云南美食宴席-云南美食宴席有哪些

1. 2021年云南可以办酒席吗？
2. 云南规定办酒席总人数不能超200人，每桌成本不能超过200元，你怎么看？
3. 云南长街宴有什么讲究？

2021年云南可以办酒席吗？

在云南，是否可以办酒席取决于具体的地区和当地的疫情防控政策。
以祥云县为例，根据祥云县红土坡村民委员会发布的《关于暂停农村客事办理的通知》，该地区已经停止办理一切红事喜事（嫁娶婚宴、新居落成乔迁宴、脱孝念经斋宴、满月满岁宴等）客事宴席。这表明在祥云县，至少在通知发布期间，是不允许办酒席的。
在其他地区，如镇雄县，虽然也有类似的管控要求，但具体情况可能会有所不同。总体来说，如果你要在云南举办酒席，最好先了解清楚当地的疫情防控政策和相关要求，以确保活动能够顺利进行。
最后，无论在哪个地区，都应遵守当地的疫情防控规定，保护自己和他人的健康安全。

云南规定办酒席总人数不能超200人，每桌成本不能超过200元，你怎么看？

用倡导的方式好一些，别一搞就是规定，普通老百姓不是你体制内的人。你觉得200块钱一桌现在能吃啥？炒几盘素材再打个蛋花汤？上个肘子就超标，还不算烟酒钱和工钱。百姓的事无小事，一定要慎重，三思。老百姓用的是自己的辛苦钱，也用不到公款。你出这规定是几个意思？

我箕了一下，200块钱能买些什么菜，按农村自办酒席，标准八人桌来说还不错啊！

肉鸡一只1公斤左右，杀好冼净20元，烤鸭一只20元，红烧鱼一条20元，梅菜扣肉五花肉三两9元，辅料1元，小炒一碗后腿肉三两，9元，辅料1元，牛肉凉片一盘肉二两，25元，素菜6个炸花生荞丝一份半公斤，10元，炸洋芋一盘5元，酸菜拌粉丝5元，炒青菜3元，炒花菜2元，炒两亩地5元，三鲜汤一份5元，十二道菜，6荤6素1汤，一共140元，饮料3瓶20元，散酒一斤8元，啤洒4瓶12元，米饭10元，一共190元。按这个份量8个人大概能吃1/3到2/3，纯爷们可能吃完3/4。

农村的红白事不好办，当真一个劳命伤财，尤其是白事，活人做给死人看，真没意思，移风易俗也是一种进步，把钱省下来把以后的日子过好点，不比奢侈浪费好吗？

农村每逢操办婚丧事，祝寿、生日、满月、乔迁、升学、购新车、乔迁入宅等。总离不宴请。特别是在操办婚事丧事事中，村民们讲排场互相攀比，在各操办中酒席桌数数量越办越大，宴请人数越请越多，婚车越排越长，，，，，，，。
在农村婚丧喜庆事宜铺张浪费的情形由来已久，在农村很多地方，村民宁可平日里节省一点，也不愿意在办红白事的时候落在人后。而随着人情往来风气加重，也滋生出攀比之风，导致一些村民碍于面子而大操大办。这种风气也逐渐成为村民们的负担。不少村民，在丧事活动中也要显示富有，体面。铺张浪费，请道设坛搞封建谜信。广大群众奔波于各婚丧宴中叫苦不迭，彼于应负。各种名目的大操大办影响到农村经济发展和群众生活改善，“辛苦积攒一辈r子、吃光喝光一席宴”，在很大程度上影响了农民的生产，生活，也助长了铺张浪费这一陋习。

近日在媒体看到了云南省纪委、监察委下发《关于规范农村操办婚丧喜庆事宜的通知》（以下简称《通知》）。此“通知”为党员干部在农村操办婚丧喜庆事宜订出标准，倡导农村村民要积极移风易俗，厉行节约、反对浪费及文明办理红白事，纠正农村群众攀比心理、“面子”观念，自觉***大吃大喝、大操大办等铺张浪费现象。要把遏制农村铺张浪费纳入文明村镇、文明社区、文明家庭创建活动内容，运用宣传教育、示范引导等多种方式，积极倡导文明节俭、健康向上、安全卫生的消费习惯，我对这一决定叫好。通过广大群众的参与和努力，让厉行节约、反对浪费在广大农村蔚然成风，促进农村经济健康发展、社会和谐稳定。

这个规定对谁而定的，是谁规定的。对公职人员可能有点作用，对农村来说是没有多大的作用，每桌二百元是如何计算出来的，当今的物价二百元能买什么东西，如果办好上桌会是什么样子，办喜事，图的是个热闹与气氛。当然提倡节约是件好事，但这样的规定似乎有点离谱。

谢邀了！这事应提倡。云南，在全国来言，经济欠发达，有是多民族地区，***出台婚丧活动，简办，少办，应当肯定。今天，中央提出振兴乡村经济，到二O二O年步入小康，地方政定发布指导性意见，或是文件，对移风易俗号召一切从简，从轻符合公众企盼。婚丧活动，本当只是一种形式，可大可小，现在，提倡热闹，而不排场，又勤俭，将有限财力，人力用来发展生产，创业不是更好吗！我认为，地方地方之举，值得肯定。简复如上，欢迎指正。

云南长街宴有什么讲究？

长街宴作为哈尼十月年中的一个习俗，是一个祈福的宴席。因此，不同肤色、不同国度的人，都带着一种美好的愿望，像朝圣一般来参加一年一度的长街古宴盛会，品宴席上福寿安康的“祝福”美食。人们从咪谷的“神位”席那里，请求喝一口阿倮欧滨的圣水，手里夹着一双筷子，从“龙头”席沿街吃到“龙尾”，互相祝福事事顺心，家兴业旺，平安幸福。

长街宴是哈尼族的一种传统习俗。昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米、欢心谷舞红米饭等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是中国最长的宴席。