四川达州的美食风俗-四川达州的美食风俗有哪些

1. 达州有啥名小吃？
2. 达州有什么名小吃？
3. 四川的特产零食有哪些？

达州有啥名小吃？

灯影牛肉

作为达州的传统名小吃，轻薄如同蝉翼一般的灯影牛肉，有着如艺术品一般的美感。

口感更不用说，细致讲究的选材，繁琐复杂的工序，制作而成的牛肉片色泽红。入口鲜爽麻辣，滋味淳厚浓香，令人难以自拔。

达州有什么名小吃？

达州历史文化悠久，加上川东北的达州人口味偏重，加上爱吃好做美食，也就诞生了一些名小吃其中:三汇的锅盔里面可以放一些凉面凉粉以及核桃卤肉，我把三汇锅盔叫中国的汉堡。达州米凉虾搭配各种零时在里面，风味非常诱人，和红糖糍粑齐名成为两种甜食。

四川的特产零食有哪些？

1、张飞牛肉

张飞牛肉是产于四川南充市阆中市，具有浓厚的四川风味地道美食。张飞牛肉分为多个系列，卤牛肉，灯影牛肉丝，手撕牛肉，冷吃牛肉，牛肉粒，豆腐干等，用新鲜牛肉腌制而成。特别是张飞牛肉卤制系列，一整个大牛肉块，切开肉质纹丝紧密，只有新鲜牛肉才能做出来的优质口感。





2、兔肉系列

有一句话叫作，没有一只兔子能或者跑出“自贡”，也没有一个“兔头”可以离开双流。手撕兔，老妈兔头，缠丝兔，麻辣兔丁，每一个爱吃辣的朋友，都离不开的兔肉。“怎么可以吃兔兔”，四川人爱可爱兔兔，更爱吃兔兔。肉质麻辣鲜香，每一口要下去，都爽在心尖尖，每一个外地人，都必须得拿下！







3、 灯影牛肉

灯影牛肉，是四川达州的传统美食。“灯影”，既皮影戏，用灯光或兽皮或纸板做成人物剪影投射到屏幕上，要求一定要薄！用“灯影”来形容牛肉，可见每一片牛肉都是片薄如纸。灯影牛肉色泽鲜红亮丽，口感麻辣香脆，入口慢慢嚼碎，酱料汁的麻辣香，加上牛肉的香味口感，真让人回味无穷。



4、 麻辣口水鸡

口水鸡是四川的一道有名的小吃。属于四川的一道传统名菜，也是属于四川传统名小吃。把鸡肉制作成小块，浇上特质四川香辣油，激发出鸡肉香味与料汁的灵魂碰撞，伴着芝麻的香味，一口下去，好吃到舔指头!!



5、糕点系列

都说四川的糕点和四川的美女一样，可以甜到人心里面。四川的绿豆糕，桂花糕，用传统的工艺，把糕点的高贵感做到心坎上。 细细绵绵，入口即化的绿豆糕，深受川内外朋友好评。特别是爱吃甜食，爱吃糕点的朋友，不可错过！