蛋卷的家常做法贵州美食-蛋卷的家常做法贵州美食怎么做

1. 有什么美食卷起来吃更好吃？
2. 上海路边摊炒菜有哪些地点？
3. 有关蛇的故事，你身边有听说过、遇到过吗？

有什么美食卷起来吃更好吃？

糯米包油条是卷卷美食届的扛把子，不服来战。

糯米包油条是武汉特色美食，原料主要是糯米油条。其实，这种小食在江浙一带也经常见到，比如上海叫瓷饭团，糯糯软软的感觉。壹周君感觉还是糯米包油条更有武***的直爽味道。

在武汉，糯米包头条完全可以放飞你的思绪，让想象的翅膀多飞一会，因为机智的武汉小老板，除了油条，简直什么都可以包进去。

一个武汉原汁原味的糯米包油条小摊子的招牌上，典型的组合是这样的：甜味原味的糯米包油条，少不了黄豆粉、花生粉和芝麻，香糯可口。想要超甜？老板爽的很，绝对不会说，得不得糖尿病，怕不怕胖那些废话，直接挖两大勺子白糖撒在糯米上，齁人，那是你自己不对了。而且，老板做的都是街坊生意，哪个街坊要吃甜的，哪个爱咸味，哪个要超甜，哪个又不放糖，记得一清二白，你只要走过来，他立马接话，今天还是吃咸味，多放土豆和腌菜?几贴心哦。

说完甜的，上咸的。武汉的糯米包油条，有各种重口味，比如腌菜+土豆丝，腌菜+油条，还可以自己DIY，比如备选的油爽滑海带丝，嘎嘣脆的榨菜丁。这些都是餐馆买不到的，因为这些配菜小食都是老板自己烹制出来，独一无二，且制作放心。

壹周君还吃到过这样的爆款，鸡蛋肉松加海苔！！！

老板说，这海苔是他家独家原创，因为海苔的衬托下，更能衬托米粒的香味。老板手脚麻利，在干净的白纱布上，先铺上一整块海苔，舀一勺热气蒸腾的糯米饭。要说糯米，一定要本地的糯米，不仅口感好，而且特别有嚼头，蒸熟后颗颗分明，却又包含水分，润滑可口。

老板说，他还有鸡蛋牛肉馅子的，纳尼，这不是大饼吗？简直了，一尝之下，果然味道卤味十足。

在武汉，有一家何嫂糯米包油条，最鼎鼎有名，原来在循礼门附近的小巷子里，后来被媒体报道之后，本来整天排长队，人更加蜂拥而至，不过现在搬去哪里了，壹周君还真不知道。

何嫂的的糯米包油条有人在网上评价：是我见过蒸出来最晶莹剔透的，比其他家用的糯米要粘稠很多。壹周君曾经有幸吃过一个，确实粘度要高一些，口感虽然没有那么多花样，但是每一款都经典。何谓经典，经典就是你吃100根糯米包油条，但是只要你吃过一次何嫂的糯米包油条，下次你可以轻松地从100根中挑出她的产品，让你忘不掉。

一个食品，能做到这份上，壹周君只能说，确实是用心了。如果你去过现场，就能感受到，何嫂包油条的速度之快，让人看了不眨眼，舀糯米，铺配菜，放油条，卷起，压实，打包，一系列的动作一气呵成，犹如天成。你说，一天包几百个糯米包油条，做了27年，这简单的动作也变成了舞蹈，匠心其中，就算是和日本的寿司之王小野相比，咱们大武汉的卷卷美食，真也不差。

什么美食卷起来更好吃？

现在我给大家推荐一种:

春卷

相信有很多朋友都知道，也都吃过！

这种菜在我们这叫春卷，但是有别的地方都不知道了，这到美食也是一种废手的菜，现在我们需要准备的食材

春卷皮、鸡蛋、瘦肉、韭菜、豆芽

第一步我们先把豆芽在热水锅里川一下，然后捞出备用，然后把韭菜切成小段（切好后跟豆芽放一起），瘦肉切丝，然后准备油锅，把瘦肉丝放进去煸炒，放盐、老抽、少于鸡精，炒好后跟豆芽、韭菜倒一起搅拌均匀备用

第二步我们把准备鸡蛋搅拌好一会封口用，把搅拌好的馅儿放到春卷皮上，向上卷起，在最上面摸点鸡蛋液，然后卷好！

第三步准备油锅，在油锅加热后把全部卷好的春卷下锅，炸成两面金黄就可以了！

黑珍珠鸡卷饭团,鸡肉加蔬菜用猪网油包住,油里炸出来叫鸡卷,单吃当然很赞,一成不变不是玩美的常规,鸡卷是朋友做的,据说是独家秘方,咱们就不八卦逼问,怕油复热用烤箱还是不错的选择,黑米蒸好米饭加些芝麻,趁热包入鸡卷,捏成饭团或用模型压也行,很方便的操作,一口咬下,香又糯的黑珍珠饭团,很有饱足感,咸香恰到好处

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有些美食卷起来吃更加方便美味，可以卷着吃的食物有很多，今天介绍几种具有代表性的小吃。

1、培根卷金针菇

2、寿司

3、煎饼果子

4、老北京鸡肉卷

5、夹心蛋糕

6、春卷

7、白菜卷

8、春饼卷烤鸭、肉丝、蔬菜等等

10、蛋卷

上海路边摊炒菜有哪些地点？

1、云南南路美食街：云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。

2、黄河路美食街：黄河路美食街在全国范围内都很有名气，这条美食街主要以家常菜为主，很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的，因此十分受受上海本地人的喜欢。

3、吴江路美食街：吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街，几乎每家商铺都会排起长龙，这里大多都是来到上海旅游的游客。

4、淮海路美食街：淮海路是全上海公认的最美最时尚，也是最有强调的一条街，这里***了各大时尚品牌，众多***名店和酒店服务，是购物美食一体化的街区。

5、乍浦路美食街：乍浦路是上海最早的美食街之一，曾经在上海的地位和新天地一样高，这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境，吃到美味的小吃和家常菜。

6、上海老城隍庙小吃广场：上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场，这里有众多风味特色小吃餐厅。

7、仙霞路：仙霞路是老上海人都知道的老牌美食街，这里台湾菜、日本料理、韩国料理、东南亚料理等等各国风味美食应有尽有。

8、肇周路：肇周路云集了很多上海的“网红美食”，这里有随自己心情出摊的长脚面线，有老上海仅此一家的耳光馄饨，是吃夜市最好的去吃。

9、天钥桥路：天钥桥路是资深吃货们最喜欢的聚餐地点，这条路全长不过一千多米，却云集了大大小小的餐饮店。

10、昌里路：昌里路是很多上海浦东区的市民最喜欢的去的一条美食街，这里的消费水平足够平民，到上海世博园旅游的朋友一定不能错过

　220面馆松花江路2号。传说中“上海滩最好吃的十大面馆之一”，老板爷叔脾气坏众人皆知，招牌辣肉面榨菜，是一个懂经食客点单的标配，面点红油发亮勾人食欲，手工现剁的肉糜又酥又嫩，还辣劲十足！还想加浇头的小伙伴，人手一套的大肉、兰花干、素鸡、鸡腿，必须安利给你们~

吴泾第一炸--闵行区龙吴路5515号

　上南第一炸已经多到不知谁是“真身”，吴泾第一炸却霸气撩人，26年如一日做炸串的老板，已经深谙串串料理的秘诀。

【奶油鸡蛋卷】

　　浦三路229号红宝石蛋糕旁（近临沂路）

　　小区门口的夫妻档美味，替阿拉保留了快绝迹的老上海咪道——奶油鸡蛋卷。吃一口酥脆掉渣，鸡蛋黄油混着芝麻的香气，直冲鼻尖。

【阿姨小肉摊】

　　杨浦区赤峰路184号

　　只在晚上营业的阿姨小肉摊，名声在外，价格却很实在，小肉一元三串，年糕一元四串，鸡心一块五元一串，每一串都是阿姨现炸，和小时放学后吃的味道竟惊人相似！

枣阳路、欧尚超市中原店门口、松江大学城三期公寓门口、中山路、上海路、各大地铁站、彭浦新村临汾路、嫩江路到民星路之间的中原路、张江地铁站、昌里路、华师大、曹杨路、武宁、中山公园、田林路、桂林路、万体轻纺市场(体育馆)、桂林路(师范大学)、上海植物园附近的一个胡同里、南方商城、古美西路、古方路、吴泾步行街、报春路、龙名路、江川路、沪闵路、车墩、南浦大桥、虬江路、长宁支路、世纪大道、浦东大道、南码头、临汾路。

有关蛇的故事，你身边有听说过、遇到过吗？

我一想到这种冷血动物，浑身就起鸡皮疙瘩？不管有毒或无毒都会远离它们，在农村的时侯，每到夏天我晚上出门都穿雨鞋打着手电筒，走路的时侯生怕踩着那些毒蛇，但有一次我不得不去面对一条小小毒蛇大作战，记得有年夏天，我老婆在灶屋烧饭，有条毒蛇钻到柴火里去了，老婆赶紧叫我把蛇找出来打死，不然不知道什么跑出来，会伤咱俩小孩子的，于是我把柴火一点点的搬出来，甚好蛇钻到了石板下面去了，花了半小时才把蛇打死，处理好长长的舒了一口气，从那以后每到夏天都会把房屋周围的草扒干净，灶屋不留柴火，死角尽量不摆放杂物，每年端午节都要撒雄黄酒，

与蛇，有一面之缘，但却深深地影响着我的内心。

那一次，看到蛇，是在十岁时洗澡时，在芦苇荡里。我们家前面，有一条河，准确说是大的池塘。因为，只有一个小的缺口与它隔壁的小河连接。没有大的洪水，它是封闭的。

它是我们的水上乐园。春夏秋冬，都可以在它那里找到乐子。[_a***_]，我们喜欢在河边看柳条摇曳轻盈的舞姿，看燕子在水面上剪出圈圈波纹，看黑黑的小蝌蚪，怎么从一个个游动的黑豆号变成四条腿的青蛙......夏天就更不用说了，我们的天然泳池和水下技能挑战赛场，我们的天然垂钓中心......秋天似乎乐趣少了点，但就是那蒹葭苍苍之时，许多诗意会在我们幼小的心灵里萌发，冬天，那就是天然的溜冰场，，各种冰上技艺展示都会在此上演。

可是，十岁那年的夏天以后，我再也不敢到河里游泳了。那天，甚是炎热，我们除了午饭那点时间，大约都泡在水里，各种姿势的游泳，赛结束了，还不过瘾，决定来个水下竞技：水下憋气和水下抓人(也就是水下捉迷藏)，水下憋气，有一个最厉害的孩子，能憋气六分钟以上，玩到水下捉迷藏的时候，我们最理想的去处是芦苇荡。我是第一个跑进芦苇荡的，我躲进了芦苇荡深处，小伙伴们都找的精疲力竭，不耐烦地上岸去了，可是，我还是不肯出去，这时候，太阳也不理我了，躲进西山头了，水面平静了，我这时才着急起来，便拨开密密的芦苇，使命向外跑，就在这时候，一条长长粗粗的、身上长满花纹的家伙，突然从芦苇荡里穿传来，逶迤地游在水面上，我“啊”的一声尖叫，昏倒在芦苇荡里，你要知道，这么个大家伙对于一个十岁的娃，是多么的恐怖，带来的心理冲击是多么的强烈。

岸上的小伙伴们听到我的尖叫，以迅雷不及掩耳之势，纷纷冲进芦苇荡，寻声而去，他们把我抱上岸，放在平地上，直到喊来我的父亲，叫醒了我，我半天木木地呆在河边，望着芦苇荡，那条蛇游走的地方，大人都知道，我受到了惊吓，父亲并没有问我怎么了，而是背着我，在太阳落山以后，黑夜垂暮的时候，在河边来来***，一趟一趟地，呼唤着我的名字，呼唤名字之后，总要说一句：“乖，莫怕了，跟爸爸回家了。”农村的说法叫招魂。因为，我的魂魄被东西吓得出窍了。直到我在父亲的背上，昏昏沉沉、迷迷糊糊地睡去。

第二天早上，我的神志才清醒些，我告诉爸爸，我看到了一条大蛇，父亲听了，只是陪在我身边，不住地安慰我，给我鼓励，讲一些蛇的好心的故事，告诉我，遇到蛇不是坏事，除了样子吓人，其实，他是智慧的象征，是吉祥的预兆。我听了，半懂不懂得信了。

这件事，在我的小心脏里留下了不小的阴影，直到现在，想起来还心有余悸。