每年春节后全国各地返程大军中后备箱的土特产都是一道独特的风景线,装着来自父母的爱与满满的乡愁!今天要给大家分享的是后备箱里的那些云南美食。
首先必带款是云南标志性美食鲜花饼,鲜花饼是云南特有的食用玫瑰入料的酥饼,具有较高的保健价值,有舒肝解郁和血调经的功效,是天然健康的滋补佳品。鲜花饼味美香酥,经济实惠,是馈赠亲友的不二之选。
其次云南箸名特产宣威火腿也不容错过,宣威火腿皮薄肉嫩、食之酥脆,香而甜,油而不腻,咸淡适中。有鲜、酥、脆、嫩、香等特点,营养价值丰富,肉质弹性滋嫩,质感油而不腻,香味浓郁飘远。
再次是云南高原特产牛干巴,牛干巴是以云南高原草地放牧的优质牦牛肉为原料,经过传统工艺精制而成,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富,品质上佳、营养健康、香醇可口,是零食配餐、***休闲、馈赠亲友、居家必备之佳品。
然后野生菌是云南特有的食用菌,味道非常鲜美,这也是后备箱必备美食之一。最后再来说说云南的水果吧,昭通苹果、元江芒果、火龙果,蒙自石榴、版纳甜木瓜、富民杨梅等等,还有大云南的普洱茶及中药材等都不错。
云南的美食非常多,今天来数数可以带回家的手信。
嘉华鲜花饼,大理古城的鲜花饼一家比一家便宜,100元20袋包邮的都有,质量可想而知,带着20袋回家,没人吃浪费也是挺尴尬的。但是唯有嘉华的鲜花饼不打价格战,依旧保证质量,而且非常好吃非常可口,带回家送给亲戚朋友也很得体大方。
诺邓火腿,在大理州的诺邓古村因其火腿而闻名海外,诺邓火腿用上等的古盐,野猪腿制作而成,三四年的火腿味道极佳,用真空包装的火腿送人也是非常不错的,不过,留着自己家里品尝云南的味道也是极佳的体验。
丽江腊排骨,丽江古城有很多家腊排骨火锅,在丽江游玩的朋友对这肯定不陌生。同样可以用真空包装袋将腊排骨带回家。
大理果酒,大理有各种各种的果酒,玫瑰酒、桃花酒、荔枝酒,玛卡酒,都是很适合跟亲朋友分享的佳品。
除了美食,还可以把云南普洱茶、滇红、大理雪花银带回家送自己或送给家人。
今年我就把这些带回家啦。
昆明是云南省的省会,也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃:
老炊锅:老炊锅是昆明传统的火锅,将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟,味道鲜美,冬季食用尤佳。
烤乳扇:烤乳扇是昆明的特色小吃之一,将牛奶制成薄片,在炭火上烤至金***,鲜香可口。
小锅米线:小锅米线是昆明的特色美食之一,将米线放入小锅中煮熟,加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料,味道鲜美。
破酥包子:破酥包子是昆明的传统小吃之一,以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。
豌豆粉:豌豆粉是昆明的特色小吃之一,将豌豆磨成粉,加入适量的水和调料,煮熟后冷却,切成条状食用,口感细腻。
昆明糕点:昆明的糕点种类繁多,有桂花糕、绿豆糕、芝麻糕、豆沙糕等,口感香甜可口。
过桥米线:过桥米线是昆明的特色美食之一,将米线放入锅中煮熟,加入肉片、鸡蛋、蔬菜等配料,最后淋上热汤,味道鲜美。
以上是昆明的一些地道小吃,每种小吃都有其独特的风味和特色,值得一尝。
云南小吃种类繁多,包括过桥米线、炒米粉、烤乳扇、过桥鲜肉片等。其中,最广为人知的是过桥米线,主料有米线、鸡汤、滇池小鱼、牛肉等,调味料有蒜泥、椒盐等,最后和一份芝麻酱搅拌均匀即可。
炒米粉可以用米粉、肉丝、虾、豆芽等材料,烤乳扇则是以白糖、面粉、牛奶等为材料制成,过桥鲜肉片有主料瘦猪肉、蒜、豆角、木耳等。不同的小吃有不同的做法,但都极为注重烹饪技巧和口味的搭配,具有独特的味道和美食魅力。
答:云南美食歌曲主要有山歌《云南美食传天下》《会泽八大碗》等。通过歌曲把云南省的过桥米线、酸笋煮鸡、叶包蒸肉和八碗等大量美食展现出来,说明云南不仅气候好,风景秀丽,景点多,而且美食也很多,吸引国内外众多的游客来旅游,让游客留恋忘返。
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