最火的应该是丝娃娃,又名素春卷,是贵阳小吃街最常见的小吃之一。丝娃娃因其形状像婴儿裹在襁褓中而闻名。贵阳丝娃娃用米粉做成薄圆饼,烤萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸大豆、糊辣椒等调味料,包在面团里吃。此外,当地人外,当地人最喜欢的酸辣汁味道浓郁。
花溪牛肉粉是贵阳花溪的一道名吃。是牛肉块、芜荽、酸莲花白的一个完美碰撞。看那精致米粉,条条饱满云润、弹性十足。配置牛肉酱料,风味独特,牛肉汤原味十足,香气扑鼻,热气腾腾如果再配上贵州特产辣椒面,也是一个非常微妙的选择。牛肉选自非常细致的黄牛肉。醇香美味,嚼劲十足。不仅如此,花溪牛肉粉还用。精致的牛骨熬制鲜汤,辅佐以丰富的中药制作,这样不仅口感好吃,而且具有一定的养生功效。
安顺比较出名的特色小吃,有丝娃娃,鸡蛋糕,裹卷,糯米饭,现在安顺特色小吃都集中在好吃一条街去了,还有新天地那边也比较多,原来的顾府街夜市已经搬了,外地来的朋友想品尝安顺特色小吃,去上面两个地方,准没错
安顺是贵州省的一座美丽城市,拥有着独特的风土人情和美食文化。以下是几个在安顺值得推荐的小吃街:
1. 万达广场小吃街:位于安顺市区的中心位置,这里***了各种传统和现代的小吃摊位,包括串串香、烧烤、麻辣烫、凉皮、臭豆腐等等,适合品尝当地特色美食。
2. 省府路小吃街:位于市区的商业中心地带,这里有许多传统贵州特色小吃的摊位,如养生豆皮、酸汤鱼片、锅盔等等。这些小吃以口味独特而闻名。
3. 天桥夜市:位于市区天桥附近,每天傍晚时分开始营业。这里有很多摊位提供各种传统小吃和夜宵,例如黔东南米粉、豆芽菜炒粉、贵州凉面等。夜市气氛热闹而受欢迎。
4. 西秀区红果子大街:红果子大街坐落在西秀区,是安顺当地最有特色的小吃街之一。这里有许多摊位供应油炸类小吃、糖葫芦、瓜子、果脯等,十分受欢迎。
以上推荐的小吃街都是当地人和游客常光顾的地方,你可以尝试品尝当地的美食文化,并且感受安顺的独特魅力。享受美食之余,也别忘了注意卫生和食品安全问题。
原汁原味:牛肉粉

早上,吃上一碗肉香四溢、还冒着热气的牛肉粉,再喝上一口记忆深刻的汤,顿时精神奕奕。
鲜香美味:肠旺面

肠旺面讲究肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆。一碗肠胃面下肚,鲜味美、回味悠长。
老贵阳记忆:素粉

承载着太多老贵阳记忆的素粉,是大多数贵阳人早餐或者午餐的最佳选择。
酸辣爽口:丝娃娃

在薄薄如纸的手心大小的大米薄饼里,裹着各种各样的蔬菜,酸辣爽口,开胃健脾。
念念不忘:糯米饭

一坨方便美味的手包糯米饭,里面要混合着脆哨,油辣椒和白糖,这样的糯米饭才有灵魂。
馋哭娃娃:洋芋粑

作为一个土生土长的贵阳人,在路边买洋芋粑一定是常有的操作

深受广大群众喜爱的贵州地方风味小吃,曾被评为首届中华名小吃。
提神开胃:酸辣烫

在贵阳的晚上,可以喊上三两好友,叫上一打啤酒,吃一个美味的酸辣烫。
1、小忆丝丝娃娃
贵阳美食排名前十餐馆之一,装修简约大方,干净清爽。环境布置得很温馨,比较别致。他家的裹卷非常好吃,还有他家的普洱杨梅,酸酸甜甜的,滋味非同一般。服务员服务态度热情。
2、 紫荆浅草创意料理
门面虽然看上去不大,但进到里面却是另外一副光景,装修精巧别致,装修风格有点类似日式风格。这里还送麦片奶茶,香甜可口。他家有三文鱼、甜虾、北极贝,口感特别,还有就是他家的清酒清甜可口。
小吃街是位于贵阳市南明区中华北路和中华南路交汇处的花溪老街。
这里有大量的小吃摊位,售卖各式各样的贵州特色小吃,包括酸汤鱼、腊汁豆腐、糯米饭等等,口味纯正,品种繁多,深受当地居民和游客的喜爱。此外,街道两侧还有许多传统特色餐馆和美食街,让游客在探索贵州美食文化的过程中也能体验到不同的餐饮服务和小吃选择。
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