贵州美食做饭节目叫什么-贵州美食做饭节目叫什么名字

1. 贵阳哪里有小清新和重口味结合的黔菜馆？
2. 贵州炒豆米的做法？
3. 贵州脆哨炒饭做法？

贵阳哪里有小清新和重口味结合的黔菜馆？

相信身为吃货的你，在贵阳吃过脏乱的路边美食。也曾去体验过金碧辉煌的五星酒店自助餐。对于那些，霓虹闪烁，吆喝漫天的夜市，排队也要去吃的那些贵州的特色小吃。

估计通通都经受过你的胃，在今天吃不在单单是味觉上的体验，更多的是感同身受，能留给你记忆的，才是最好的不是吗？

当秋天的小黄花茂密的开在窗外，自然又清新的感觉散落在眼前，在花楸树下团坡桥新店，体验别具的就餐坏境精致味道，享受惬意的时光。

新交的女朋友，想要私密有情调的环境；今天不想在家里当煮饭婆，也想要享受自然放松的时光；闺蜜们喜欢拍照，吃饭也想要来一组大片，这些要求花揪树下都可以满足你。

北欧清新

一进门时用绿色植物当做隔断，营造的北欧简洁风格，基调是百色和绿色，清新中不失去情调的就餐环境。

私密约会

步入里间，就会发现相似但又不同的空间设计，同样都是绿色植物装点，但是里间色彩搭配更像是西餐厅的厚重和正式感偏暗的灯光烘托整体的私密性。

两种风格的搭配，都离不开自然和精致的元素，如此装修的环境会吃到什么菜呢？熟悉花楸树下的小伙伴们，花揪树为大家准备的新品菜色，保证是小清新中的重口味！

今天介绍的全是花楸树下的新品美味，创意菜，融合菜，重口味菜，什么菜是你的菜呢？

包起来吃有很多的美味呈现，北京烤鸭、贵州丝娃娃，花揪树下却创新融合了一道把嘎嘎包起来，利用丝娃娃的皮子，把炒制过的肉丝、五花肉等包裹在一起，不油腻的爽口香辣好味道。

臭的！有时候可能就是香的，一盘腐乳黄鱼端上来，不知道的人还以为是哪里的下水管堵了，一阵一阵的味道，绝对挑战你的嗅觉。这是给予你勇气的一道菜，让鱼儿就在臭腐乳的汤汁里面畅游。

手撕豆腐的口感是很多人对于豆腐的新认识，香辣的特别手撕豆腐，使得韧性十足的豆腐，更加的香辣入味。直接可以上手去撕开。

手撕豆腐需要你自己去撕开，杏鲍菇就是已经撕成条状，这样能充分发挥杏鲍菇的香味，香辣的层次感也会更加突出，细致的口感中还有一些香脆。

如此完美的蛋包洋芋，需要用刀完美切开，就像是切开的生日蛋糕一样，呈现出丰富的内容，不仅有洋芋泥在其中，还有脆哨、辣椒等提升口感和口味。

外表一层的金黄裹浆，酱汁和洋芋都有搭配出浓郁口感，外面的糖醋带有些硬脆的部分，里面却是软绵的洋芋。

蜂窝肚简直是在逼死密集恐惧啊，水煮的方式让每一个蜂窝都吸满了汤汁，一口咬下去可能会飙汤哟。

三宝指的就是板筋、鸡肉、花甲一起放入塔吉锅里面进行烹饪，相互融合成一体，汇聚了鲜、香、嫩，锅底的汤汁都想要喝掉。

花楸树下家的独家肉丁，虽说是常见的食材肉丁，做出来却是别具风味的口感，如果你是个老贵阳，不妨尝尝看有惊喜哟。

贵州炒豆米的做法？

贵州炒豆米是一道传统的贵州菜，以下是一种简单的做法供你参考：

所需食材：

- 豆米：适量

- 香菇：适量

- 熟花生米：适量

- 干辣椒：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 葱：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量

- 白胡椒粉：适量

步骤：

1. 首先，将豆米用清水浸泡30分钟至1小时，然后沥干备用。

2. 香菇泡软，并切成薄片。

3. 干辣椒去蒂，切成小段。

4. 大蒜和生姜切末，葱切成葱花。

5. 热锅加入适量的食用油，待油热后加入葱花、大蒜末和生姜末炒香。

6. 加入豆米翻炒均匀，并加入适量的盐和白胡椒粉调味。

7. 继续加入香菇片、干辣椒和熟花生米一同翻炒。

8. 最后，加入适量的酱油调味并翻炒均匀。

9. 炒熟后即可上桌享用。

请注意，以上是一种简化的做法，你可以根据个人口味进行调整。祝你做菜成功，希望你喜欢这道贵州炒豆米！

贵州脆哨炒饭做法？

方法/步骤分步阅读

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剩米饭一碗。如果喜欢吃炒饭，不妨晚上煮上一小锅米饭放凉后入冰箱保存。可别忘了，做炒饭的剩米饭最好是隔夜的，煮饭的时候水份尽量少一些，在米饭冷却后用饭勺拨松开，米粒不容易碎烂，这样的米饭用来做炒饭较容易松散不结块。

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我准备的一些菜心粒和菜椒粒，菜椒取自***的菜椒，切上一小块成粒，菜心只取菜心头端梗的部分，只需要两三棵菜心，切下来的菜心粒也不少。当然，如果食用人数较多，蔬菜搭配方面随个人喜欢，小编建议颜色可以丰富多样一些，因为这样看着有食欲哈。

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这个是今天做炒饭的主角--脆哨，朋友从贵州老家带回来的一袋，脆哨是贵州人家家户户少不了的一样食材，是黔中一道别致的美味。脆哨，就是我们平时里也吃过的猪油渣，但是黔中人喜欢把它再榨干，然后加上糖、老抽以及其他调味料，做成咸香酥脆的“哨子”，由此脆哨一名是这样得来的。

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据朋友说，哨子也分好几种，这种大肥肉做出来的叫“脆哨”，五花肉做出来的叫“软哨”，精瘦肉做出来的叫“精哨”，还有肥瘦相间做出来的“瘦肉哨子”，家家户户都会做，而且调味也大不同，总之就是这小小的“猪油渣”加入了米饭中有了不一样的味道。

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炒锅烧热后加入少许油，先把脆哨以及菜心粒和菜椒粒倒入锅内，炝锅爆香。

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接着把剩饭倒入翻炒，炒饭的火候要大，翻炒动作要迅速。

7

待米饭都炒散开，呈一粒粒状在锅里可以蹦起饭粒时，加入少许盐和一勺生抽，大火翻炒均匀出锅。

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【菜心粒脆哨炒饭】，意想不到的美味，一勺饭入口，咬到脆哨的香口，菜心粒淡淡的清甜，有黄绿相配，这样的炒饭不普通哦。