1、重庆的山水
重庆是座山城,整个城市也是建立在山上面的,所以才会有高低错落的视觉效果,被网友们称作3D魔幻城市。
重庆主城9区的占地面积极小,面积总和与重庆其他区县中的一个差不多,但重庆也是一个重工业相对发达的城市,所以重庆的森林覆盖率还算不错,超过了48%。
也就是说重庆的8万多平方公里的土地上,有接近一半的面积都是森林。
重庆是内陆城市,虽然没有海,但有许多江,最出名的就是在朝天门交汇的长江与嘉陵江。
在区县还有綦江、潜江,前段时间上热搜的乌江榨菜,就来自乌江,乌江是从贵州经流重庆涪陵,最后会注入到长江之中。
而重庆的5A级景区也与这些山水紧密相连,比如巫山小三峡、乌龙仙女山、酉阳桃花源、南川金佛山等等。
2、重庆人
众所周知,重庆美女多,由于重庆气候潮湿,常年被大雾笼罩,所以重庆人的皮肤白。俗话说一白遮白丑,重庆人的样貌自然有了优势。
网上有句话说的是:追星女孩都躲不过重庆男人。
确实,重庆的小鲜肉们在***圈的存在感极高,前几年有王俊凯,王源及其一众师弟,现在又有肖战、周振南、张颜齐、姚琛。
不过,我觉得重庆男人里最有味道的还是要数陈坤了。
3、重庆美食
火锅小面不必说,有多好吃,大家心里的都有数,还有各种小吃、江湖菜让你流连忘返。
以上归纳得并不全面,关于重庆的文化太多了,只要深入地去了解,你一定会爱上重庆的。
1. 吴抄手
吴抄手的外形看上去有些像北方的馄饨,但和北方馄饨不同的是,在制作的过程中会在汤里面加入很多红油,再泡上点醋,酸酸辣辣的吃起来特别香。
2. 鸡丝豆腐脑
豆腐脑并没有什么特别的,是黄豆制作而成最重要的是在豆腐脑里面添加了缉私,再加上其他的调料,滑滑的豆腐脑配上有嚼劲的鸡丝,吃一口回味无穷。
3. 棒棒鸡
棒棒机是充满了重庆特色的,主要以麻辣为主,一般都是选择鸡胸肉或者是鸡腿,肉乳膏汤里面煮熟,然后撕成丝,再撒上调料,搅拌均匀,吃起来非常好吃。
4. 豆花
豆花在很多地方都有是用黄豆制成,但重庆的豆花调料非常好吃。在调料里面加入了辣椒油,香醋以及芽菜还有黄豆酥,真的吃起来和其他的地方非常不一样。
重庆人的土豆叫洋芋。把土豆蒸成泥做成小球,然后经过油炸再沾上特制的蘸料,吃起来外酥里嫩,欲罢不能。
6. 烤脑花
烤暖花是重庆地区一道非常有名的特色小吃,是用猪脑花放在锡纸里面,再放到火上面烤熟,入口软绵将而不腻。
7. 酸辣粉儿
重庆怎么能少了一碗地道的重庆酸辣粉呢?重庆最好吃的酸辣粉是好,又来这家店在重庆的解放碑就有5家分店,不管你什么时候去都得排队。
8. 阿坤甜品苕皮
苕皮儿的配料和酸辣粉有些相似,只是哨皮儿吃起来口感更糯一些,而且在苕皮儿当中会加入一些龟苓膏,吃起来有一些不一样的口感。
9. 芝麻小糍粑
芝麻小糍粑是用糯米蒸熟米饭,然后再捶打而成,吃起来软糯筋道,再裹上芝麻下油一炸非常香。
10. 陈麻花
陈麻花可以说是重庆的一张名片了,来重庆旅游的人没有不去买点陈麻花带回去作为土特产的,而且他麻花的口感也非常多,传统的咸香味甜味还有麻辣味,哪一种都非常好吃。
佳香味三嬢黔江鸡杂(总店)地址:南坪双峰山路375公交车站旁,三妹面庄,地址:六公里回龙路学府雅居旁回龙湾土鸡米线,地址:南湖路27号附94号
04
福兴老火锅地址:回龙湾464车站旁
05
范黑娃老火锅
1:春晨面馆(湖滨路花园七村6号附18号)人均16/人!这是一家有格调的老街面馆,既好吃又实惠,面条不软不硬,配上油辣子,入口椒麻!
2:老太婆肥肠蹄花汤(重庆南坪东路585附18号)人均35/人!蹄花吃起来软糯劲道,搭配独特的蘸水香的直吞口水!
3:后火锅(后堡南坪新街86号)人均105/人!明星同款火锅这家的卤肥肠是排短腿都要去吃一吃的!夏日解暑必备!
4:他叶叔本味烤肉(南坪协信城5栋1-11号)人均55/人!这家店的烤肉味道不要太棒了,多口味的蘸碟搭配香气四溢的烤肉,一口下去直接炸开味蕾!
5:角楼咖啡(南滨路涂山慈云寺1号7-1号)人均42/人!看江喝咖啡,舒适而又惬意,咖啡口味随自己搭配!
6:神伙烧烤(南坪东路52号)人均86/人!一家老重庆设计感的小店,吃货必店的卤鸡脚,卤肉的香味于烧烤后的油脂相结合!又耙又糯!
7:三浮冰事(东原1891时光B馆1楼门口处)人均32/人!玫瑰粉荔雪山冰雹,***的色调,满满的果肉,每勺都是难以忘记的口味!
8:先机丶泉水鸡汤(崇文路高山流水A区底商)人均98/人!开放式厨房,灶台上的砂锅散发出鸡肉的鲜香,正宗的泉水鸡汤!
9:虎巴抄手(珊瑚路6号[_a***_]广场一号出口正对)人均15/人!主打的甜香辣抄手口味独特,一口一个舒服惨了!
10:久鑫美蛙鱼头(腾龙大道腾龙岭秀4栋附77号)人均82/人!满满的花椒海椒构建了红汤锅底的精华,新鲜的蛙配上锅底,肉鲜味美!
重庆美食除了火锅,还有很多好吃的特色小吃。重庆小吃有哪些呢?比如重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。重庆10种特色小吃,你吃过几种?
重庆是一个吃文化非常发达的城市,具体小吃排名有:
1、山城小汤圆2、涪陵油醪糟3、重庆抄手4、重庆麻辣烫5、陈昌银麻花6、重庆小面7、九园包子8、重庆豆花饭9、重庆酸辣粉等等。
重庆菜即渝菜,属四大菜系川菜系,具有麻辣酸香的特点,以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口,排名不分先后,只是个人的经验。
1.麻辣烫
重庆特色美食排行榜前10名
麻辣烫是一个支起小摊子,凭借味道nice便能过关的美食,在重庆,不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊,味道各有千秋,都是值得一试的。、
2.酸辣粉
重庆特色美食排行榜前10名
酸辣粉在各个地方都有,去到重庆寻找美食,一定不能错过这个,去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到,就是人会比较多,去晚了需要排很长时间的队。
3.重庆小面
重庆特色美食排行榜前10名
重庆小面是当地人的灵魂,几乎每天都得来一碗,汤底鲜香,加上一些配置的辅料,面是真的很好吃昂。往人多的店铺走,你就会吃到了。
4.毛血旺
重庆特色美食排行榜前10名
毛血旺是重庆一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。
5.抄手
重庆特色美食排行榜前10名
抄手是重庆的知名打卡网红美食之一,吴抄手比较出名,皮薄馅多汤底好,喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱,好了,可以开吃了。
6.口水鸡
重庆特色美食排行榜前10名
口水鸡是重庆的知名特色美食之一,是一道凉菜,鸡肉非常鲜美,且可以加上的配料非常丰富,由于里面还加上有花椒,味道会非常nice。好吃的口水鸡店看到便走不动道。
7.陈麻花
陈麻花是在重庆磁器口的美食店,去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃。
8.烤脑花
烤脑花是当地火锅中的一道美食,喜欢吃的人会非常喜欢,不喜欢的人会非常头疼,因此看个人口味吧,一般主要是由猪脑花制成,带有重庆风味的麻辣。
9.油炸洋芋
油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃,油炸洋芋其实就是油炸土豆,将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌,味道真的非常感人。
10.豆花
豆花是在重庆较为普遍的美食小吃,将做好的豆花加入一些调配好的酱料,之后在辅以佐料,味道真的非常nice,麻辣!
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