冬天的云南美食：云南冬天旅游必去的景点

本文目录一览：

• 1、云南小吃有哪些?
• 2、云南都有哪些特色美食?
• 3、云南十大特色美食小吃
• 4、云南有什么好吃的美食
• 5、云南的特色美食是?冬天冷吗?
• 6、云南特色美食排行榜前十名

云南小吃有哪些?

1、烤洋芋是泸西特色小吃，中午、晚上、宵夜必吃，越来越受欢迎。5 乳扇萨其马是云南特色小吃，融合了萨其马的酥脆和乳扇的乳香，味道独特。

2、鸡豆凉粉 制作工艺：鸡豆凉粉是一道以鸡肉汤和豌豆淀粉为主要原料制成的凉粉。将豌豆淀粉与水混合加热至糊状，再倒入模具中冷却成型。食用时切成条状，淋上特制的鸡肉汤汁，撒上葱花、姜末等调料。口感特点：鸡豆凉粉口感滑嫩，汤汁鲜美，是夏季消暑解渴的佳品。

3、过桥米线 过桥米线是云南的代表性美食之一，它包括热汤、米线以及鸡肉、蛋、蔬菜等多种配料。这道菜以其鲜美的汤底和丰富的配料而受到欢迎，价格通常在10至20元人民币之间，非常亲民。 砂锅鱼 砂锅鱼是云南的传统名菜，以其鲜美的鱼肉和蔬菜搭配，以及独特的烹饪方式而受到食客的喜爱。

4、破酥包子：破酥包子是滇味面点中的传统小吃。滇味炒面：滇味炒面酥脆与柔软两者兼有，咸鲜与辣甜并重。东川糍粑：糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食。鸡丝凉卷粉：卷粉是流行于云南民间大众的米类制品。

5、鲜花饼——是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。大理乳扇——是用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。

云南都有哪些特色美食?

1、红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。

2、过桥米线 过桥米线是云南的经典小吃，堪称云南的名片。乳白色的米线韧性十足，搭配由鸡、鸭、鹅或排骨等熬制的香醇汤底，再加上丰富的配菜，口感酸爽，令人回味无穷。 建水烧豆腐 建水烧豆腐是云南建水县的特色小吃，曾受到电视节目《舌尖上的中国》的推荐。

3、烧饵块也是云南的传统小吃之一，具有800多年的历史。***用云南当地的香米，运用民间传统工艺加工成圆形薄饼，保留了香米鲜、香、润滑的特色。烤制而成的饵块米香四溢，口感独特，是早餐的绝佳选择。 宜良烧鸭历史悠久的可口佳肴 宜良烧鸭已有600多年的历史，与北京烤鸭相媲美。

4、去云南必点的6道美食大理生皮 都知道云南的大理非常出名，当地的景色宜人，令无数游客向往，而大理当地的美食也非常不错。大理生皮便是当地的一道特色菜品。在过年或者是节日期间，这道菜品就是一道必吃的菜品。

云南十大特色美食小吃

1、红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。昆明酸腌菜 “昆明酸腌菜，云南人最爱。”昆明酸腌菜是老百姓的家常腌菜，凉拌、爆炒，想怎么吃就怎么吃，有点酸酸的，很开胃的。

2、蜜饯 蜜饯是丽江的特色美食，是用各种水果和蜂蜜混合研制而成。里面的水果品种很多，吃起来也很不错，很受小朋友和女性朋友的喜爱。

3、汽锅鸡源于明代的传统佳肴 汽锅鸡，因使用汽锅蒸制而得名。鸡肉在汽锅中蒸熟，无需任何添加剂，保持了原汁原味，鲜嫩可口，汤汁醇厚。大救驾腾冲特色小吃的骄傲 大救驾是云南腾冲地区的特色菜，已有五百多年的历史。

4、过桥米线：过桥米线是云南的标志性小吃。它用料丰富，营养价值极高，富有历史底蕴。每一口米线都融合了云南的独特风味，深受各地游客喜爱。 小锅米线：小锅米线与过桥米线虽然都是米线，但制作方法和口感截然不同。米线的筋道口感，配上香辣丰富的汤料，让人回味无穷。

5、大理乳扇是云南省的特产，由当地少数民族利用剩余的牛奶制成。乳扇口感独特，美味可口，是当地小吃中的佼佼者。曲靖蒸饵丝 曲靖蒸饵丝是云南的传统风味食品。以当地产的主料制作的饵丝，口感滑嫩，是云南人喜爱的美食之一。

6、过桥米线 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。云南的米线油辣十足，相当带感，一碗就能让你吃得饱饱。

云南有什么好吃的美食

1、云南最出名的8道名菜沾益辣子鸡 沾益辣子鸡是一道经典的滇菜代表作，是沾益当地的一张亮丽名片。这道美食因制作工序复杂、口感香辣而闻名于全国。

2、鲜花饼。在云南销量最好的特产就是鲜花饼，也被称为最佳伴手礼，***用云南当地特有的食用玫瑰为馅料，是最具当地特色风味的一种小吃，花香沁鼻，吃起来带有丝丝的甜味却不腻，还有美容养颜的功效，深受各地游客的喜爱。普洱茶。

3、云南地区的很多菜品都有菌菇类食材的加入，而这道虎掌菌炒鸡丝也不例外。虎掌菌炒鸡丝作为一道经典的云南菜品，是一道色味俱佳的好菜。这道菜在原料的选择上十分考究，制作美食的主要原料包括了两类食物，一类是虎掌菌，另一类是鸡丝，通过炒制的方式将其烹饪而成。

4、大理砂锅鱼是云南大理的特色名菜之一。这道美食以洱海出产的鲤鱼为主料，配以嫩鸡片、冬菇等多种食材，用砂锅炖煮而成。刚出锅的大理砂锅鱼香气扑鼻，鱼肉鲜美，让人难以忘怀。炒三剁 炒三剁是一道具有云南特色的菜品。

5、豆腐脑是云南的小吃之一，由柔软的豆腐和各种调味料制成，既可当早餐也可作小吃。在云南，一碗豆腐脑通常价格在5至10元人民币，物美价廉。 酸辣粉 酸辣粉是云南的特色面食，以其酸辣可口的味道和简单的制作方式受到欢迎。这道小吃通常价格在5至10元人民币，是云南街头的常见美食。

云南的特色美食是?冬天冷吗?

1、云南冬天不冷，但是早晚温差比较大，夜里比较凉，建议多带件外衣 云南特产 －－－ 昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、[_a***_]菜。大理：白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块。

2、【云南第○七怪】四季服装同穿戴：云南地区气候多变，夏天不热冬天不寒，白天和晚上的温差较大，可以说是冷热瞬变，在街上四季服饰随处可见，长的、短的、厚的、薄的，颜色艳丽，绚丽多彩。

3、昆明冬天不冷，冬无严寒，日照充足，天晴少雨。每月晴天平均在20天左右，日照230小时左右，雨日4天左右，全月降雨量仅占全年的3--5%。昆明全年温差较小，市区年平均气温在15℃左右，最热时月平均气温19℃左右，最冷时月平均气温8℃左右。历史上年极端气温最高32℃，最低-8℃。

4、过桥米线：过桥米线是云南最有名的特色美食之一。它由一碗热腾腾的鸡汤、米线、各种蔬菜和肉类组成。吃的时候，将米线放入鸡汤中煮熟，再加入蔬菜和肉类，最后撒上香菜和辣椒油，非常美味。 腊排骨：腊排骨是云南的传统名菜之一。它选用优质的猪排骨，经过腌制、晾晒和熏制等工艺制成。

5、云南菜即滇菜，口味与川菜相似，主要特色美食有：嘉华鲜花饼、白族三道茶、丽江粑粑、滇八件糕点、鸡豆凉粉等等。总之，云南是一个物资丰富且历史悠久的地方。以上就是关于10月份的云南冷不冷以及云南的饮食特色的具体希望这些相关内容可以给各位提供一定的帮助。

云南特色美食排行榜前十名

1、大理乳扇是云南省的特产，由当地少数民族利用剩余的牛奶制成。乳扇口感独特，美味可口，是当地小吃中的佼佼者。曲靖蒸饵丝 曲靖蒸饵丝是云南的传统风味食品。以当地产的主料制作的饵丝，口感滑嫩，是云南人喜爱的美食之一。

2、. 汽锅鸡 汽锅鸡是近年来广受欢迎的云南特色菜，文山的三七汽锅鸡最为有名。特色陶蒸锅使汤汁凝成蒸汽，锁住鸡肉的鲜美，最大程度地保留原汁原味，汤汁鲜美无比，令人陶醉。来到云南，除了欣赏美丽的风景，更不能错过这些特色美食。它们既是味蕾的享受，也是文化的传承。

3、云南过桥米线 过桥米线是云南的经典美食，由汤、米线、配料和热油四部分组成。汤热而鲜，米线滑嫩，配料丰富，热油则使食材更加鲜香。 云南汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜，早在2000多年前就在滇南民间流传。鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，最大程度地保留了食材的原汁原味。

4、鲜花饼——是以玫瑰为内陷主料，因其品尝起来具有香酥可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱，当然最好吃的还是刚出炉的。大理乳扇——是用牛奶制成的呈半透明状乳白色，品尝起来美味可口的特色小吃品种，也是在宴席中常常会出现的名点。

5、云南省十大经典名菜排行汽锅鸡 汽锅鸡是云南的传统名菜，源于明代，因使用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的特色在于使用原始的汽锅，不加任何一滴水，全靠蒸汽将鸡蒸熟。这样做出的鸡肉鲜嫩可口，汤汁醇厚，营养丰富。大救驾 大救驾是云南腾冲地区的特色菜，已有五百多年的历史。