贵州美食经济增长的原因-贵州美食经济增长的原因分析

1. 贵阳怪噜饭是怎么来的？
2. 有的贵州人为何很爱嗦粉？
3. 贵州杀猪饭的意义是什么？
4. 兴义市主要经济来源？
5. 贵州美食特产？

贵阳怪噜饭是怎么来的？

怪噜饭是贵阳最为普遍的一种快餐炒饭，街头巷尾随便一个小吃店、小饭馆都有卖，客人一来现炒现吃，是学生、上班族以及外出来不及回家吃午餐或晚餐的人们最喜欢而又经济实惠的美食。“怪噜”缘为这种炒饭加的调料品种较多，麻辣酸咸什么味都有，而且端上来炒饭红、黄、白、绿，五颜六色的，特别好看，吃的时候老板还会端上来一小碟特制的撒有糊辣椒面的泡酸萝卜，一碗青菜汤，让人胃口大开。既饱口福又省时间而且经济实惠。 [

有的贵州人为何很爱嗦粉？

尽管贵州的美食再多，绕不开的永远还是那碗粉。粉在贵州有着N多种吃法，光从粉加的各种繁杂的配菜上看，你就知道它在贵州人心中的份量。素粉、羊肉粉、大排粉、牛肉粉、辣鸡粉、脆臊粉、蹄花粉、红烧肉粉、酸菜小豆肉沫粉……贵州是一个来了就要吃粉的地方。

贵州杀猪饭的意义是什么？

“贵州杀猪饭”是中国贵州省黔东南苗族侗族自治州侗族地区的一种传统美食。它的意义在于纪念一年一度的侗族“杀猪节”，是侗族人民祈求五谷丰登、家庭平安、身体健康、生活美满的一种表达方式。在杀猪节期间，侗族人民会宰杀一头肥猪，并将其做成各种美味的菜肴，邀请亲朋好友前来品尝。这种美食不仅体现了侗族人民丰富的饮食文化，也传递了他们对美好生活的向往和追求。

兴义市主要经济来源？

兴义。有324国道穿越、贵州兴义风景可以，现在国家治安都很好的、是县级市。城市规模有南昆铁路运输、兴义的治安还是挺不错的。兴义在中国西部的经济地位日渐凸显，生活水平逐漸提高，商铺，小店，美食，每天新鲜的肉類菜类都是经济的主要来原！

贵州美食特产？



贵州美食特产数不胜数，整理部分向你介绍。10、威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点，其以原料独特、制作历史悠久而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主要原料，菜油、白砂糖、鸡蛋等多种食材为配料制成的糕点，具有香酥松散，味道鲜甜，口感清爽的特点。

9.羊肉粉。羊肉粉是贵州地区的著名小吃，有着300多年的传承历史。其是以新鲜羊肉和爽滑的米粉搭配制成，加入鲜羊肉汤及各种调料和具有特色的油辣椒，闻起来香，吃起来鲜。羊肉肥瘦适中，油而不；米粉入口即化，老少兼宜。

8.恋爱豆腐果。恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、葱、蒜泥、酱油、醋等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

7.豆沙窝。是贵州随处可见的街头小吃，其是以糯米为原料做成，色泽金黄，外酥里糯，喜甜爱咸都可得到满足，吃完后更是满口留香。

6.红油米豆腐。其实并不是豆腐，而是用大米浆做成的，只是因为它长的很像豆腐，于是才有了“米豆腐”这个名字。在贵州的街头，到处都是红油米豆腐的身影，尤其是夏季最为紧俏。

5.雷家豆腐圆子。始创于1874年，在做豆腐时要加入适量的盐、碱、香料、葱花等调料，将其充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子后放在烧开的油锅里炸，美味的豆腐圆子就做好啦。

4.花溪牛肉粉。是贵州的特色名小吃，其是用多种名贵中草药精心制作而成，其汤汁鲜美，肉香四溢，只要是吃过的人都赞不绝口。

3.丝娃娃。别名“素春卷”，是贵州地方传统小吃之一，它是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大，再卷入萝卜丝、折耳根 、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等配菜。裹好的春卷再配上一碗酸酸辣辣的汁液蘸水，吃起来酸辣爽口，脆嫩美味。

2.旺肠面。是贵州极负盛名的一种汉族风味小吃，其集山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香于一身，以色、香、味“三绝'而著称，颇受人们喜爱。

1.黄粑。最早诞生于贵州省遵义市遵义县南白镇，古时人烟稀少，食品需要自备，当地人民就用粘米、糯米和红糖为原料自创了黄粑。黄粑制作相当繁杂，耗时也颇长，但刚出锅的黄粑竹香袭人，口感软糯，让人食欲大开