等。此外，云南还有许多独特的野生菌类、药材、茶叶等特色美食，如牛肝菌、松茸等。

同时，云南的饮食文化也十分丰富多彩。由于云南地理位置的特殊性，云南人在饮食上既继承早期汉族的饮食文化，也兼收并蓄了许多少数民族的饮食文化，如瑶族、哈尼族、傣族、彝族等。这些饮食文化不仅体现在食材、口味、烹饪方式等方面，还表现在宴请礼仪、节日习俗等方面，形成了独特的云南饮食文化特色。

云南有哪些“恐怖美食”？

刚好前段时间去云南旅游过，这些都是听当地朋友介绍的，没敢去尝试

一、凉拌蚂蚁蛋

食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产。爬上树去取蛋时，免不了要承受蚂蚁叮咬之苦，因而在傣族同胞间，有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法。将树上的蚁巢取下，除去杂质和成蚁，煮熟后加上食盐、辣椒、碎葱头、生蒜泥拌匀后即可食用。蚂蚁蛋具有丰富的蛋白质，傣家人常用来招待亲戚朋友，令人回味。

二、苦牛撒撇苦撒

是云南傣家的代表菜。把黄牛宰杀后，取出牛脊肉烤黄，再切成细丝，拌以煮熟后的牛肚杂，放上姜、蒜、辣子、花生碎等，再用煮沸后经过过滤的牛粉肠水或胆汁拌匀，即可食用。

三、火烤飞蚂蚁

火烤飞蚂蚁在云南是可遇不可求的珍稀佳肴。七八月，深山里下了几场大雨。那长着翅膀的飞蚂蚁纷纷从蚁洞里钻出来，人们捡了它们，除去翅膀，将铁锅放三脚架上，塞进一把松毛，在锅里烤黄飞蚂蚁，放点盐，那又嫩又香的滋味，是令人垂涎欲滴的昆虫美食。

四、油炸花蜘蛛

油炸花蜘蛛是布朗族的风味名菜。花蜘蛛，学名大腹圆蛛，生长在高山丛林间，常在树林中结网，个头比一般蜘蛛大，浑身长满白花斑。食用时，将花蜘蛛用开水浸泡，回软洗净。炒锅上火，注入菜籽油，烧至七成热，下花蜘蛛，用小火煎至桔***，取出入盘，撒上花椒盐即食。

五、生血

云南的少数民族还能用新鲜的生血做一道菜。先将调料剁细放到盆内，置于将杀的猪、鸡颈下，抽刀时喷血注入盆中，用木勺不停搅拌直到沸腾的热血变成凝固板块。品尝的过程可称为“血淋淋”，不过，很快，美妙的滋味就能弥漫整个口腔。