四川眉山峨眉镇美食,峨眉市美食

1. 峨眉山有什么好吃的呢？
2. 四川峨眉山特产小吃？
3. 龙池镇的小吃之乡峨眉龙池？

峨眉山有什么好吃的呢？

1、峨眉山雪魔芋是四川优质产品，俗称黑豆腐，在峨眉许多乡镇都有出产。

2、峨眉山豆腐乳拥有长达五百二十多年的悠久历史，代表了白腐乳。作为四川省的著名传统特产之一，峨眉山豆腐乳闻名世界。

3、峨眉糕又名黄糖糕，至今发展已有一千多年，是享誉中国的地方特产。

4、峨眉夜抄手，即鲜汤熬馄饨，美味无穷。

5、峨眉烟熏鸭，是用火熏鸭子，是峨眉的特色小吃。

6、峨眉凉粉种类繁多，除了黄白凉粉之外，还有一种独具特色的凉粉，名为打手摊子。

7、峨眉鳝丝，由鳝鱼切丝，以及蒜苗、豆芽、粉丝，加上特制酱料烹饪而成。

四川峨眉山特产小吃？

峨眉山有很多特色美食，其中峨眉素席、峨眉山卤鸭、峨眉豆腐脑等都很有名1。峨眉素席是佛门认为吃素可以清心寡欲、益寿延年的菜肴，仿荤席的品类、形状而做出，不但仿其形，而且仿其味，可以乱真1。峨眉山卤鸭已有200多年历史，色彩红润，肉嫩味鲜、香气诱人，微有火熏味。峨眉山的豆腐脑与成都的豆腐脑不同，是一锅熬得很稠的豆粉糊糊，加上嫩豆花、酱油、味精、花椒面、辣椒油、姜蒜汁、花生米、酥黄豆、榨菜、葱花等配料，再加上一小笼粉牛肉或酥肉，川香味十足2。此外，还有很多小吃店，如小方桌、乐山长药老地方油炸串串香等，也是峨眉山的特色美食。

以下是峨眉山的特产小吃：

1. 峨眉豆腐脑：峨眉山的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，常常配上腌制的花椒菜，吃起来味道更加香辣。

2. 峨眉牛肉粉：这是一道有着悠久历史的传统小吃，以红油牛肉、精选面粉和各种调料熬制而成，香味浓郁，口感弹滑。

3. 峨眉山火锅：峨眉山以火锅闻名，这里的火锅特色在于选用当地的农产品和游山***摘的野菜，独特的麻辣味道让人回味无穷。

4. 峨眉脆枣糕：这是一道传统糕点，用新鲜的峨眉脆枣磨制而成，口感香甜，有嚼劲，是当地的特色点心。

5. 峨眉瓜蒌脆：以峨眉山特产的瓜蒌果肉为主料，加入各种配料制作而成，外脆内软，口感独特，是峨眉山的特色零食之一。

6. 峨眉花椒油：峨眉山出产的花椒香辣味浓郁，制作成的花椒油可以用来调味，增加菜肴的味道。

以上是一些峨眉山的特产小吃，品尝它们可以让你更好地了解峨眉山的美食文化。当然，还有更多美食等待你的发现，希望你在峨眉山的美食之旅中享受美食的同时也留下美好的回忆。

龙池镇的小吃之乡峨眉龙池？

翻过峨眉山境内的土地关后便是龙池镇了，它距峨眉山风景区29公里，距峨眉山市区35公里。

乐山到西昌的省道306线穿境而过。　　如水墨画般的龙池湖　　在龙池镇有一个湖泊，当地人称龙池湖。这个湖泊汇集了从山里流淌下来的几股溪流，这片水域孕育着无数的生命，水里的生物、水岸的植物以及镇上的居民们。湖畔的青山伴着绿水，映出一幅水墨画，阳光洒在被风吹皱的湖面上，湖上泛着鱼鳞般的波光。一派宁静田园的风光。湖上偶有鱼跃出水面，湖上偶有撒网打渔的人，龙池的烤鱼也渐渐成了乐山小吃的一绝，特殊的佐料让烤出来的鱼不但外酥内嫩，而且特别的美味。　　沿着湖泊上游的路走10来公里的山路即到了河心村，龙池峡就在这里了，龙池峡由一溪沟、二溪沟、三溪沟、四溪沟组成，狭长的沟壑形成了迷人的峡谷风光。在四溪沟，还有一个溶洞，里面有钟乳石、石笋、湖泊、地下暗河、洞中峡谷等奇特的卡斯特溶洞景观。　　保存完好的天主教堂　　龙池镇有很多人信仰天主教，那是因为早在1837年，一位外国传教士到了龙池镇，修建了一所天主教堂。历经一百多年的风风雨雨，现在在龙池的上大街，仍然能见到这所保存完好的天主教堂。　　这座教堂修建的结构是纯中式的木制结构的四合院，进门的位置便是“圣堂”，这是天主教中做礼拜的地方。看守这座教堂的修女说，每周镇上都会来很多人做礼拜，从全国各地来的信徒也很多。而镇上有许多男女结婚，会选择到这里举行一场浪漫而圣洁的仪式。　　往里走是一个天井，种满了花花草草，这里有一棵比房子还高的茶花树，是当地的“树王”。这棵树与这栋建筑同岁，据说也是那位外国传教士亲手种下的。　　在龙池的下大街，仍能见到保存较好的古建筑，这里交通便利，居民们经常往来在城市与乡间，却保持着独有的那份淳朴。　　美味的峨眉萝卜汤　　在龙池，由于地势陡峭，山顶一般都种植着茶叶与中药材（主要以黄连为主）、在稍平缓的地方，种植着时令蔬菜，而在龙池，最出名的当属萝卜。龙池特殊的土质成分与气候环境使这里的萝卜生得脆甜，一煮即软，煲出来的汤也很香甜。著名的“峨眉萝卜汤”的萝卜取材就是这龙池的萝卜，当地人说，在冬天里“喝上一碗萝卜汤，当喝人参补药汤”。——《乐山晚报》2008。7。31