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蛋卷的家常做法贵州美食-蛋卷的家常做法贵州美食怎么做

  1. 有什么美食卷起来吃更好吃?
  2. 上海路边摊炒菜有哪些地点?
  3. 有关蛇的故事,你身边有听说过、遇到过吗?

有什么美食卷起来吃更好吃

糯米油条是卷卷美食届的扛把子,不服来战。

糯米包油条是武汉特色美食,原料主要是糯米油条。其实,这种小食在江浙一带也经常见到,比如上海叫瓷饭团,糯糯软软的感觉。壹周君感觉还是糯米包油条更有武***的直爽味道

在武汉,糯米包头条完全可以放飞你的思绪,让想象的翅膀多飞一会,因为机智的武汉小老板,除了油条,简直什么都可以包进去。

蛋卷的家常做法贵州美食-蛋卷的家常做法贵州美食怎么做
(图片来源网络,侵删)

一个武汉原汁原味的糯米包油条小摊子的招牌上,典型的组合是这样的:甜味原味的糯米包油条,少不了黄豆粉、花生粉和芝麻,香糯可口。想要超甜?老板爽的很,绝对不会说,得不得糖尿病,怕不怕胖那些废话,直接挖两大勺子白糖撒在糯米上,齁人,那是你自己不对了。而且,老板做的都是街坊生意,哪个街坊要吃甜的,哪个爱咸味,哪个要超甜,哪个又不放糖,记得一清二白,你只要走过来,他立马接话,今天还是吃咸味,多放土豆和腌菜?几贴心哦。

说完甜的,上咸的。武汉的糯米包油条,有各种重口味,比如腌菜+土豆丝,腌菜+油条,还可以自己DIY,比如备选的油爽滑海带丝,嘎嘣脆的榨菜丁。这些都是餐馆买不到的,因为这些配菜小食都是老板自己烹制出来,独一无二,且制作放心。

壹周君还吃到过这样的爆款,鸡蛋肉松加海苔!!!

蛋卷的家常做法贵州美食-蛋卷的家常做法贵州美食怎么做
(图片来源网络,侵删)

老板说,这海苔是他家独家原创,因为海苔的衬托下,更能衬托米粒的香味。老板手脚麻利,在干净的白纱布上,先铺上一整块海苔,舀一勺热气蒸腾的糯米饭。要说糯米,一定要本地的糯米,不仅口感好,而且特别有嚼头,蒸熟后颗颗分明,却又包含水分,润滑可口。

老板说,他还有鸡蛋牛肉馅子的,纳尼,这不是大饼吗?简直了,一尝之下,果然味道卤味十足。

在武汉,有一家何嫂糯米包油条,最鼎鼎有名,原来在循礼门附近的小巷子里,后来被媒体报道之后,本来整天排长队,人更加蜂拥而至,不过现在搬去哪里了,壹周君还真不知道。

蛋卷的家常做法贵州美食-蛋卷的家常做法贵州美食怎么做
(图片来源网络,侵删)

何嫂的的糯米包油条有人在网上评价:是我见过蒸出来最晶莹剔透的,比其他家用的糯米要粘稠很多。壹周君曾经有幸吃过一个,确实粘度要高一些,口感虽然没有那么多花样,但是每一款都经典。何谓经典,经典就是你吃100根糯米包油条,但是只要你吃过一次何嫂的糯米包油条,下次你可以轻松地从100根中挑出她的产品,让你忘不掉。

一个食品,能做到这份上,壹周君只能说,确实是用心了。如果你去过现场,就能感受到,何嫂包油条的速度之快,让人看了不眨眼,舀糯米,铺配菜,放油条,卷起,压实,打包,一系列的动作一气呵成,犹如天成。你说,一天包几百个糯米包油条,做了27年,这简单的动作也变成了舞蹈,匠心其中,就算是和日本的寿司之王小野相比,咱们大武汉的卷卷美食,真也不差。

什么美食卷起来更好吃?

现在我给大家推荐一种:

春卷

相信有很多朋友都知道,也都吃过!

这种菜在我们这叫春卷,但是有别的地方都不知道了,这到美食也是一种废手的菜,现在我们需要准备的食材

春卷皮、鸡蛋、瘦肉、韭菜、豆芽

第一步我们先把豆芽在热水锅里川一下,然后捞出备用,然后把韭菜切成小段(切好后跟豆芽放一起),瘦肉切丝,然后准备油锅,把瘦肉丝放进去煸炒,放盐、老抽、少于鸡精,炒好后跟豆芽、韭菜倒一起搅拌均匀备用

第二步我们把准备鸡蛋搅拌好一会封口用,把搅拌好的馅儿放到春卷皮上,向上卷起,在最上面摸点鸡蛋液,然后卷好!

第三步准备油锅,在油锅加热后把全部卷好的春卷下锅,炸成两面金黄就可以了!

黑珍珠鸡卷饭团,鸡肉蔬菜用猪网油包住,油里炸出来叫鸡卷,单吃当然很赞,一成不变不是玩美的常规,鸡卷是朋友做的,据说是独家秘方,咱们就不八卦逼问,怕油复热用烤箱还是不错的选择,黑米蒸好米饭加些芝麻,趁热包入鸡卷,捏成饭团或用模型压也行,很方便的操作,一口咬下,香又糯的黑珍珠饭团,很有饱足感,咸香恰到好处

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有些美食卷起来吃更加方便美味,可以卷着吃的食物有很多,今天介绍几种具有代表性的小吃


1、培根卷金针菇


2、寿司

3、煎饼果子

4、老北京鸡肉卷

5、夹心蛋糕


6、春卷


7、白菜

8、春饼卷烤鸭、肉丝、蔬菜等等

10、蛋卷

上海路边摊炒菜有哪些地点?

1、云南南路美食街:云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街,全长250米,里面各种小吃和老字号名吃应有尽有,绝对让你一饱口福。

2、黄河路美食街:黄河路美食街在全国范围内都很有名气,这条美食街主要以家常菜为主,很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的,因此十分受受上海本地人的喜欢

3、吴江路美食街:吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街,几乎每家商铺都会排起长龙,这里大多都是来到上海旅游的游客。

4、淮海路美食街:淮海路是全上海公认的最美最时尚,也是最有强调的一条街,这里***了各大时尚品牌,众多***名店和酒店服务,是购物美食一体化的街区。

5、乍浦路美食街:乍浦路是上海最早的美食街之一,曾经在上海的地位和新天地一样高,这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境,吃到美味的小吃和家常菜。

6、上海老城隍庙小吃广场:上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分,是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场,这里有众多风味特色小吃餐厅

7、仙霞路:仙霞路是老上海人都知道的老牌美食街,这里台湾菜、日本料理、韩国料理、东南亚料理等等各国风味美食应有尽有。

8、肇周路:肇周路云集了很多上海的“网红美食”,这里有随自己心情出摊的长脚面线,有老上海仅此一家的耳光馄饨,是吃夜市最好的去吃。

9、天钥桥路:天钥桥路是资深吃货们最喜欢的聚餐地点,这条路全长不过一千多米,却云集了大大小小的餐饮店

10、昌里路:昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街,这里的消费水平足够平民,到上海世博园旅游的朋友一定不能错过

 220面馆松花江路2号。传说中“上海滩最好吃的十大面馆之一”,老板爷叔脾气坏众人皆知,招牌辣肉面榨菜,是一个懂经食客点单的标配,面点红油发亮勾人食欲,手工现剁的肉糜又酥又嫩,还辣劲十足!还想加浇头的小伙伴,人手一套的大肉、兰花干、素鸡、鸡腿,必须安利给你们~

吴泾第一炸--闵行区龙吴路5515号

 上南第一炸已经多到不知谁是“真身”,吴泾第一炸却霸气撩人,26年如一日做炸串的老板,已经深谙串串料理的秘诀。

【奶油鸡蛋卷】

  浦三路229号红宝石蛋糕旁(近临沂路)

  小区门口的夫妻档美味,替阿拉保留了快绝迹的老上海咪道——奶油鸡蛋卷。吃一口酥脆掉渣,鸡蛋黄油混着芝麻的香气,直冲鼻尖。

【阿姨小肉摊】

  杨浦区赤峰路184号

  只在晚上营业的阿姨小肉摊,名声在外,价格却很实在,小肉一元三串,年糕一元四串,鸡心一块五元一串,每一串都是阿姨现炸,和小时放学后吃的味道竟惊人相似!

枣阳路、欧尚超市中原店门口、松江大学城三期公寓门口、中山路、上海路、各大地铁站、彭浦新村临汾路、嫩江路到民星路之间的中原路、张江地铁站、昌里路、华师大、曹杨路、武宁、中山公园、田林路、桂林路、万体轻纺市场(体育馆)、桂林路(师范大学)、上海植物园附近的一个胡同里、南方商城、古美西路、古方路、吴泾步行街、报春路、龙名路、江川路、沪闵路、车墩、南浦大桥、虬江路、[_a***_]支路、世纪大道、浦东大道、南码头、临汾路。

有关蛇的故事,你身边有听说过、遇到过吗?

我一想到这种冷血动物,浑身就起鸡皮疙瘩?不管有毒或无毒都会远离它们,在农村的时侯,每到夏天我晚上出门都穿雨鞋打着手电筒,走路的时侯生怕踩着那些毒蛇,但有一次我不得不去面对一条小小毒蛇大作战,记得有年夏天,我老婆在灶屋烧饭,有条毒蛇钻到柴火里去了,老婆赶紧叫我把蛇找出来打死,不然不知道什么跑出来,会伤咱俩小孩子的,于是我把柴火一点点的搬出来,甚好蛇钻到了石板下面去了,花了半小时才把蛇打死,处理好长长的舒了一口气,从那以后每到夏天都会把房屋周围的草扒干净,灶屋不留柴火,死角尽量不摆放杂物,每年端午节都要撒雄黄酒,

与蛇,有一面之缘,但却深深地影响着我的内心。

那一次,看到蛇,是在十岁时洗澡时,在芦苇荡里。我们家前面,有一条河,准确说是大的池塘。因为,只有一个小的缺口与它隔壁的小河连接。没有大的洪水,它是封闭的。

它是我们的水上乐园。春夏秋冬,都可以在它那里找到乐子。春天,我们喜欢在河边看柳条摇曳轻盈的舞姿,看燕子在水面上剪出圈圈波纹,看黑黑的小蝌蚪,怎么从一个个游动的黑豆号变成四条腿的青蛙......夏天就更不用说了,我们的天然泳池和水下技能挑战赛场,我们的天然垂钓中心......秋天似乎乐趣少了点,但就是那蒹葭苍苍之时,许多诗意会在我们幼小的心灵里萌发,冬天,那就是天然的溜冰场,,各种冰上技艺展示都会在此上演。

可是,十岁那年的夏天以后,我再也不敢到河里游泳了。那天,甚是炎热,我们除了午饭那点时间,大约都泡在水里,各种姿势的游泳,赛结束了,还不过瘾,决定来个水下竞技:水下憋气和水下抓人(也就是水下捉迷藏),水下憋气,有一个最厉害的孩子,能憋气六分钟以上,玩到水下捉迷藏的时候,我们最理想的去处是芦苇荡。我是第一个跑进芦苇荡的,我躲进了芦苇荡深处,小伙伴们都找的精疲力竭,不耐烦地上岸去了,可是,我还是不肯出去,这时候,太阳也不理我了,躲进西山头了,水面平静了,我这时才着急起来,便拨开密密的芦苇,使命向外跑,就在这时候,一条长长粗粗的、身上长满花纹的家伙,突然从芦苇荡里穿传来,逶迤地游在水面上,我“啊”的一声尖叫,昏倒在芦苇荡里,你要知道,这么个大家伙对于一个十岁的娃,是多么的恐怖,带来的心理冲击是多么的强烈。

岸上的小伙伴们听到我的尖叫,以迅雷不及掩耳之势,纷纷冲进芦苇荡,寻声而去,他们把我抱上岸,放在平地上,直到喊来我的父亲,叫醒了我,我半天木木地呆在河边,望着芦苇荡,那条蛇游走的地方,大人都知道,我受到了惊吓,父亲并没有问我怎么了,而是背着我,在太阳落山以后,黑夜垂暮的时候,在河边来来***,一趟一趟地,呼唤着我的名字,呼唤名字之后,总要说一句:“乖,莫怕了,跟爸爸回家了。”农村的说法叫招魂。因为,我的魂魄被东西吓得出窍了。直到我在父亲的背上,昏昏沉沉、迷迷糊糊地睡去。

第二天早上,我的神志才清醒些,我告诉爸爸,我看到了一条大蛇,父亲听了,只是陪在我身边,不住地安慰我,给我鼓励,讲一些蛇的好心的故事,告诉我,遇到蛇不是坏事,除了样子吓人,其实,他是智慧的象征,是吉祥的预兆。我听了,半懂不懂得信了。

这件事,在我的小心脏里留下了不小的阴影,直到现在,想起来还心有余悸。